Feijão Preto Fácil com Pimentão

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Esta receita de Black Bean Chili é fácil de fazer e cheia de sabor! É aconchegante e farto, a ideia ideal para um jantar vegetariano.

Você pode ter muitas receitas de chili? Achamos que não. Apresentando nosso novo giro fácil favorito…este Feijão Preto Pimentão receita ! É muito simples de fazer e o sabor é fora do comum . (Esperamos que você concorde.) Tem um toque de fumaça para destacar os tomates picantes e o saboroso feijão preto. Cubra com suas coberturas favoritas e é tão farto e saboroso que você esquecerá que também é saudável.

Ingredientes nesta receita de feijão preto com pimenta

Esta receita vegetariana de feijão preto e chili foi inspirada na culinária em fogo aberto. Na verdade, chegamos pela primeira vez ao redor da nossa fogueira durante uma reforma na cozinha! Adaptamos nosso receita de pimentão saudável para ser ainda mais simples, então era fácil cozinhar no fogo. Esta é a versão para fogão e tem muitos ingredientes excelentes para trazer um sabor enorme com pouco esforço:

• Cebola
• Alho
• Azeite e manteiga
• Quinoa
• Feijão preto
• Tomates enlatados
• Milho
• Mostarda, ketchup e molho inglês
• Pimenta em pó, orégano, alho em pó, cominho, páprica defumada e sal

Os segredos do sabor aqui? A manteiga adiciona a riqueza que você precisa em um chili vegetariano. A mostarda, o ketchup e o Worcestershire acrescentam notas picantes e salgadas. O chute no final? Adicionando um pouco de páprica defumada, o que ajuda a emular aquele sabor esfumaçado do chili da fogueira que nos inspirou.

Coberturas de pimentão: enfeite!

Este chili vegetariano de feijão preto é simples e elegante. Na verdade, você só precisa cortar a cebola e o alho em cubos e deixar o fogão fazer o resto do trabalho para você! Depois de pronto, enfeite com os ingredientes de sua preferência. Aqui estão nossas principais escolhas e mais algumas ideias criativas:

• Creme de leite e queijo: Só um pouco já ajuda muito! Achamos que isso é necessário. Para veganos, use Creme de Caju ou Queijo Vegano .
• Cebola verde: A cebola verde em fatias finas é o melhor acessório fresco.
• Coentro: Folhas frescas de coentro são um ótimo complemento.
• Molho picante: Naturalmente! Um favorito é um molho picante mexicano como Cholula.
• Pepitas salgadas assadas: Esta opção única adiciona um toque crocante salgado.
• Jalapenos ou cebolas em conserva: Jalapeños em conserva adicione um chute! Se você pensar no futuro, cebola em conserva são nossos favoritos: acrescentam cor brilhante e sabor picante.

Sobras de armazenamento

Esta receita de feijão preto e chili guarda bem e é ótima para sobras! Aqui estão algumas notas sobre armazenamento restante:

• Leve à geladeira por até 3 dias. Pode ficar muito grosso, então pode ser necessário adicionar um pouco de água ao reaquecer.
• Congele por até 3 meses. Esta receita funciona bem congelada em um recipiente próprio para freezer.

Faça uma refeição: maneiras de servir chili com feijão preto

Há tantas maneiras de servir esta receita de feijão preto com pimenta – direto em uma tigela ou com opções mais criativas! Aqui estão algumas maneiras de acessórios:

• Pão de milho ou muffins de milho: experimente Muffins de pão de milho , Pão de milho mexicano , Pão de Milho Frigideira , Pão De Milho Caseiro ou Pão de milho vegano fácil
• Salada:Experimente Salada de Queijo de Cabra com Rúcula , Salada de Couve de Bruxelas ou MELHOR Salada de Couve
• Com batatas assadas: experimente Batatas Assadas com Pimentão
• Sobre fatias de batata-doce: use-a como cobertura para Fatias fáceis de batata doce
• Com batatas fritas: faça-as em Batatas fritas com queijo e pimenta !

Variação: cozinhe em fogo aberto

Claro, você provavelmente não fará isso todos os dias! Mas esta receita de chili de feijão preto também é um chili ideal para fogueira. Fizemos este pela primeira vez em uma lareira quando nossa cozinha estava passando por uma reforma e funcionou maravilhosamente bem! O fogo infunde uma fumaça incrível ao sabor. Aqui estão algumas notas:

• Use uma madeira dura para o fogo, como carvalho ou cerejeira. Estas madeiras têm o melhor sabor para cozinhar alimentos.
• Siga a receita, mas omita a páprica defumada. Você não precisa disso, pois o fogo infunde sabor de fumaça.
• Preparação avançada para acampar: Se for acampar, prepare a cebola picada e o alho e coloque em um recipiente fechado. Coloque os ingredientes da água através sal kosher em outro recipiente grande e fechado (guarde a quinoa seca e adicione na hora de cozinhar).

Deixe-nos saber se você tentar nos comentários abaixo! É uma variação divertida, embora normalmente façamos esta no fogão.

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Pimentão Fácil com 3 Feijões

Melhor pimentão vegetariano

Esta receita de feijão preto com pimenta é…

Vegetariano e sem glúten. Para veganos, vegetais e sem laticínios, substitua a manteiga conforme indicado na receita abaixo.

Feijão Preto Fácil com Pimentão

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 25 minutos
• Tempo total: 30 minutos
• Colheita: 6porções1x

Descrição

Esta receita de Black Bean Chili é fácil de fazer e cheia de sabor! É aconchegante e farto, a ideia ideal para um jantar vegetariano.

Ingredientes

• 1cebola amarela média
• 3dentes de alho
• 2 colheres de sopaazeite
• & frac13; xícaraquinoa seca
• 1 xícaraágua
• 3Latas de 15 onças de feijão preto, escorrido (não enxaguado)
• 2Latas de 28 onças de tomate em cubos, assado no fogo, se possível
• 4 colheres de sopamanteiga com sal (substitua por2 colheres de sopaazeite ou óleo de coco refinado para veganos)
• 1Lata de milho de 15 onças (ou1 ½ xícaramilho congelado)
• 1 colher de sopamostarda amarela
• 1 colher de sopaMolho inglês
• ½ xícaraketchup
• 2 colheres de sopacada pimenta em pó e orégano seco
• 1 colher de sopa cada alho em pó e cominho
• 1 ½ colher de chá sal kosher
• 1 colher de chápáprica defumada

Instruções

1. Corte a cebola . Pique o alho .
2. Em uma panela grande ou forno holandês, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola e o alho e refogue por 5 a 7 minutos, até ficar macio.
3. Adicione todos os outros ingredientes, exceto a páprica defumada. Cozinhe por 25 minutos e depois acrescente a páprica defumada. Sirva imediatamente com coberturas de sua preferência. Guarde as sobras refrigeradas por até 3 dias ou congeladas por 3 meses.
4. Instruções para pimentão para fogueira: Siga as instruções acima, mas retire a páprica defumada (o fogo adicionará sabor de fumaça). Se for acampar, prepare a cebola picada e o alho e coloque em um recipiente fechado. Coloque os ingredientes da água através sal kosher em outro recipiente grande e fechado (guarde a quinoa seca e adicione na hora de cozinhar). Mantenha tudo fresco até fazer o chili.

• Categoria: Prato principal
• Método: Fogão
• Cozinha: americano
• Dieta: Vegetariano