Russo Branco

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Veja como fazer um Russo Branco! Este coquetel clássico estrelado por vodka e Kahlua chega ao local a qualquer hora e em qualquer estação. Continue lendo para saber a receita, os ingredientes e a história da bebida White Russian.

Aqui está uma bebida que leva apenas 2 minutos e chega ao local em qualquer estação do ano: o Russo Branco ! Este coquetel mistura vodka com licor de café e creme em uma bebida deliciosamente cremosa e extremamente doce. Você pode conhecê-la pelo filme The Big Lebowski, dos anos 1990, mas esta bebida existe desde a década de 1950. É uma delícia total e não poderia ser mais fácil de fazer! Aqui está o que você precisa saber para fazer o melhor White Russian do mercado.

O que é um russo branco?

O White Russian é um coquetel feito com vodka , creme de leite e licor de café. É uma variação do Russo negro , uma mistura de licor de café e vodka. O coquetel Black Russian remonta a 1949, quando foi criado para o embaixador americano no Luxemburgo num bar de hotel em Bruxelas. Portanto, a bebida não é de origem russa: recebeu simplesmente o nome da vodca!

A adição de creme para fazer o coquetel White Russian começou em 1955 em Oakland, Califórnia. Dá à bebida uma sensação cremosa na boca e uma riqueza que é quase como café com leite . A popularidade do Russo Branco explodiu devido ao filme clássico cult de 1998 O Grande Lebowski . Depois de ver o personagem principal, o Cara, bebendo após beber, você precisa experimentar você mesmo!

Ingredientes russos brancos

Esta receita White Russian é uma bebida de três ingredientes que é muito simples de fazer. É um daqueles coquetéis que você pode preparar no copo: não precisa de coqueteleira ou copo de mistura! Os ingredientes da Rússia Branca são:

• 2 onças de vodca
• 1 onça de licor de café ( Dobro , Tia Maria , ou outro)
• 1 onça de creme de leite

Como fazer um Russo Branco

Quer misturar esta receita de bebida para impressionar os convidados? Veja como fazer um Russo Branco:

• Adicione a vodka e o licor de café em um copo. Encha o copo com gelo.
• Despeje 30 gramas de creme de leite.
• Mexa delicadamente para obter o efeito de redemoinho. Mexa vigorosamente um White Russian e obterá uma bebida solidamente bege. Mas quer obter o efeito redemoinho? Mexa delicadamente apenas algumas vezes e o creme se transformará na vodca e no Kahlua em um lindo padrão. Parece muito mais impressionante!
• Intensifique e use gelo transparente! Gelo transparente é um gelo artesanal cristalino, em vez de turvo como o gelo de uma bandeja. Corte-o em formas grandes e orgânicas e parecerá algo que você encontraria em um bar sofisticado. Aqui está Como fazer gelo transparente : você só precisa de 24 horas e um pequeno refrigerador.

Alternativas ao creme

Quer fazer uma versão mais leve desta receita do White Russian? Use leite meio a meio, integral ou 2% . Aqui estão os prós e os contras de usar essas alternativas nesta receita clássica de bebida:

• Meio a meio: Meio a meio tem menos gordura de leite do que creme, mas ainda dá um branco russo rico e cremoso. É uma boa alternativa que faz uma bebida mais leve.
• Leite: O leite é uma bebida mais aguada e com menos nuances do que o creme. No entanto, torna este coquetel mais fácil de beber, pois não é tão rico e reduz as calorias. Use apenas leite integral ou 2% (evite aqui leite desnatado ou desnatado).

Sobre Kahlua e licor de café

Dobro carrega a maior parte da magia deste Russo Branco. Mas o que realmente é isso? Aqui está o que você deve saber sobre este licor de café e outros tipos que você pode usar:

• Kahlua é um licor de café feito no México com rum, açúcar e café. Contém um pouco de cafeína, mas apenas cerca de 25% do mesmo volume de café.
• Kahlua custa cerca de US$ 20 por garrafa. Como substituto, experimente outros tipos de licor de café, como Tia Maria ou Sheridan.
• Muitos outros coquetéis usam Kahlua. Use o resto da garrafa para fazer outros Bebidas Kahlua como um Deslizamento de lama , Bushwacker , Preto Ru é dele , ou o famoso Café Expresso Martini .

Melhor vodka para um russo branco

Uma regra prática para vodka em um White Russian? Use uma vodca de preço médio: evite vodcas muito baratas ou sofisticadas. Por que? O Kahlua e o creme são muito fortes e superam facilmente uma ótima vodca. Mas você não quer ir muito para o fundo do poço: a vodca de baixa qualidade pode estragar a bebida. Evite vodka que é muito barata (US$ 10 a US$ 15 por garrafa de 750 ml). Marcas como Tito’s e Smirnoff funcionam bem aqui, assim como outras marcas de gama média como Grey Goose.

Variações russas brancas

O White Russian é doce e cremoso! Funciona antes do jantar, depois do jantar ou a qualquer momento entre eles. Existem diversas variações famosas do clássico White Russian. Aqui estão todas as bebidas da família:

• O Russo negro é o original, um coquetel clássico inventado em 1949 com licor de café e vodca
• UM Apagador de Mente apresenta vodka, licor de café e espumante água com gás .
• UM Buldogue Colorado é um russo branco com um toque de cola.
• O Baileys Branco Russo usa Creme irlandês Baileys em vez de creme de leite.

Russo negro

Apagador de Mente

Buldogue Colorado

Baileys Branco Russo

Russo Branco Clássico

• Tempo de preparação: 2 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 2 minutos
• Colheita: 1bebida1x

Descrição

Veja como fazer um Russo Branco! Esta receita clássica de coquetel estrelada por vodka e Kahlua chega ao local a qualquer hora e em qualquer estação.

Ingredientes

• 2 onças* vodka
• 1 onçaKahlua (ou outro licor de café)
• 1 onçacreme de leite
• Gelo, para servir (experimente gelo claro )

Instruções

1. Adicione a vodka e Kahlua em um copo baixo. Encha com gelo.
2. Cubra com o creme. Mexa até esfriar (ou mexa só um pouco para obter o efeito de redemoinho).

Notas

*Para converter em colheres de sopa, 1 onça = 2 colheres de sopa.

• Categoria: Coquetéis
• Método: Agitado
• Cozinha: americano
• Dieta: Vegetariano

Mais coquetéis de vodka

O White Russian é um conhecido coquetel de vodka, uma das muitas bebidas saborosas com essa bebida espirituosa! Aqui estão mais alguns coquetéis de vodka para adicionar à sua coleção:

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