Creme Fácil de Abacate

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Esse receita de creme de abacate é verde claro e luxuosamente cremoso! Este molho simples é ótimo para montar tacos, usar como molho e muito mais.

Aqui está um molho verde luxuosamente cremoso que precisa fazer parte do seu repertório: Creme de Abacate ! É sedoso e rico, combinando as notas terrosas e amanteigadas desta fruta verde com limão picante e creme de leite rico.

É ideal para adicionar tacos para adicionar notas cremosas e picantes: mas as aplicações são infinitas. Experimente peixe , como um mergulho para batatas fritas ou quesadillas , ou espalhado tigelas de arroz . É preciso tentar!

Ingredientes nesta receita de creme de abacate

Creme é um creme espesso frequentemente usado na culinária tradicional mexicana para cobrir sopas, tacos, burritos e enchiladas. Um creme tradicional de abacate seria feito com Creme mexicano . Mas esse tipo de molho também pode ser feito com creme de leite, iogurte ou maionese. Nossa receita se inspira na rica tradição alimentar cultural deste molho mexicano. Aqui está o que você precisa:

• Creme de leite ou Creme mexicano (ou iogurte grego e maionese; veja abaixo)
• Maionese adiciona um pouco de riqueza
• Suco de limão
• Alho ralado
• Sal

Quer outro tipo de creme? Tentar Creme De Limão ou Creme Chipotle .

Usando creme mexicano

Creme mexicano é um creme espesso frequentemente usado na culinária tradicional mexicana. Em textura, fica em algum lugar entre o americano nata e francês nata . É mais rico que o creme de leite porque tem maior teor de gordura.

Às vezes você pode encontrar creme mexicano no supermercado local: procure perto do creme de leite e do creme fraiche. Mas nem todos os supermercados têm estoque, então você também pode fazer o seu próprio! É um divertido DIY de cozinha que leva 48 horas para engrossar. Vá para Como fazer creme mexicano .

Informações de armazenamento e como ele permanece verde

Diferente guacamole , creme de abacate permanece verde por dias . Não há necessidade de colocar filme plástico na superfície, como acontece com o guacamole. Há acidez suficiente no suco de limão para fazer o abacate permanecer verde, em vez de ficar marrom como acontece naturalmente. Parece loucura, mas experimente: funciona! Este creme de abacate fica bem refrigerado em recipiente fechado por até 5 dias.

Creme de abacate é ideal para tacos de salmão

Maneiras de servir creme de abacate

O creme de abacate é semelhante ao nosso favorito molho de abacate : sem coentro e um pouco mais rico com creme de leite! Tornou-se uma referência por aqui por causa de sua textura sedosa e sabor picante. Aqui estão algumas de nossas maneiras favoritas de usá-lo em receitas:

bebidas tropicais

• Para preparar tacos como Tacos de salmão , Tacos de Camarão , Tacos de Peixe , ou Tacos de Feijão Preto
• Como um mergulho para quesadillaslike Quesadillas fáceis , Quesadillas no Forno ou Quesadilla de café da manhã
• Molho para batatas fritas Batata Doce Assada Frita
• Molho para tigela de refeição Tigela de arroz fácil ou Tigela de Burrito Rápido
• Dollop para nachoslike Folha Pan Nachos
• Molho para burritos como Burrito fácil de café da manhã ou Burrito Vegano

Mais receitas de abacate

Precisa de mais inspiração para usar esta saborosa fruta verde? Aqui estão algumas ideias para experimentar:

• Experimente o nosso melhor receitas de abacate .
• Vá em frente Molho Fácil de Abacate ou Maionese de Abacate .
• Ganhe fichas para isso Molho de Abacate Incrível , ou fazer Salada de ovo com abacate .
• Pegar Sanduíche de Abacate ou Tacos de Abacate .
• Opte por Batatas Fritas Assadas com Abacate ou misturar um Smoothie de Abacate .

15 receitas fáceis de abacate

Molho Fácil de Abacate

Batatas Fritas Assadas com Abacate

Smoothie de Abacate Perfeito

Notas dietéticas

Esta receita de creme de abacate é vegetariana e sem glúten.

Creme Fácil de Abacate

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 5 minutos
• Colheita: Sobre1 xícara 1x

Descrição

Esta receita de creme de abacate é verde claro e luxuosamente cremosa! Este molho simples é ótimo para montar tacos, usar como molho e muito mais.

Ingredientes

• 1abacate maduro
• & frac13; xícaracreme de leite (ou Creme mexicano )
• 1 colher de sopamaionese
• 3 colheres de sopasuco de limão (1limão grande)
• & frac18; colher de cháalho ralado (cerca1/4cravo)
• ½ colher de chá sal kosher

Instruções

1. Corte o abacate ao meio, descarte e coloque as duas metades em um processador de alimentos (ou liquidificador pequeno *).
2. Adicione os ingredientes restantes e misture até ficar homogêneo. Conservar em pote tampado por até 5 dias refrigerado: permanece verde sem instruções especiais de armazenamento (ao contrário do guacamole).

Notas

*Duplique a receita para um liquidificador de tamanho padrão.

• Categoria: Molho
• Método: Sem cozinheiro
• Cozinha: Inspirado no México
• Dieta: Vegetariano