15 melhores receitas de coentro

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Aqui estão as MELHORES receitas de coentro para os amantes desta saborosa erva! Há algo para todos, desde camarão com coentro e limão até o melhor molho e guacamole.

como fazer água com pepino

Bem-vindo, amante de coentro! Aqui na Yumpulse, somos grandes fãs desta erva picante. Algumas pessoas têm aversão genética a essas coisas, mas nós dizemos: supere isso! Porque o coentro é uma das ervas mais deliciosas que existe. É a força motriz por trás da melhor salsa do mundo, do frescor do guacamole e dos molhos picantes e verdes brilhantes.

Aqui estão os melhores melhores receitas de coentro para usar esta erva tenra! Se você tem um monte de coentro, temos as melhores ideias para jantares, molhos e molhos para animar sua vida. Começando… agora.

E agora…as melhores receitas de coentro para experimentar!

Camarão Coentro Limão

No topo de nossas receitas de coentro... camarão com coentro e limão! É repleto de sabor picante: e leva menos de 10 minutos para ser preparado! Sai lindamente picante e fresco, combinando perfeitamente com sabores de estilo mexicano. Sirva com arroz , um salada de abacate , ou em tacos . Ou transformá-lo em um salada de prato principal coberto com o nosso molho de coentro .

Arroz com coentro e limão

Adicione coentro, suco de limão e raspas de limão ao arroz e ele o levará a um nível totalmente diferente! As maneiras de servi-lo são infinitas: use-o como acompanhamento tacos , tigelas de burrito , enchiladas , espetinhos de camarão grelhado e muito mais. Isso é incrivelmente versátil, e acabamos fazendo isso com frequência. Realmente, qualquer refeição fica melhor com um pouco de arroz de coentro e limão!

Molho de coentro e limão

Aqui está uma das receitas de coentro mais saborosas que conhecemos: molho cremoso de coentro! Você vai querer tomar banho neste (de verdade). É cremoso, saboroso, fresco e picante ao mesmo tempo. Você pode regar saladas, tacos ou enchiladas. Ou uma tigela de burrito! Ou ainda use-o como molho para batatas fritas. É multifuncional e leva apenas 5 minutos para misturar!

Salada de coentro e limão

Repolho com molho cremoso é uma coisa. Mas adicione um pouco de coentro fresco e um pouco de limão, e é o próximo nível! O sabor é cremoso, saboroso e ideal como acompanhamento de frango, peixe ou vegetais. Ou jogue-o em uma tortilha como recheio de taco e coma o resto como acompanhamento. Veja como fazer essa receita irresistível (já estamos com fome).

Molho de ervilha com coentro

Esta receita saudável de coentro é 100% vegetal verde, e as pessoas não se cansam dela! Cada vez que servimos este alguém pede a receita. Quando lhes dizemos que é só ervilha, coentro e salsa verde, eles não acreditam! Esta é uma ótima maneira de comer vegetais verdes: além de chips de tortilha .

Creme De Limão Coentro

Aqui está uma receita saborosa de coentro que implora para ser regada em praticamente qualquer coisa: creme de coentro e limão! Este molho mexicano é perfeito para acompanhar tacos e burritos. Ao mesmo tempo, é tão delicioso quanto um mergulho para batata doce frita e camarão grelhado . É cheio de sabor picante e herbáceo e é rápido e fácil de misturar.

Tente também: Molho de coentro e limão

Melhor receita de molho

A receita clássica de coentro: salsa! Esta salsa fresca é clássica, mas tão saborosa e boa que você não vai conseguir parar de mergulhar as batatas fritas! É o clássico molho de tomate com tomate fresco, cebola, alho e jalapenos. É picante, é saboroso, tem um pouco de alho e é 100% UAU.

Guacamole Simples

Este guacamole é sempre um home run! Quando servimos, um coro de Uau enche a sala. (Sério. Não é exagero!) O que o torna tão bom? É clássico e tem o sabor perfeitamente equilibrado: perfeitamente saboroso, cremoso e picante. Sirva esta receita clássica de coentro com chips de tortilha e seus convidados – e você – não conseguirão parar de comê-lo.

Falafel Clássico

O que torna o interior verde do falafel? Coentro! Depois de ter tido um realmente bom sanduíche de falafel , você deseja isso. Este bolinho frito de grão de bico é feito de sonho, enfiado em um pão achatado com legal molho de pepino . Você sente a crocância da fritura por fora, o interior macio com ervas e os molhos que escorrem pelo queixo e grudam nos dedos.

