TACOS FÁCEIS DE FEIJÃO PRETO (15 MINUTOS!)

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Esta receita de tacos de feijão preto leva apenas 15 minutos! É uma ideia de jantar rápida e fácil, fácil de personalizar e que agrada a todos.

À procura daquelas receitas indescritíveis que são saudáveis, fáceis e delicioso? Conheça nosso novo favorito: estes fáceis Tacos de Feijão Preto ! Criamos esta receita para ser totalmente customizável com base na sua dieta e tempo disponível. É estrelado por nosso 5 minutos de feijão preto , uma ideia rápida de recheio de taco que explode de sabor em apenas alguns minutos. Cubra com todas as melhores coberturas de taco: milho, abacate, cebola em conserva e uma pitada de queijo feta. Se você tiver tempo, nós adoramos com molho de coentro e limão : mas molho de taco e creme de leite também funcionam! Há realmente algo para todos com este.

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Como fazer os tacos de feijão preto mais fáceis

Esses tacos de feijão preto são muito fáceis: e funcionam com qualquer cobertura que você quiser! O segredo por trás deles é o recheio fácil de feijão preto. Aqui está o que você deve saber sobre como fazer os tacos de feijão preto mais rápidos que existem:

Pique o alho e cozinhe por 30 segundos na manteiga e no azeite. A combinação de duas gorduras de cozinha proporciona o melhor sabor. Mas você pode substituir todo o azeite, se quiser!
Adicione o feijão preto escorrido, mas não enxaguado, e cozinhe por 3 a 4 minutos. O segredo é o seguinte: um pouco do líquido da lata permanecerá no feijão, formando um molho espesso para os tacos.
Nota: todas as marcas de feijão preto são diferentes. Alguns feijões pretos enlatados são mais macios do que outros. Gostamos mais disso com uma marca de feijão preto que é muito macio em comparação com um tipo de feijão mais al dente. Você terá que experimentar para encontrar o seu favorito!

Personalize suas coberturas de taco!

Depois de obter o recheio de feijão preto, é hora das coberturas! Listamos nossas coberturas favoritas na receita abaixo. Você pode personalizar com base em suas preferências e dieta. Mas é importante ter alguns elementos. Aqui está o que observar sobre a cobertura de feijão preto:

Vegetais crocantes são necessários! Como o feijão preto tem textura macia, você precisará de um contraste crocante. Aqui usamos alface picada e milho. Use-os se possível!
Você vai precisar de um bom molho. Um bom molho é a chave para um taco saboroso! Molho de taco comprado ou salsa e creme de leite é a opção mais rápida. Se você tiver 5 minutos, faça o nosso Molho de coentro e limão .
O queijo é bom, mas opcional. Gostamos de adicionar uma pitada de queijo feta ou queso fresco: você também pode usar queijo ralado.
Adicione outros vegetais conforme desejado! Adoramos com abacate e o sabor brilhante de cebola roxa em conserva , feito antecipadamente. Algumas pimentas jalapeño fatiadas também são boas. Se você tiver muito tempo, faça-os com batata doce assada para um taco ainda mais saboroso!

Opções de molho para tacos de feijão preto!

Existem muitas outras opções de molhos para esses tacos! Aqui estão mais algumas ótimas opções listadas em termos de horário e preferências de dieta:

Molho de taco ou salsa:É fácil de comprar, mas você também pode fazer molho de taco caseiro ou mergulhar .
Molho de coentro: Adoramos 5 minutos Molho de coentro e limão ou Coentro Creme . Para veganos, use Molho Cremoso De Coentro feito com castanha de caju embebida.
Molho Chipotle: Este Molho Chipotle é fácil e sem laticínios.
Molho de taco de peixe:Não é só para tacos de peixe ! Experimente este cremoso e picante Molho de Taco de Peixe .

