Feijão Preto Torrado Crocante

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O feijão preto torrado é o melhor lanche fácil e saudável! Crocantes e temperados com cominho e alho, são à base de plantas… e difíceis de parar de comer .

Você sabe grão de bico assado crocante ? Esses pedaços salgados e crocantes tornaram-se populares como lanches saudáveis ​​e agora são vendidos embalados em lojas e aeroportos. Então, por que não tentar a mesma ideia com o feijão preto? Conheça nosso novo lanche preferido: feijão preto torrado! Faça uma grande fornada e você vai se apaixonar por este irresistível lanche crocante à base de plantas. Alex e eu não conseguimos parar de comê-los... e nem nosso Larson de 3 anos. O pode não ser o lanche mais fotogênico (apenas o que são aqueles?), mas eles são absolutamente deliciosos.

Feijão preto torrado crocante: um lanche fácil e saudável!

Por que fazer feijão preto torrado e crocante? Tantas razões. Não é difícil encontrar algo fácil e lanches saudáveis ? Alex e eu frequentemente optamos por nozes torradas e salgadas e frutas secas, mas às vezes isso fica um pouco chato. (Verdade.) Aqui somos grandes salgadinhos, então salgadinhos que também são saudáveis? Perfeição. Veja por que você deve adicioná-los ao seu repertório:

• São saudáveis, veganos e sem glúten. Feito simplesmente com azeite, feijão preto e especiarias, este lanche é saudável e à base de alimentos integrais ( WFPB ).
• Eles estão cheios de proteínas vegetais. O feijão é uma ótima maneira de ficar saciado vegano ou dieta baseada em vegetais porque estão cheios de proteínas vegetais.
• Eles são fáceis de fazer. O processo é principalmente prático: você só precisa de cerca de 5 minutos de mãos na hora! Então você terá uma jarra grande para comer. Falando em…

Como fazer feijão preto torrado

É realmente fácil fazer esses feijões pretos torrados e crocantes: bastam alguns minutos para acertar! Dito isto: leva 1 hora para assá-los, então planeje com antecedência. Você vai querer assar um lote à noite ou no fim de semana. Faça-os com antecedência e então você poderá mastigar uma jarra por uma semana! Aqui estão os passos principais (ou vá direto para a receita):

• Enxágue e seque. Escorra as latas de feijão e enxágue-as com uma peneira. Sacuda o máximo de água que puder. Em seguida, seque-os delicadamente com uma toalha: mas não muito, porque você não quer quebrá-los!
• Misture com azeite e especiarias. Aqui você usará cominho, pimenta em pó, alho em pó e canela.
• Asse por 1 hora! Coloque-os em assadeiras forradas de pergaminho (para facilitar a limpeza) e leve ao forno por 1 hora até secar e ficar crocante. É muito fácil! Depois deixe esfriar por cerca de 10 minutos: ficarão ainda mais crocantes.

Informações de armazenamento

Como armazenar o feijão preto torrado depois de cozido? Coloque-os em um recipiente fechado: gostamos de usar um pote com tampa. Então eles vão armazenar por cerca de 1 semana. Melhor ainda: ficam crocantes durante todo o prazo de validade! Algumas receitas para grão de bico crocante fique encharcado: este fica perfeitamente crocante.

Lanches saudáveis ​​mais fáceis

Esses feijões pretos torrados ao estilo mexicano são fantásticos porque são um lanche fácil que você pode preparar com antecedência e comer por dias! Aqui estão mais algumas de nossas receitas favoritas de lanches saudáveis:

• Barras de granola caseiras Cheio de sabor enorme e fácil de fazer em casa!
• Mix de trilha Go-To Divertido, fácil e totalmente personalizável.
• Tâmaras recheadas fáceis O lanche saudável perfeito, e não precisa de cozinhar! Recheie com queijo de cabra ou qualquer manteiga de nozes (como o nosso manteiga de amendoim , manteiga de amêndoa ou manteiga de caju).
• Maçãs Secas Este lanche saudável é crocante e com tempero de canela… e faz sua cozinha cheirar como o paraíso.
• Homus caseiro O número 1 das receitas de lanches saudáveis, este homus caseiro com 5 ingredientes é tão simples. Ou experimente o nosso Homus Verde ou Homus de chocolate .
• Barras energéticas de noz-pecã Reabasteça-se com barras energéticas caseiras! Perfeito para lanches em movimento.

Esta receita de feijão preto torrado é…

Vegetariano, vegano, à base de plantas, sem laticínios e sem glúten.

Feijão Preto Torrado Crocante

• Tempo de preparação: 10 minutos
• Hora de cozinhar: 60 minutos
• Tempo total: 1 hora e 10 minutos
• Colheita: 8 1x

Descrição

O feijão preto torrado é o melhor lanche fácil e saudável! Crocantes e temperados com cominho e alho, são à base de plantas… e difíceis de parar de comer.

Ingredientes

• 2Latas de 15 onças de feijão preto (ou3 xícaras cozido ou Pote Instantâneo feijão preto)
• 2 colheres de sopaazeite
• 1 colher de chápimenta em pó
• 1 colher de chácominho
• 1 colher de cháalho em pó
• & frac18; colher de chácanela
• ¾ colher de chá sal kosher

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 350°F.
2. Lave e escorra o feijão preto, sacudindo o máximo de água possível. Coloque-os sobre uma toalha e seque suavemente (tenha cuidado porque são fáceis de quebrar).
3. Em uma tigela média, misture o feijão preto com o óleo, a pimenta em pó, o cominho, o alho em pó e sal kosher .
4. Despeje o feijão preto em uma assadeira forrada de pergaminho e espalhe-o em uma única camada. Asse por cerca de 45 a 60 minutos até ficar crocante e seco, mexendo aos 30 minutos.
5. O tempo exato de cozimento depende da marca do feijão, então observe atentamente nos minutos finais, teste o sabor e retire quando o feijão preto estiver dourado, mas antes de ficar muito escuro e duro. Deixe esfriar por cerca de 10 minutos antes de guardar; o feijão preto ficará ainda mais crocante à medida que esfria. Guarde em um recipiente hermético em um armário seco por até 1 semana.

• Categoria: Lanche
• Método: Assado
• Cozinha: Vegano

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