Molho De Pimenta Limão

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Esta receita de molho de limão e pimenta funciona para mergulhar asas, peixes, vegetais e muito mais! Requer apenas 5 ingredientes e 5 minutos.

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Precisa de um molho delicioso? Esse molho de limão e pimenta está cheio de sabor picante e picante, mas requer apenas 5 minutos e 5 ingredientes. Como é isso simples? Pode parecer bom demais para ser verdade, mas prometemos: esta é uma tentativa obrigatória. A manteiga é saborosa e cremosa, pontuada pelo picante do limão e um toque de pimenta preta picante. É perfeito com salmão, camarão, asas, vegetais assados ​​ou qualquer coisa que precise de um empurrãozinho!

Ingredientes em molho de pimenta com limão

Molho de pimenta e limão é um molho comum para asas. Embora o nome pareça semelhante, não é aromatizado com pimenta-limão, uma mistura de temperos comprados em lojas com raspas de limão, sal e pimenta. Você não precisa de nenhum ingrediente especial: você vai contar com um limão de verdade para trazer os cítricos e os demais ingredientes que provavelmente já tem na despensa e na geladeira. Os ingredientes do molho de pimenta com limão são:

• Manteiga salgada
• Suco e raspas de limão
• Pimenta preta moída na hora
• Alho em pó
• Sal

Melhor maneira de raspar um limão

A única parte desse molho de limão e pimenta que leva algum tempo? Esprema e raspe o limão. Para raspar, a maneira mais rápida e melhor é usar um ralador de microplano . Um microplano é um ralador portátil com furos afiados, que é mais rápido e consistente do que usar um ralador de caixa ou um zester. Veja como raspar um limão com um microplano:

1. Segure o microplano com uma mão, coloque uma extremidade sobre uma superfície plana e segure-o em ângulo.
2. Segure o limão com a outra mão e arraste-o sobre os orifícios do microplano (ou orifícios do ralador). Importante: certifique-se de retirar apenas a parte amarela da pele; evite a medula branca amarga.
3. Aos poucos, vire o limão até que todas as partes amarelas da casca tenham sido removidas.

Informações de armazenamento

Quanto tempo dura o molho caseiro de limão e pimenta? Armazene as sobras refrigeradas em um recipiente lacrado por até 1 semana . O molho solidifica quando frio, então aqueça-o novamente no fogão antes de servir.

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Maneiras de usar molho de pimenta com limão

O molho de pimenta e limão é um molho comum para asas, mas existem muitas outras maneiras de usá-lo! Embora possa funcionar com massas, este serve como molho para molhar ou regar vegetais, peixes ou carnes. Aqui estão algumas ideias:

• Peixe salmão grelhado , salmão grelhado , salmão vermelho , bacalhau , tilápia , trabalhe , peixe-espada , Robalo chileno , linguado e mais
• Marisco como camarão salteado , camarão grelhado , ou vieiras grelhadas
• Asas de frango, frango assado ou frango frito
• Legumes assados ​​como espargos , vagens , brócolis , batatas e batata doce
• Legumes grelhados como melhores vegetais grelhados , milho , vagens , brócolis , batatas , abobrinha e espargos

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Esta receita de molho de pimenta com limão é…

Vegetariano e sem glúten. Para produtos sem laticínios, use manteiga sem laticínios.

Molho De Pimenta Limão

• Tempo de preparação: 3 minutos
• Hora de cozinhar: 2 minutos
• Tempo total: 5 minutos
• Colheita: 6 colheres de sopa 1x

Descrição

Esta receita de molho de limão e pimenta funciona para mergulhar asas, peixes, vegetais e muito mais! Requer apenas 5 ingredientes e 5 minutos.

Ingredientes

• 4 colheres de sopamanteiga salgada
• 2 colheres de sopasuco de limão, mais raspas de ½ limão
• 1 colher de sopapimenta preta moída na hora
• ¼ colher de cháalho em pó
• 2beliscões sal kosher

Instruções

1. Derreta a manteiga em uma panela ou frigideira em fogo baixo.
2. Depois de derreter, acrescente o suco de limão, as raspas, a pimenta-do-reino, o alho em pó e sal kosher . Use imediatamente ou leve à geladeira por até 1 semana; reaqueça suavemente no fogão.

• Categoria: Molho
• Método: Fogão
• Cozinha: americano
• Dieta: Vegetariano