15 ótimos acompanhamentos italianos

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Esses Acompanhamentos italianos são simples e deliciosos! Há algo para todos nestas ideias para completar uma refeição ao estilo italiano.

Fazendo um jantar em estilo italiano? Experimente estes acompanhamentos italianos: maneiras simples de completar uma refeição de inspiração italiana.

Esta lista contém alguns acompanhamentos tradicionais italianos ou pratos feitos no autêntico estilo italiano, e depois alguns ítalo-americano receitas como pão de alho e salada com molho italiano.

Então, se você está procurando um clima tradicional e autêntico ou um bom e velho jantar de lasanha ítalo-americana: temos algo para você!

E agora…15 ótimos acompanhamentos italianos!

Salada Caprese

Um aperitivo ou acompanhamento italiano clássico? Salada Caprese ou salada caprese , que significa a salada de Capri. É uma salada simples de tomate fresco, mussarela fresca e folhas de manjericão, temperada com sal e pimenta. Como pizza marguerita , cada um dos ingredientes corresponde às cores da bandeira italiana: vermelho, branco e verde.

Salada Picada com Molho Italiano

O molho italiano não é o clássico italiano, mas uma invenção italiana americana para se aproximar dos picantes molhos estilo vinagrete habituais na Itália. Esta salada crocante apresenta molho italiano caseiro isso é picante, saboroso e com ervas. Adicione a isso chalotas, tomates, pepino e um toque de pepperoncini. O queijo parmesão fecha o negócio.

Feijão Cannellini Fácil

O feijão Cannellini é um feijão branco italiano de formato oval, com textura cremosa e sabor suave. O feijão branco é um ótimo acompanhamento para uma refeição italiana, especialmente para complementá-la com proteínas de recheio. Você ficará surpreso com o sabor que pode extrair de uma lata de feijão em apenas alguns minutos. Misture tudo em uma frigideira com alguns temperos e parece que esteve fervendo o dia todo.

Pão de Alho Fácil

O pão de alho é outra invenção ítalo-americana, mas é um ótimo acompanhamento para uma refeição ao estilo italiano. Esta receita fácil de pão de alho tem o sabor saboroso e perfeito de alho. Fica macio por dentro e crocante por cima depois de grelhado com queijo parmesão

Risoto de Parmesão

Na Itália, o risoto é mais frequentemente servido como primeiro prato, mas pode funcionar como acompanhamento para frango ou peixe em uma refeição ao estilo italiano. Risoto é um prato italiano de arroz de grãos curtos cozido em caldo até ficar cremoso e aveludado. Aromatizado com alho, queijo parmesão e um toque de vinho branco, tem um sabor luxuosamente glamoroso: mas o conceito é incrivelmente simples.

Salada Fácil de Rúcula

Esta salada simples de rúcula é feita no tradicional estilo italiano: ingredientes simples, de qualidade e grandes sabores. Além disso, você sabia a rúcula existe desde a Roma antiga ? Misture este verde bebê com raspas de limão e parmesão para um acompanhamento rápido e lindo.

Acelga arco-íris salteada

A acelga, também chamada de acelga, é um vegetal de folhas verdes usado em Cozinha de estilo mediterrâneo . Suas folhas grandes são utilizadas em diversos pratos de estilo italiano, como refogados como acompanhamento, em massas ou em pizzas. Esta acelga salteada é feita à italiana: cozida com alho e coberta com parmesão e pinhões torrados .

Farro com Cogumelos e Parmesão

Farro é um grão que tem sido um alimento básico na culinária italiana há séculos. Este farro com cogumelos está repleto de sabor dos saborosos cogumelos, alho, tomilho fresco e orégano. Adicione uma borrifada de suco de limão fresco e um pouco de queijo parmesão ralado para cobrir por cima.

molhos de mel e alho

Macarrão Cabelo de Anjo

Se a sua refeição ainda não inclui macarrão, o macarrão cabelo de anjo é um ótimo acompanhamento italiano. Este macarrão delicado é muito rápido de cozinhar (pense em 4 minutos!). Aprenda a cozinhá-los bem e eles ficam fofinhos e perfeitamente temperados: ideais para acompanhar camarão , frango ou vegetais.

