Molho de Pimenta Vermelha Assada

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Este molho de pimenta vermelha torrado é perfeito para massas, como pasta ou como molho! Experimente com frango, peixe, batatas fritas, sanduíches e muito mais.

Procurando um molho cheio de sabor que leva apenas alguns minutos para fazer? Esse molho de pimenta vermelha assada está cheio de sabor picante, não é necessário cozinhar! Jogue alguns ingredientes no liquidificador e ele fará um molho picante de alho e laranja brilhante. É extremamente versátil: use-o como molho para macarrão, como molho para legumes ou batatas fritas, ou como molho para peixe ou frango. Torna qualquer refeição mais divertida!

Ingredientes deste molho de pimenta vermelha assada

Este molho de pimentão vermelho assado é semelhante a um molho romesco , aquele molho espanhol feito com pimentão vermelho, azeite, amêndoas e alho. Na verdade, tem quase os mesmos ingredientes: mas esse molho tem mais pimentão vermelho e tem textura mais leve. Você usará um pote inteiro de pimentão vermelho assado, mas vale a pena pela textura e sabor luxuosos. Aqui está o que você precisa:

• Pimentões vermelhos assados ​​em frasco
• Amêndoas sem sal
• Azeite
• Alho
• Suco de limão
• Páprica defumada
• Sal Kosher
• Opcional: creme de leite, queijo parmesão ralado

Preparando-o como molho de macarrão com pimentão vermelho assado

Por si só, este molho de pimenta vermelha assada é um excelente molho para vegetais, batatas assadas ou batatas fritas , e funciona bem como molho para peixe ou frango. Mas quer servir com macarrão? Aqui estão algumas coisas a serem observadas:

• Adicione creme de leite e/ou parmesão se servir como molho para macarrão. Quando você adiciona esse molho sozinho à massa, ele fica com gosto aguado e não gruda bem na massa. Adicionar creme de leite acrescenta uma riqueza que ajuda a aderir à massa. Um pouco de queijo parmesão ralado deixa o sabor mais robusto quando servido com macarrão. Vá para Massa Assada com Pimentão Vermelho.
• Use 1 xícara de molho para cada 8 onças de massa. A receita de molho abaixo é suficiente para 1 quilo de massa (6 a 8 porções).

Para 8 onças de macarrão, adicione 1 xícara de molho de pimenta vermelha assada com ¼ xícara de queijo parmesão ralado e 1 colher de sopa opcional de creme de leite

Maneiras de servir

Depois de misturar este saboroso molho de pimenta vermelha torrado, há muitas maneiras saborosas de apreciá-lo. Aqui estão algumas ideias:

• Peixe peixe assado , salmão assado , salmão grelhado , truta , linguado , bife de atum , tilápia ou cioba
• Marisco como camarão salteado , camarão gigante , ou vieiras grelhadas
• Legumes assados ​​ou grelhados como melhores vegetais grelhados , brócolis grelhado , batatas assadas, brócolis assado , Feijão Verde Grelhado
• Batatas fritas como batatas fritas assadas ou bife frito
• Espaguete tipo macarrão, bucatini, penne, rigatoni ou tortellini
• Tigela de refeição Tigela mediterrânea ou tigelas de energia fáceis

E é isso! Deixe-nos saber como você serve.

Mais receitas de pimenta

Ame um bem receita de pimentão ? Aqui estão mais algumas maneiras de comer este saboroso vegetal:

• Tentar Pimentões Assados no forno
• Fazer Pimentões salteados ou Pimentões e cebolas salteados
• Vá em frente Pimentos Recheados Clássicos
• Combine o estilo espanhol Molho Romesco

Pimentões Assados

Pimentões e cebolas salteados

Pimentos Recheados Clássicos

25 receitas saborosas de pimentão

Molho de Pimenta Vermelha Assada

• Tempo de preparação: 10 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 10 minutos
• Colheita: 2 xícaras 1x

Descrição

Este molho de pimenta vermelha torrado é perfeito para massas, como pasta ou como molho! Experimente com frango, peixe, batatas fritas, sanduíches e muito mais.

Ingredientes

• 16pote de onças de pimentão vermelho assado, líquido escorrido
• ¼ xícaraamêndoas torradas sem sal
• 3 colheres de sopaazeite
• 2dentes de alho picados grosseiramente
• 1 colher de sopasuco de limão
• 1 colher de chápáprica defumada
• ½ colher de chá sal kosher
• Opcional: 2 colheres de sopa de creme de leite ou ¼ a ½ xícara de queijo parmesão ralado*

Instruções

1. Coloque o alho no liquidificador e bata até ficar bem picado.
2. Adicione os ingredientes restantes e misture. Prove e ajuste o sal conforme necessário.

Notas

*Se você estiver usando este molho para macarrão, o creme é útil para aderir ao macarrão. Sugerimos misturar o creme de leite e o queijo parmesão para fazer um molho para macarrão. Se você estiver usando como molho ou molho de proteína, esses ingredientes não são necessários. As 2 xícaras de molho funcionam com 1 quilo de massa.

• Categoria: Molho
• Método: Misturado
• Cozinha: Molho
• Dieta: Vegano