Arroz de espinafre com queijo feta

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O arroz de espinafre transforma o arroz em um acompanhamento elegante! Alho, endro e queijo feta trazem muito sabor a este prato de estilo mediterrâneo.

Esta é uma maneira divertida de transformar o arroz do dia a dia em um acompanhamento elegante: Arroz de Espinafre ! Depois de anos cozinhando, estamos descobrindo truques divertidos como este. Pegue o arroz branco puro e cozinhe uma panela com espinafre e alho, depois tempere com uma pitada de limão e polvilhe com queijo feta. É um elegante Estilo mediterrâneo acompanhamento que você pode servir aos convidados ou apenas usar para apimentar as noites da semana. E é uma ótima maneira de se abastecer de espinafre. Os sabores saborosos e frescos são irreais!

Como fazer arroz com espinafre: o conceito básico

O arroz de espinafre é uma mistura de espinafre e arroz, e muitas vezes outros sabores aromáticos como cebola, alho, endro e queijo feta. A versão grega tradicional é chamada spanakorizo , que muitas vezes adiciona tomate ou pasta de tomate. Esta receita é inspirada nos sabores mediterrâneos desse prato (se quiser um toque mais tradicional, vá até este spanakorizo receita !).

O conceito básico é cozinhar o arroz com espinafre e temperos até reduzir o líquido. Note que o arroz de espinafre sai um pouco mais pegajoso do que um arroz fofo tradicional: é isso que se pretende aqui! Aqui está o conceito básico (ou pule para a receita abaixo):

• Refogue o alho no azeite, depois acrescente o espinafre e murche. Isso leva cerca de 3 minutos no total.
• Adicione a água, o arroz e os temperos e cozinhe por 15 minutos. Neste ponto o líquido deve ser reduzido.
• Deixe descansar 5 minutos. Isso ajuda o arroz a esfriar e endurecer.
• Fluff e adicione suco de limão, endro e queijo feta. Essas adições iluminam os sabores! Veja abaixo para mais.

Algumas notas sobre servir

Uma coisa que adoramos neste arroz de espinafre mediterrâneo: ele contém muito espinafre, o que não só adiciona nutrientes, mas ajuda a aumentar o tamanho da porção. Muitas vezes podemos polir muito arroz, mas adicionar espinafre e aromatizantes ajuda a torná-lo mais satisfatório.

Não tem endro fresco? Tudo bem: você pode pular! Mas adiciona um pouco de sabor fresco (não se preocupe em adicionar endro seco). O suco de limão fresco acrescenta um grande efeito: recomendamos usá-lo, se possível.

Maneiras de servir arroz de espinafre

O arroz de espinafre é o acompanhamento ideal para deixar sua refeição elegante e atenciosa! Adoramos prepará-lo para os hóspedes, mas também funciona para preparar uma refeição durante a semana. Aqui estão algumas ótimas maneiras de servi-lo:

• Salmão Salmão com crosta de noz-pecã , Bolos De Salmão , Salmão e Espargos , Salmão Pesto , ou Salmão com Alcaparras
• Camarão Camarão Pesto Fácil , Camarão salteado perfeito ou Camarão Assado Fácil
• Alimentação vegetariana Almôndegas veganas fáceis ou As melhores almôndegas de berinjela
• Refeições de estilo grego ou mediterrâneo Hambúrgueres de Falafel ou Falafel Clássico
• Tigela de refeição Tigela de Salmão Simples ou Tigela de grãos fácil

Mais receitas de espinafre

Gosta de adicionar espinafre às suas receitas? Aqui estão mais algumas receitas saborosas de espinafre para desfrutar desta nutritiva folha verde:

• Vá em frente Massa Cremosa De Espinafre
• Experimente um Quiche de espinafre sem crosta ou Muffins De Ovo De Espinafre , ótimo para brunch ou preparar almoços antecipados
• Faça o Salada de Espinafre Perfeita
• Experimente sopas como Sopa de espinafre , Sopa de Tortellini de Espinafre ou Sopa de Tofu com Espinafre
• Refogue uma panela de Espinafre salteado (que tem um gosto incrível)
• Asse o favorito dos fãs Molho De Alcachofra De Espinafre ou Molho Frio De Espinafre
• Seja ecológico com nosso Melhor Smoothie de Espinafre

Espinafre salteado (que tem um gosto incrível)

Molho De Alcachofra De Espinafre

Massa Cremosa De Espinafre

Quiche de espinafre

Esta receita de arroz com espinafre é…

Vegetariano e sem glúten.

Arroz Fácil De Espinafre

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 15 minutos
• Tempo total: 20 minutos
• Colheita: 4para 61x

Descrição

O arroz de espinafre transforma o arroz em um acompanhamento elegante! Alho, endro e queijo feta trazem muito sabor a este prato de estilo mediterrâneo.

Ingredientes

• 2dentes de alho picados
• 1 colher de sopaazeite
• 6 xícaras(5 onças) espinafre baby (ou espinafre padrão picado)
• 1 xícaraarroz branco de grão longo
• ¾ colher de chá sal kosher
• ½ colher de cháalho em pó
• ½ colher de chácebola em pó
• Suco de1/2limão (2 colheres de sopa)
• 2 colheres de sopaendro fresco picado, opcional
• ¼ xícaraqueijo feta esfarelado

Instruções

1. Pique o alho . Em uma panela média, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione o alho e refogue por 1 minuto até ficar perfumado (mas não dourado). Adicione o espinafre e cozinhe até murchar, cerca de 2 minutos.
2. Adicione 2 xícaras de água e deixe ferver, depois reduza para ferver. Adicione o arroz, o sal, o alho em pó e a cebola em pó. Certifique-se de que está fervendo, tampe e cozinhe por 15 minutos, descobrindo e verificando de vez em quando para ter certeza de que o fogo não está muito alto.
3. Após 15 minutos, verifique se a água está completamente cozida (se não, cozinhe mais um ou dois minutos, mas já deve estar pronto). Retire do fogo e deixe descansar coberto por 5 minutos. Descubra e afofe com um garfo e junte o suco de limão e o endro picado. Cubra com migalhas de queijo feta e sirva.

• Categoria: Acompanhamento
• Método: Fogão
• Cozinha: Arroz
• Dieta: Vegetariano