Salada de Funcho e Laranja

A salada de erva-doce e laranja é um clássico italiano, servida com salada sem folhas verdes. Apresenta lindas laranjas suculentas, de cor vibrante e sabor cítrico. Acrescente a isso uma combinação famosa: erva-doce crua fatiada, que adiciona uma sutil essência de alcaçuz. Jogue sobre as verduras com algumas guarnições e cubra com um picante caseiro vinagrete cítrico e uau! É ótimo para combinar com pratos italianos ricos como lasanha ou macarrão assado.

Funcho Assado Perfeito

A erva-doce crua tem sabor crocante e alcaçuz preto, o que a torna perfeita para saladas. Mas o seu aspecto torrado é algo completamente diferente: torna-se doce e caramelizado: quase como cebola assada mas ainda mais irresistível! A erva-doce assada é um acompanhamento fácil e elegante, especialmente para uma refeição italiana.

Salada de Endívia com Parmesão e Laranja

Outro ótimo acompanhamento italiano é a salada de escarola, em partes iguais refrescante, picante, amarga, crocante e picante! Endívia amarga combina perfeitamente com laranja suculenta e uma torta doce vinagrete de vinho tinto . Finalize com saborosas lascas de parmesão e amêndoas crocantes, e os contrastes são divinos. Cada mordida é crocante, doce, salgada e cítrica

Nhoque ao pesto

Aqui está um acompanhamento italiano rápido: nhoque de pesto! Veja só: você nem precisa ferver o nhoque! Prepare esses bolinhos de batata italianos direto em uma frigideira e eles cozinham direto no molho, ajudando a engrossar à medida que liberam amido. Junte o pesto comprado e você terá um molho brilhante e herbáceo: em apenas 10 minutos no total

Berinjela Assada Perfeita

Esta berinjela assada é um acompanhamento italiano cheio de sabor! Assar até ficar macio cria um sabor salgado irreal. Dê uma mordida e você também estará cantando louvores (prometo!). É simplesmente temperado com sal, pimenta, alho e manjericão.

Salada Italiana

Esta salada italiana é fortemente ítalo-americana, mas é ótima para uma refeição de estilo italiano. Está cheio de todos os sabores e texturas certos: alface crocante, croutons de alho crocantes e pepperoncini picante. É coberto com vinagrete italiano forte e com ervas que faz os sabores cantarem! E o parmesão raspado fecha o negócio.

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• Tempo de preparação: 10 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 10 minutos
• Colheita: 4 1x

Descrição

Um dos acompanhamentos italianos mais clássicos é a salada Caprese! Apresenta a combinação perfeita de tomates maduros e suculentos com mussarela fresca e manjericão apimentado. Esta receita mostra algumas dicas para uma salada Caprese caseira de próximo nível!

Ingredientes

• 6para8tomates maduros, de diferentes cores e tamanhos
• 4 onçasqueijo mussarela fresco ou queijo burrata
• 1punhado de folhas de manjericão
• Azeite extra-virgem
• Redução balsâmica (opcional)
• sal marinho
• Pimenta fresca moída

Instruções

1. Fatie os tomates e coloque-os em um prato.
2. Cubra com queijo mussarela rasgado e folhas de manjericão. Regue com azeite extra-virgem. Se desejar, regue com redução balsâmica . Cubra com sal marinho e pimenta fresca. Sirva imediatamente. (Não guarda bem; os tomates não devem ser armazenados refrigerados.)

• Categoria: Acompanhamento
• Método: Sem cozinheiro
• Cozinha: italiano
• Dieta: Vegetariano