Como cortar um abacate

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Quer saber como cortar um abacate? Aqui está um guia passo a passo e um vídeo que mostra como cortar fatias de abacate e o melhor método para remover caroços de abacate.

Você está se perguntando como cortar um abacate, mas não tem certeza da melhor maneira? Alex e eu temos um ótimo método para remover caroços de abacate e como cortar fatias de abacate. Você já ouviu falar sobre os ferimentos que podem ocorrer ao remover caroços de abacate, certo? Esta é uma maneira segura de fazer isso! Usamos esse método o tempo todo, como quando fazemos nossos quesadillas de feijão preto com abacate , saladeira de quinoa com abacate , ou queijo grelhado com abacate . Ah, e claro, nosso simplicidade e guacamole ! Aqui está nosso guia passo a passo sobre como cortar um abacate, incluindo um vídeo meu cortando fatias de abacate em nossa cozinha.

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Como cortar um abacate passo a passo

Passo 1

Usando uma faca grande de chef, corte longitudinalmente o abacate.

Etapa 2

Torça as duas metades para separá-las.

Etapa 3

Coloque uma toalha na mão e coloque o abacate por cima. Com um movimento suave, mas rápido, bata a faca no caroço do abacate. Torça e remova o caroço.

Etapa 4

Não tente remover o caroço do abacate com a mão! Em vez disso, puxe a tábua de corte para perto de seu corpo, coloque o caroço contra a borda da tábua e puxe para trás para soltá-lo da faca. (Assista ao vídeo desta parte!)

Etapa 5

Use uma colher grande para retirar o abacate da casca.

Etapa 6

Coloque o abacate com o lado cortado voltado para baixo e corte-o em rodelas. Para cortar o abacate em cubos, vire as fatias e corte transversalmente para fazer o abacate em cubos.

E aí está: como cortar um abacate em 6 passos fáceis!

Deixe-nos saber se você experimentar nosso método de como cortar um abacate e conte-nos como fica nos comentários abaixo.

Como armazenar abacate cortado

Sobrou abacate e está se perguntando como guardar o abacate cortado para que não doure? Esprema o abacate cortado com suco de limão ou de lima e embrulhe-o bem em filme plástico. (A exposição ao ar faz com que a fruta fique marrom.) Guarde-a na geladeira por até 1 dia.

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Melhor faca de chef e tábuas de corte

Alex e eu somos frequentemente questionados sobre os melhores utensílios de cozinha. E toda vez que respondemos, Uma faca de chef bem afiada! Uma boa faca pode melhorar drasticamente o seu tempo na cozinha e dura anos (temos nossas facas de chef há mais de 10 anos). Aqui estão algumas das facas que recomendamos, bem como tábuas de corte e o melhor afiador de facas. Essas recomendações são perfeitas para equipar sua própria cozinha ou ótimos presentes para uma lista de casamento ou para alguém que adora cozinhar!

Vídeo: Habilidades, equipamentos e como segurar uma faca!

• Faca de Chef 7″ - nossa melhor recomendação de faca
• Faca de Chef de 10″ – nossa faca grande favorita
• Faca de Chef de 8″ – nossa faca favorita e acessível
• Faca de descascar
• Faca serrilhada/faca de pão
• Tábua de corte de madeira antiderrapante (usada no vídeo!) ou Tábua de corte de bambu antiderrapante
• Tábua de corte de plástico antiderrapante
• Afiador de faca
• Organizador de facas de gaveta – é assim que guardamos nossas facas, e é ainda mais elegante do que um bloco de facas

Procurando receitas com abacate?

Agora que você sabe cortar um abacate, aqui estão alguns dos nossos favoritos receitas de abacate para você experimentar (alguns usam purê de abacate, não fatias de abacate!):

• Salada Simples de Abacate ou Salada de Abacate com Milho
• Guacamole fácil
• Molho de Abacate Incrível
• Torrada de Abacate com Ovo de Cúrcuma
• Tacos de grão de bico temperados com creme de abacate
• Quesadilla Vegetariana de Feijão Preto com Abacate
• Tigela de salada de quinoa e abacate para aliviar o estresse
• Queijo Grelhado Abacate com Tomate
• Bolinhos De Cenoura De Couve-rábano Com Molho De Creme De Abacate
• Pilhas de ovos de abacate picantes
• Tigela de burrito vegetariano com arroz de couve-flor
• Sanduíche de vegetais arco-íris definitivo
• Salada Cobb Vegetariana
• Pizza Vegetariana da Califórnia
• 53 receitas de abacate, para que você possa comer o máximo possível

Como cortar um abacate

• Tempo de preparação: 2 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 2 minutos
• Colheita: 1para2xícaras em cubos1x

Descrição

Quer saber como cortar um abacate? Aqui está um guia passo a passo e um vídeo que mostra como cortar fatias de abacate e o melhor método para remover caroços de abacate.

Ingredientes

• 1abacate maduro

Instruções

1. Usando uma faca grande de chef, corte longitudinalmente o abacate.
2. Torça as duas metades para separá-las.
3. Coloque uma toalha na mão e coloque o abacate por cima. Com um movimento suave, mas rápido, bata a faca no caroço do abacate. Torça para remover o caroço.
4. Não tente remover o caroço do abacate com a mão! Em vez disso, puxe a tábua de corte para perto de seu corpo, coloque o caroço contra a borda da tábua e puxe para trás para soltá-lo da faca. (Assista ao vídeo desta parte!)
5. Use uma colher grande para retirar o abacate da casca.
6. Coloque o abacate com o lado cortado voltado para baixo e corte-o em rodelas. Para cortar o abacate em cubos, vire as fatias e corte transversalmente para fazer o abacate em cubos.

• Categoria: Habilidades com faca
• Método: Corte
• Cozinha: N / D