Quiabo Assado

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Veja como fazer o melhor quiabo assado que existe! Assá-lo em forno quente pode ser a melhor maneira de cozinhar este vegetal verde.

Se você adora quiabo, provavelmente já descobriu esse truque. Esta é uma das melhores maneiras de cozinhar este vegetal verde: quiabo assado ! Assar quiabo torna-o levemente crocante nas bordas, macio e cheio de sabor picante. Aqui está a melhor parte: não há limo. Alguns métodos de cozinhar quiabo acabam ficando uma bagunça pegajosa, mas esse quiabo fica perfeito. Também é fácil: basta passar 15 minutos num forno bem quente e você terá um acompanhamento fantástico ou um lanche fácil. Pronto para assar? Vamos.

respingo de vodca

Ingredientes para quiabo assado

Não são necessários muitos ingredientes para esta receita de quiabo assado: e você também pode reduzi-los se quiser! Aqui está o que você precisa:

• Quiabo: certifique-se de que esteja o mais fresco possível
• Azeite e sal kosher
• Alho em pó
• Páprica defumada ou páprica (opcional)

Como fazer quiabo assado: algumas dicas!

Não há muito para assar quiabo, então temperamos com uma forma interessante de cortá-lo e alguns temperos saborosos. Aqui está o que você deve saber sobre como assar quiabo:

• Corte o quiabo ao meio, no sentido do comprimento. Essa é uma forma divertida de cortar o quiabo que torna o consumo um pouco mais fácil! Também os transforma em formas lindamente longas e adoráveis: quase como feijões verdes. É uma forma única de comer este vegetal!
• Misture com azeite, alho em pó e páprica defumada. Adoramos adicionar páprica defumada às receitas pelo sabor levemente defumado que ela confere. Se não tiver, você também pode usar páprica doce padrão.
• Assado a 450 graus Fahrenheit. Como a maioria legumes assados , assá-los em fogo muito alto é a chave! É o que os deixa levemente carbonizados por fora e macios por dentro. Este quiabo precisa de apenas 15 minutos para ficar macio.

O que torna o quiabo viscoso?

Curiosidade: o quiabo é na verdade uma fruta! Mas é tratado na culinária como um vegetal, assim como tomates e abacates . Quiabo contém um componente chamado mucilagem , que é como um espessante natural quando aquecido. Isso é perfeito para ensopados como gumbo que precisam engrossar, mas não tão bom se você estiver tentando servir quiabo como acompanhamento.

A pior maneira de cozinhar quiabo? Fervido. Nunca ferva o quiabo: ele fica uma bagunça pegajosa! Em vez disso, faça este quiabo assado. É cheio de sabor e nenhuma coisa pegajosa.

Alguns ótimos pratos para combinar

O quiabo é muito utilizado na culinária do Sul dos Estados Unidos: mas é claro que você pode servi-lo com qualquer estilo de comida! Aqui estão alguns pratos principais que seriam um par natural:

substituindo o molho inglês

• Camarão Grelhado Cajun ou Espetos De Camarão Grelhado Cobertos com uma mistura de especiarias caseiras, são rápidos e fáceis de grelhar.
• Famoso camarão e grãos cajun Esta receita de camarão e grãos Cajun vai surpreender a todos na mesa! Esta receita é realmente mundialmente famosa e foi abençoada pelo próprio Gordon Ramsey.
• Bacalhau Grelhado Este bacalhau grelhado está repleto de sabor do tempero caseiro enegrecido! Bacalhau é o peixe que você não sabia que amava; veja como grelhar.

Mais receitas de quiabo

Existem tantas maneiras excelentes de cozinhar quiabo! Aqui estão alguns dos nossos favoritos receitas de quiabo que fazem brilhar este vegetal único:

• Quiabo Grelhado Cheio de sabor defumado grelhado! É muito fácil com apenas 4 ingredientes e é um acompanhamento cheio de sabor para qualquer refeição de verão.
• Quiabo em conserva Os grãos de pimenta, pimentões secos e endro fresco nesta receita de quiabo em conserva tornam-no delicioso consumido sozinho ou como aperitivo.
• Receitas fáceis de quiabo Brose mais dos nossos favoritos!

12 receitas fáceis de quiabo

Quiabo Grelhado

Receita de quiabo em conserva

Esta receita de quiabo assado é…

Vegetariano, vegano, à base de plantas, sem laticínios e sem glúten.

cogumelos salteados

Receita Fácil de Quiabo Assado

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 15 minutos
• Tempo total: 20 minutos
• Colheita: 3para 41x

Descrição

Veja como fazer o melhor quiabo assado que existe! Assá-lo em forno quente pode ser a melhor maneira de cozinhar este vegetal verde.

Ingredientes

• 12 onçasquiabo
• 1 ½ colher de sopaazeite
• ½ colher de cháalho em pó
• ½ colher de chápáprica defumada ou páprica
• ½ colher de chá sal kosher
• Fatias de limão, para servir (opcional)

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 450 graus Fahrenheit.
2. Corte cada vagem de quiabo ao meio. Coloque o quiabo em uma tigela média e misture com o azeite, o alho em pó, a páprica e sal kosher .
3. Forre uma assadeira com papel manteiga. Coloque as vagens voltadas para baixo na assadeira em uma camada uniforme. Asse por cerca de 15 minutos até ficar macio e levemente crocante nas bordas. Sirva imediatamente (melhor comido direto do forno, mas você pode refrigerar as sobras, se desejar).

• Categoria: Acompanhamento
• Método: Assado
• Cozinha: americano
• Dieta: Vegano

Mais vegetais assados

Assar é a nossa melhor forma de cozinhar vegetais! Pode demorar um pouco mais do que refogar, mas o sabor que traz é magnífico. Aqui estão algumas de nossas outras receitas favoritas de vegetais assados:

• Brócolis Assado Épico ou Brócolis Assado Assar no forno faz com que esses vegetais verdes tenham um sabor TÃO BOM que você não consegue parar de dar mordidas furtivas!
• Pimentões Assados ou Pimentões e Cebolas Assadas Assá-los no forno traz à tona um sabor doce e carbonizado que é um acompanhamento excelente.
• Cogumelos Assados Carnudos, macios e suculentos, eles farão de qualquer pessoa um amante de cogumelos.
• Abobrinha e Abóbora Assadas Assado até ficar macio com ervas italianas e queijo parmesão! O acompanhamento perfeito para o verão.
• Funcho Assado Perfeito Assar erva-doce em forno quente torna-a doce e caramelizada: nada como seu sabor cru.
• Abóbora Delicata Assada Não há necessidade de descascar esta abóbora! Sempre sai doce e macio.
• Abóbora Espaguete Assada Este método produz macarrão de abóbora longo e luxuoso.
• Brócolis e cenoura assados Este par tem sabor e contraste de cor perfeitos, e ficam macios e dourados.
• Couve-flor Assada Perfeita Tão irresistivelmente bom que você não consegue parar de comê-lo.