Espargos Assados ​​com Limão

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Este aspargo assado é o acompanhamento mais fácil! Leve ao forno por cerca de 10 minutos com alho, azeite e rodelas de limão. Perfeição!

Precisa de um acompanhamento rápido na mesa? Este é o nosso método que usamos o tempo todo: aspargos assados! É tão simples que você deve ser capaz de memorizá-lo. Quem precisa seguir uma receita? Este você pode cozinhar com o estômago. É tão simples: os aspargos são misturados com azeite, sal, pimenta e raspas de limão. O ingrediente secreto? Alho ralado, que confere um sabor delicioso e saboroso. Jogue os aspargos com alho e limão no forno e asse por 10 a 15 minutos, até ficarem macios. É um acompanhamento rápido e saudável pronto para pular na sua mesa!

Quer um método ainda mais rápido? Tentar Espargos Grelhados !

Como fazer espargos assados ​​(memorize!)

Alex e eu criamos estes aspargos assados ​​como um acompanhamento fácil que você pode usar para complementar as refeições. Que refeição não fica mais completa com aqueles elegantes talos verdes ao lado? Lasanha, risoto, macarrão com queijo: você escolhe! Cada refeição fica melhor com o reforço de fibras e nutrientes que são os aspargos. Aqui, ajudaremos você a memorizar os passos de como fazer aspargos torrados com alho (ou vá direto para a receita !).

Passo 1: Corte as pontas dos aspargos.

Comece com 1 quilo de aspargos, que equivale a aproximadamente 1 cacho grande. Com aspargos, você sempre quero cortar as pontas onde o talo fica grosso. Essa parte é dura e amadeirada e difícil de mastigar. Em seguida, forre uma assadeira com papel alumínio ou papel manteiga.

Etapa 2: Temporada!

Misture os espargos com os 4 ingredientes mágicos! As quantidades estão abaixo. Depois de fazer esta receita algumas vezes, você pode observá-la: não há necessidade de medir! Adicione estes ingredientes e misture com as mãos:

1. Azeite (1 colher de sopa)
2. Sal Kosher (½ colher de chá), mais alguns grãos pretos pimenta
3. Dente de alho(1 pequeno); rale direto nos aspargos!
4. Raspas de limão (raspas de ½ limão); use um microplano para raspar direto para os aspargos

Passo 3: Assar no forno: 10 a 15 minutos a 425!

Jogue os aspargos no forno e asse até ficarem macios, cerca de 10 a 15 minutos. O tempo dependerá da espessura dos aspargos.

Passo 4: Spritz com suco de limão!

Não se esqueça do último passo essencial. Borrife 1 colher de chá de suco de limão no final e ilumina os aspargos torrados com um sabor fresco!

Maneiras de servir aspargos assados

Agora que você tem um lindo acompanhamento verde: ele realmente combina com qualquer tipo de refeição! Uma coisa legal sobre isso vegetal saudável é que adiciona uma boa dose de fibra a uma refeição que pode estar faltando. Que tipo de refeição precisa de fibra? Refeições como macarrão com queijo ou risoto poderiam usar mais alguns vegetais fibrosos para complementá-las. Aqui estão algumas de nossas maneiras favoritas de combinar estes aspargos torrados com alho:

• Sirva com salmão . Esses talos verdes formam um lindo prato!
• adicionar à ovos mexidos . Para um brunch perfeito!
• Sirva ao lado risoto . É uma das nossas maneiras favoritas de fazer Risoto de parmesão uma refeição.
• Emparelhar com macarrão . Mac e queijo , lasanha , fettuccine Alfredo …tudo melhor com aspargos!

Qual é a estação dos espargos?

Os espargos são o garoto-propaganda dos vegetais da primavera! É claro que aqui nos EUA os aspargos estão disponíveis o ano todo na maioria dos supermercados. Mas é mais saboroso no primavera . Abril é o melhor mês para os aspargos. Dependendo de onde você estiver, estará disponível de fevereiro a junho. Tente encontrá-lo em um mercado local, se puder!

Os espargos são saudáveis?

Sim! Os espargos são cheios de nutrientes e uma vegetal saudável todos nós podemos comer mais! Aqui estão alguns detalhes nutricionais:

salteando pimentões

• Cheio de fibra: 1 xícara de aspargos cozidos contém 4 gramas de fibra. ( Fonte )
• Relativamente rico em proteínas: 1 xícara também contém 4 gramas de proteína. ( Fonte ) Esse é um nível semelhante ao brócolis e batatas .
• Benefícios para a saúde: Pode ajudar na saúde dos olhos e dos cabelos e tem potenciais propriedades anti-envelhecimento. ( Fonte )

Quer aprender mais maneiras de cozinhar aspargos? Vá para Como cozinhar espargos .

Maneiras de enfeitar aspargos torrados

Há tantas coisas para fazer com aspargos fora desta receita de aspargos torrados com alho! Aqui estão algumas maneiras de enfeitar esta receita! Ou confira todos os nossos Receitas fáceis de espargos .

• Espargos Assados ​​​​com Parmesão Adicione parmesão e este fica ainda mais delicioso!
• Risoto de Espargos Jogue no risoto! Este prato cheio de sabores combina arroz arbóreo cremoso com parmesão e aspargos torrados com limão.
• Massa de Espargos com Limão Jogue no macarrão! Aqui é acompanhado de parmesão e limão, transformado em prato principal.
• Como escaldar aspargos ou Como ferver espargos Dois métodos úteis de como cozinhá-lo!
• Salada de Espargos com Feta Repleto de sabor e totalmente versátil, sirva este vegetal saudável refogado ou cozido no vapor sobre verduras com limão, rabanete, queijo feta e um Molho Dijon .

Macarrão de Espargos com Limão

Risoto de Espargos

Salada de Espargos com Feta

Espargos salteados

Esta receita de aspargos assados ​​é…

Vegetariano, vegano, à base de plantas, sem laticínios e sem glúten.

Espargos Assados ​​com Limão

• Tempo de preparação: 10 minutos
• Hora de cozinhar: 10 minutos
• Tempo total: 20 minutos
• Colheita: 4 1x

Descrição

Este aspargo assado é o acompanhamento mais fácil! Leve ao forno por cerca de 10 minutos com alho, azeite e rodelas de limão. Perfeição!

Ingredientes

• 1libra de espargos
• 1 colher de sopaazeite
• ½ colher de chá sal kosher
• 1dente de alho pequeno
• 1limão (raspas e 1 colher de chá de suco da metade, mais fatias da outra metade)

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 425 graus Fahrenheit.
2. Corte as pontas inferiores duras dos aspargos. Adicione os talos de aspargos em uma assadeira forrada com papel alumínio. Regue-os com azeite e adicione o sal kosher e alguns grãos de pimenta preta. Rale o alho sobre os aspargos, depois acrescente as raspas de ½ limão e misture com as mãos. Corte em fatias finas 4 rodelas de limão e coloque-as direto na bandeja.
3. Asse por 10 a 15 minutos, até ficar macio quando furado com um garfo na parte mais grossa. O tempo dependerá da espessura das lanças dos espargos. Misture com 1 colher de chá de suco de limão e sirva.

• Categoria: Acompanhamento
• Método: Assado
• Cozinha: Vegano