Aioli picante de Sriracha

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Este aioli picante de sriracha é o melhor condimento! É rápido e fácil de fazer, perfeito para mergulhar hambúrgueres, batatas fritas e muito mais.

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Precisa de um molho rápido e forte para batatas fritas ou hambúrgueres? Não procure mais do que Sriracha Aioli ! Claro, você pode comprá-lo na loja. Mas o aioli caseiro requer apenas alguns ingredientes que você já pode ter em mãos e tem um sabor fantástico . Aquela garrafa de Sriracha que você já tem em mãos é perfeita para usar em um aioli picante, ideal para cobrir praticamente qualquer coisa com um calor picante e doce de alho. Veja como é feito!

Aioli x Mayo

Afinal, o que é aioli? Aioli é um molho que vem do sul da França e da Espanha. A versão tradicional do aioli é feita no pilão com alho, gema de ovo, suco de limão ou vinagre e azeite.

Por volta da década de 1990, nos EUA, as pessoas têm usado o termo aioli para se referir a qualquer maionese com sabor (possivelmente para soar mais sofisticado, quem sabe!). A diferença? Mayo é feita com óleo de canola e sem alho. Muitos aiolis aromatizados que você encontra na loja ou em restaurantes são feitos com maionese: como é o caso desta maionese Sriracha.

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Ingredientes do aioli Sriracha

Esta receita de aioli Sriracha usa uma base de maionese porque é a maneira mais rápida de fazer um aioli estelar em casa. Mas se você é purista, também pode fazer isso usando o tradicional método aioli também. Aqui está o que você precisa para este aioli picante:

• Maionese de alta qualidade: a qualidade realmente faz a diferença aqui! Gostamos de maionese de preço médio como a de Sir Kensington
• Sriracha
• Alho ralado
• Sal

Maneiras de usar o aioli Sriracha

Basta misturar os ingredientes e pronto! Leva apenas 2 minutos e você pode armazená-lo por até 2 semanas na geladeira. Use-o para espalhar hambúrgueres , como um mergulho para batatas fritas ou brócolis assado , uma pasta para sanduíches ou um condimento para peixe grelhado .

Sobre Sriracha

Sriracha é um molho picante originário da Tailândia: foi criado em 1980 por David Tran, um imigrante chinês do Vietnã. O molho é feito de pimenta malagueta, vinagre, alho e açúcar e tem um sabor picante e característico de alho. Alcançou fama nos EUA na década de 2010 e é frequentemente usado em pratos de estilo tailandês ou japonês ou como condimento para refeições em tigela, arroz frito e muito mais. Fora deste aioli picante, aqui estão mais alguns usos excelentes do Sriracha:

• Use-o para fazer Maionese Picante , um condimento muito parecido com o aioli Sriracha
• Adicione-o a Edamame Picante
• Aperte-o em um Poké Tigela
• Use-o em Misô Salmão
• Adicione sabor a Cogumelos Shiitake salteados
• Regue Arroz Frito

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Receita de aioli

Chipotle Aioli

Pesto Aioli

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Esta receita de aioli Sriracha é…

Vegetariano e sem glúten.

Aioli picante de Sriracha

• Tempo de preparação: 2 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 2 minutos
• Colheita: ½ xícara 1x

Descrição

Este aioli picante de sriracha é o melhor condimento! É rápido e fácil de fazer, perfeito para mergulhar hambúrgueres, batatas fritas e muito mais.

Ingredientes

• 1dente de alho ralado
• 2 colheres de sopaSriracha
• ⅛ colher de chá sal kosher
• ½ xícaramaionese de alta qualidade

Instruções

1. Em uma tigela média, misture todos os ingredientes. Prove e, se desejar, você pode adicionar um pouco mais de Sriracha para um toque ainda mais picante (só não adicione muito ou ficará muito aguado). Armazena até 2 semanas refrigerado.

• Categoria: Molho
• Método: Sem cozinheiro
• Cozinha: Molho
• Dieta: Vegetariano