Vinagrete de Framboesa

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Este vinagrete de framboesa doce e picante é muito melhor do que molho para salada comprado em loja; tem gosto de ouro puro. Veja como fazer isso!

Pensa em molhos doces para salada? Alex e eu gostamos de combinações saborosas e doces, então essa situação do vinagrete de framboesa não poderia ficar muito melhor. Uma salada verde com frutas vermelhas, nozes e molho levemente adocicado para nós é um dos melhores acompanhamentos que existe. Aqui pegamos framboesas vermelhas maduras e temperamos com um pouco de vinagre balsâmico, azeite e xarope de bordo. O resultado? A mistura perfeita de ácido, salgado e doce que irá sufocar suas saladas com perfeição. Bônus lateral: é um molho de salada saudável , também! Continue lendo para saber como fazer isso.

receitas sem laticínios sem glúten

Como fazer vinagrete de framboesa

Este vinagrete de framboesa é baseado no nosso molho para salada de morango , outro favorito nesta casa! Adicionar frutas a um molho para salada é uma maneira de torná-lo mais saudável do que a maioria dos molhos para salada. Misturar frutas deixa o molho cremoso sem adicionar mais óleo. Assim você pode sair com menos óleo e mais sabor! Usando este truque de frutas, este pesa apenas 43 calorias por colher de sopa .

Neste vinagrete de framboesa, você pode usar vários tipos de vinagre – é especialmente um ótimo lugar para aqueles vinagres com sabores sofisticados que você pode comprar em lojas especializadas em azeite e vinagre. (Você conhece quais!) Vinagre balsâmico padrão, vinagre de vinho tinto ou vinagre de cidra de maçã funcionam, mas você pode até usar vinagre de framboesa se tiver em mãos.

Tal como acontece com qualquer molho para salada, a qualidade dos ingredientes, como azeite e vinagre, é fundamental para um bom sabor. Com um pouco de xarope de bordo adicionado para doçura, este vinagrete de framboesa fica picante, brilhante, doce e, oh, tão bom em uma salada! Veja como fazer este vinagrete de framboesa:

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• Em um pequeno liquidificador ou liquidificador de imersão, misture as framboesas, o xarope de bordo, o vinagre balsâmico e o azeite.
• Passe a mistura por uma peneira de malha fina (para retirar as sementes de framboesa). Aproveitar!

Como servir

Um molho doce como este vinagrete de framboesa fica perfeito em saladas que também tenham um elemento doce, como frutas vermelhas ou outras frutas. Aqui estão algumas receitas de saladas que recomendamos para você começar: mas fique à vontade para brincar com os conceitos e torná-los seus!

• Salada de Amora com Vinagrete Balsâmico
• Salada de Espinafre e Morango
• Salada de Morango com Vinagrete Balsâmico
• Salada de Espinafre e Maçã
• Salada de Pêra e Romã
• Salada Verde Mais Simples com Vinagrete Balsâmico

Precisa de um liquidificador de imersão?

Um liquidificador de imersão também é chamado de liquidificador ou liquidificador manual. É útil para fazer sopas em purê porque você pode colocá-lo direto na panela, em vez de transferir a sopa quente para o liquidificador e depois voltar.

Também é bom para misturar pequenos lotes, como este vinagrete de framboesa. Como a quantidade de ingredientes é bastante pequena, pode ser difícil misturá-los em um liquidificador de tamanho padrão. Então, é bom ter um liquidificador de imersão para esse tipo de trabalho! (Não possuímos um liquidificador pequeno, então é isso que fazemos.) Aqui está um que recomendamos, se você estiver procurando por um:

Obtenha: Liquidificador de imersão | Amazônia

Mais receitas de framboesa

Tem mais frutas em mãos? Ótimo! Temos muitas maneiras de usá-los. Não deixe de experimentar estes saborosos receitas de framboesa :

• Chuvisco Compota de Framboesa ou Molho de Framboesa em panquecas, bolos e muito mais
• Vá para congelado Sorvete de Framboesa ou Sorvete de Framboesa
• Misture um toque picante Batido de Framboesa
• Tentar Chá gelado de framboesa ou Limonada Fácil de Framboesa
• Tentar Xarope de Framboesa em coquetéis como o rosa brilhante Clube Trevo

20 receitas saborosas de framboesa

Chá gelado de framboesa

Sorvete de Framboesa

Sorvete de Framboesa

Esta receita de vinagrete de framboesa é…

Vegetariano, sem glúten, vegano, à base de plantas, sem laticínios, sem açúcar refinado e naturalmente doce.

Vinagrete de framboesa fácil (melhor sabor!)

• Tempo de preparação: 10 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 10 minutos
• Colheita: ¾ xícara 1x

Descrição

Este vinagrete de framboesa doce e picante é muito melhor do que molho para salada comprado em loja; tem gosto de ouro puro. Veja como fazer isso!

equivalente de xerez na culinária

Ingredientes

• 1 xícaraframboesas frescas
• 1 ½ colheres de sopaxarope de bordo
• 1 colher de sopavinagre balsâmico, vinagre de vinho tinto ou vinagre de framboesa
• 3 colheres de sopaazeite extra-virgem

Instruções

1. Em um liquidificador pequeno ou liquidificador de imersão, bata todos os ingredientes.
2. Coe a mistura através de uma peneira de malha fina e coloque-a em um recipiente limpo.
3. Sirva imediatamente ou guarde na geladeira por até 1 semana.

• Categoria: Molho para Salada
• Método: Misturado
• Cozinha: italiano

Procurando molhos para salada?

Fora desta receita, aqui estão alguns dos nossos favoritos receitas de molho para salada :

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• Molho Rancho Saudável
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• Molho para Salada de Morango
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Última atualização: setembro de 2024