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Esses tacos de feijão frito são a receita perfeita para um jantar rápido e fácil! Eles se reúnem em apenas 15 minutos e são infinitamente personalizáveis.
batata doce mexicana
A pergunta que mais nos fazem: qual a melhor receita de jantar rápida, fácil e saudável? Aqui está um que fazemos regularmente: e é tão simples que muitas vezes esquecemos de pensar nele como uma receita. Experimente estes Tacos de feijão refrito ! O recheio é tão simples quanto abrir algumas latas de feijão frito, sempre presente na nossa despensa. E as coberturas são infinitamente personalizáveis com base no que você tem em mãos. Você pode prepará-los em apenas 15 minutos, tornando-os ainda mais rápido que fast food .
Mais ótimo receitas de tacos ? Experimente o nosso Tacos de Feijão Preto , Tacos de rua veganos , Tacos de café da manhã épicos ou Tacos de Abacate .
Como fazer tacos de feijão frito… rápido!
Esses tacos de feijão frito são a própria definição de um receita de jantar rápido ! Existem algumas maneiras diferentes de chegar ao objetivo final: mas nosso caminho principal é com feijão frito em lata que você pode comprar na loja. Aqui está o que você deve saber sobre esta receita fácil:
- Primeiro, aqueça e tempere o feijão frito. Os feijões fritos enlatados geralmente precisam de alguns sabores adicionais para realmente estourarem. Adicione um pouco de alho fresco refogado por 30 segundos e uma pitada de cominho e sal: pronto! Se você realmente deseja agir rápido, substitua o alho fresco pelo alho em pó.
- Pique suas coberturas. Então monte suas coberturas! Você também pode personalizá-los (veja abaixo), mas o tema principal é: certifique-se de combinar vegetais crocantes com textura!
- Aqueça as tortilhas. Este é um passo fundamental nos tacos: não há nada pior do que uma tortilha fria! Veja abaixo nossos métodos de aquecimento rápidos e fáceis.
E é isso! Você deve ser capaz de montá-los rapidamente. Eles são fáceis de personalizar com base nos ingredientes que você tem em mãos!
substituto para leite de coco
Algumas notas sobre as coberturas
O que lembrar sobre tacos de feijão frito: O feijão frito tem uma textura macia, por isso combiná-lo com vegetais crocantes é fundamental! Aqui está o que você deve saber sobre as coberturas de taco:
- Alface romana e pimentão: alguns de nossos vegetais crocantes favoritos para coberturas de taco são alface romana e pimentão: eles dão uma ótima crocância! Outras ideias: rabanetes ou cebolas roxas fatiadas.
- Molho de taco ou salsa: obrigatório! Você vai precisar de um elemento picante ou ácido, com um pouco de calor. Qualquer molho de taco ou salsa se encaixa no projeto.
- Cebola roxa em conserva é opcional (faça com antecedência). Cebola em conserva em um taco: eles adicionam um toque de sabor picante e crocante ao mesmo tempo. Eles demoram 1 hora, então faça com antecedência e leve à geladeira.
Coberturas opcionais para tacos de feijão frito
Esses tacos de feijão frito que projetamos para serem totalmente à base de plantas e tacos veganos : então eles não têm laticínios! Mas adoramos adicionar queijo e creme de leite: tacos ficam sempre melhores com esses, na nossa opinião! Se você come 100% vegano, existem alguns substitutos fáceis. Aqui está o que você deve saber:
- Creme de leite ou creme de caju: acrescente um pouco de creme de leite ou faça vegano creme de caju antecipadamente: é uma delícia!
- Molho de coentro:Temos duas versões deste molho saboroso também! Experimente o nosso Molho Vegano de Coentro feito com castanha de caju, ou nosso fácil Molho de coentro e limão .
- Queijo! Experimente com queijo mexicano ralado, migalhas de queijo feta ou Coty ou queijo queso fresco (a cobertura de taco mexicano mais autêntica).
Faça feijão frito caseiro, se desejar!