Tacos de Camarão com Rancho de Coentro

Aqui está uma receita saborosa de coentro que sempre vence: tacos de camarão com molho de coentro! Combine tacos de camarão com fichas , mergulhar , e margaritas congeladas e não podemos pensar em muito melhor. O que amamos nesta receita fácil de tacos de camarão é que ela é uma receita de jantar rápida para as noites da semana e divertido: tornando-o um golpe duplo.

Molho Cremoso De Coentro

Conheça nossa receita favorita de coentro vegano: este molho de coentro verde brilhante! É 100% vegetal, por isso funciona para todos os tipos de comedores! Já há algum tempo, Alex e eu temos usado a ideia de creme de caju para fazer molhos cremosos e sem laticínios. São apenas castanhas de caju embebidas e misturadas com um pouco de água, mas ficam tão intensamente cremosas que são o molho perfeito para empanar.

Melhor Pico de Gallo

Outra receita fantástica de coentro? Clássico pico de gallo. Se você tem tomates maduros, o pico é o lugar perfeito para usá-los. Use como molho com tortilla chips, em cima de peixe grelhado ou, claro, jogue em um taco.

Salada Mexicana Fácil

Esta salada mexicana está repleta de deliciosos sabores ao estilo latino: vegetais coloridos, molho para salada de coentro e limão e crocante tiras de tortilha . Tudo combina em um prato super saboroso que fica absolutamente perfeito com tacos! Melhor ainda, é rápido e fácil de fazer. Esta receita de coentro é uma grande vencedora em nossa casa.

Receita de salada de repolho mexicana

O que amamos nesta receita de coentro? A salada de repolho mexicana é fresca e saborosa, um contraste saudável com a riqueza dos tacos. Não tem maionese: em vez disso, há vinagrete picante para complementar o repolho crocante, a cebola roxa, o coentro e o cominho. Tem sementes de cominho e cominho em pó para um toque duplo de sabor. Bônus: funciona como cobertura de taco.

Molho Verde

Por último em nossas receitas picantes de coentro: salsa verde! Por que fazer salsa verde em casa quando você pode comprá-la facilmente na loja? Porque é isso é bom. É super picante, com alho, esfumaçado e um pouco picante, perfeito para mergulhar infinitas montanhas de chips de tortilla.

Como cortar coentro

Muitas das receitas acima usam coentro picado . Qual é a melhor maneira de cortá-lo? Nós protegemos você. É fácil bater no coentro sem parar com uma faca. Esta é uma maneira rápida de cortá-lo sem se atolar:

1. Raspe as folhas: Segure as pontas da raiz do coentro com a mão que não corta. Use uma faca grande de chef para raspar as folhas em um movimento descendente.
2. Remova caules grandes: Use os dedos para remover quaisquer caules grandes das folhas de coentro; caules pequenos e tenros estão bem.
3. Pique finamente: Segurando a parte superior da lâmina com a mão que não corta, balance a lâmina para frente e para trás para pique o coentro . Junte as folhas em uma pilha e passe várias vezes por cima delas com a faca até que os pedaços fiquem do tamanho que você procura.

Camarão Coentro Limão

• Tempo de preparação: 6 minutos
• Hora de cozinhar: 4 minutos
• Tempo total: 10 minutos
• Colheita: 4 1x

Descrição

Este camarão com coentro e limão é uma receita de jantar fácil e saudável que leva apenas 10 minutos! Sirva com arroz, em tacos ou como cobertura de salada mexicana.

Ingredientes

• 1libra de camarão grande, sem casca (descascado ou não)
• 1dente de alho
• ¼ colher de chácominho
• 1pitada de pimenta caiena
• ¼ colher de chá sal kosher
• 2 colheres de sopamanteiga ou azeite
• 2 colheres de sopasuco de limão fresco, mais raspas
• ½ xícaracoentro fresco picado

Instruções

1. Descongele o camarão (veja as notas acima).
2. Pique o alho .
3. Seque o camarão. Em uma tigela média, misture o camarão com o alho, o cominho, a pimenta caiena e o sal.
4. Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga ou o azeite em fogo médio-alto. Cozinhe os camarões por 1 a 2 minutos de cada lado até ficarem opacos e cozidos, virando-os com uma pinça.
5. Borrife com suco de limão e junte as raspas de limão e coentro picado . Sirva imediatamente.

• Categoria: Prato Principal
• Método: Fogão
• Cozinha: mexicano
• Dieta: Não contém gluten

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