Dica: aqueça suas tortilhas

Aqui vai a nossa maior dica para tacos de feijão preto: aqueça suas tortilhas! Não há nada pior do que um taco com uma tortilha dura e fria. Aqui está como aquecer tortilhas como um profissional:

Coloque-os sobre a chama de um queimador de gás (de preferência!). A melhor maneira? Coloque cada tortilha diretamente em um queimador de gás por alguns segundos de cada lado. Ele carboniza levemente as bordas e aquece as tortilhas. Em seguida, jogue-os em um aquecedor de tortilhas!
Ou aqueça-os no forno. Se não tiver queimador a gás, pode aquecê-los no forno. Vá para Como aquecer tortilhas .

Faça tacos de feijão preto sem glúten ou veganos

É fácil adaptar estes tacos de feijão preto para várias dietas! Aqui está o que fazer:

aromatizante de cream cheese

Para sem glúten, use tortilhas de milho. Hoje em dia também existem muitas opções de tortilhas sem glúten, como mandioca, batata doce e muito mais. Verifique sua mercearia local!
Para veganos, use coberturas veganas. Use todo o azeite para o feijão preto e omita as coberturas de queijo. Adicione um molho vegano como Molho de coentro .

Nutrição do feijão preto

O que torna esses tacos de feijão preto tão bons ideia de jantar saudável ? Eles estrelam feijão preto! Feijão preto é:

Excelente fonte de proteína. 1 xícara contém 15 gramas de proteína, cerca de 30% de suas necessidades diárias de proteína.
Excelente fonte de fibra.1 xícara também contém 15 gramas de fibra, cerca de 50% da sua ingestão diária.
Índice glicêmico mais baixo em comparação com muitos outros alimentos ricos em carboidratos, o que significa que causam um aumento menor no açúcar no sangue após uma refeição.

Esta receita de tacos de feijão preto é…

Vegetariano, vegano, à base de plantas, sem laticínios e sem glúten.

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Tempo de preparação: 10 minutos
Hora de cozinhar: 5 minutos
Tempo total: 15 minutos
Colheita: 8tacos (4 porções)1x

Descrição

Esta receita de tacos de feijão preto leva apenas 15 minutos! É uma ideia de jantar rápida e fácil, fácil de personalizar e que agrada a todos.

2 xícaras de arroz quanta água

Ingredientes

Escala1x2x3x

Para o feijão preto*

2Lata de feijão preto de 15 onças
2dentes de alho
1 colher de sopaazeite
1 colher de sopamanteiga (ou substitua mais azeite por vegano)
½ colher de chácominho
1colher de chá escassa sal kosher

Para os tacos

Molho de taco (comprado ou caseiro ) ou molho
1pode milho
Alface romana picada
Queijo feta em migalhas ou queijo ralado
Folhas de coentro rasgadas
Cebola roxa fatiada ou Cebola Vermelha Em Conserva
Abacate picado
Pimentão jalapeño fatiado ou jalapeños em conserva (opcional)
Nata, Molho de coentro e limão 5 minutos ou Molho de coentro (vegano), opcional**
8pequenas tortilhas, farinha ou milho

Modo de cozimento Evite que sua tela fique escura

Instruções

Faça o feijão preto: Escorra o feijão, mas não enxágue. Pique o alho . Em uma panela média, aqueça o azeite e a manteiga em fogo médio. Adicione o alho e refogue por cerca de 30 segundos até ficar perfumado, mas ainda não dourado. Adicione o feijão (escorrido mas não enxaguado), cominho, sal kosher e vários grãos de pimenta preta. Cozinhe por 3 a 4 minutos até que esteja bem aquecido e o líquido cozinhe e engrosse. Prove e adicione mais sal, se desejar.
Monte as coberturas: Revise as coberturas acima e prepare-as conforme desejado.
Aqueça as tortilhas: Aqueça e carbonize as tortilhas, colocando-as sobre uma chama de gás aberta em fogo médio por alguns segundos de cada lado, virando com uma pinça, até que fiquem ligeiramente enegrecidas e quentes. (Ver Como aquecer tortilhas .)
Servir: Coloque o feijão preto nas tortilhas, cubra com as coberturas e saboreie.