Aqui está outra opção para esses tacos: faça feijão frito caseiro! Por que? Bem, nossa receita de feijão frito caseiro é incrivelmente delicioso. E se você fizer a versão caseira, pode pular a parte de temperos desta receita. Faça uma fornada com antecedência e depois é só aquecer em uma frigideira antes de servir. Aqui estão algumas opções de feijão frito:
- Feijão frito caseiro : Nossa receita básica com feijão, e cheia de sabor incrível! Demora apenas 20 minutos.
- Feijão preto refogado : São igualmente bons, mas feitos com feijão preto como opção alternativa!
- Feijão frito instantâneo : Use feijão seco nesta receita: e eles ficam incríveis.
Como aquecer tortilhas
A última etapa desses tacos de feijão frito é aquecer as tortilhas. Se há algo que você deve saber sobre tacos, é aquecer suas tortilhas! Ninguém gosta de uma tortilha fria e dura com recheio de taco. Existem dois métodos, mas um é o nosso favorito:
- Carregue-os em um queimador de gás. Este é o nosso método preferido! Carbonizar levemente as tortilhas dá-lhes um sabor leve e uma aparência adorável, além de aquecê-las perfeitamente. Vá para Como aquecer tortilhas .
- Aqueça-os no forno. Não tem fogão a gás? Isso está ok. Você pode aquecê-los facilmente no forno ou no micro-ondas. Vá para Como aquecer tortilhas .
E é isso! Deixe-nos saber o que você acha disso ideia de jantar fácil e o que você usa para coberturas!
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Esta receita de tacos de feijão frito é…
Vegetariano, vegano, à base de plantas, sem laticínios e sem glúten (com tortilhas de milho).
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Tacos de feijão refrito (15 minutos!)
- Tempo de preparação: 10 minutos
- Hora de cozinhar: 5 minutos
- Tempo total: 15 minutos
- Colheita: 8tacos (4 porções)1x
Descrição
Esses tacos de feijão frito são a receita perfeita para um jantar rápido e fácil! Eles se reúnem em apenas 15 minutos e são infinitamente personalizáveis.
Ingredientes
Escala1x2x3x- ½ colher de sopaazeite
- 2Latas de 15 onças de feijão frito (ou faça feijão frito caseiro )*
- 1dente de alho grande (ou como atalho,¼ colher de cháalho em pó)
- ½ colher de chácominho
- ½ colher de chá sal kosher
- Alface romana picada
- 1pimentão (ou1/2amarelo e1/2laranja), cortado em cubos finos
- Cebola Vermelha Em Conserva ou cebola roxa fatiada
- Molho de taco (comprado ou caseiro ) ou Molho Chipotle , obrigatório!
- Coentro fresco, rasgado
- 8tortilhas, milho ou farinha
- Opcional:Queijo ralado, queijo feta ou queso fresco, creme de leite ou creme de caju (ou Molho Vegano de Coentro ou Molho de coentro e limão )
Instruções
- Faça o recheio: Pique o alho . Em uma frigideira média, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione o alho e refogue por cerca de 30 segundos até ficar perfumado, mas ainda não dourado (ou pule esta etapa e use alho em pó). Aqueça o feijão frito, o cominho e sal kosher até aquecer, cerca de 3 minutos. Prove e ajuste os sabores conforme desejado.
- Prepare os vegetais: Pique a alface. Corte o pimentão em cubos . Prepare as outras coberturas conforme desejado. (Se estiver usando cebola roxa em conserva , é mais fácil prepará-los com antecedência.)
- Aqueça as tortilhas:Aqueça e carbonize as tortilhas, colocando-as sobre uma chama de gás aberta em fogo médio por alguns segundos de cada lado, virando com uma pinça, até que fiquem ligeiramente enegrecidas e quentes. (Ver Como aquecer tortilhas .)
- Servir:Coloque os feijões fritos nas tortilhas, cubra com as coberturas e saboreie.
Notas
*Procure latas marcadas como feijão frito vegetariano, o que significa que são feitas sem banha (ou verifique a lista de ingredientes). Você também pode fazer feijão frito caseiro , feijão preto refogado , ou Feijão frito instantâneo com antecedência e reaqueça: nesse caso, pule o Passo 1 e simplesmente reaqueça em uma frigideira.
- Categoria: Prato Principal
- Método: Fogão
- Cozinha: Inspirado no México
- Dieta: Vegetariano