Receita Paloma

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Esta receita de bebida Paloma combina tequila e toranja para fazer o coquetel clássico de torta doce mais refrescante!

Procurando um refrescante coquetel de tequila? Experimente o Pombo ! Primo do margarida , a Paloma é um clássico Coquetel mexicano que apresenta tequila com toranja em vez de limão. Trocar os cítricos é uma tarefa simples azedo isso é doce e refrescante. É perfeito para drinks no happy hour ou para aguar e pode ser um bebida de brunch também. Adicione uma borda de sal e pronto! Este é um dos nossos coquetéis favoritos de todos os tempos e veja como prepará-lo.

coquetel de halloween

O que há em um coquetel Paloma?

Por que é chamado de Paloma? Paloma significa pomba em espanhol. A história em torno da bebida é um pouco obscura, embora muitos acreditem que ela tenha se originado na década de 1950. Alguns atribuem a bebida a um lendário bartender de Tequila, no México, Don Javier Delgado Corona ( fonte ). É possível que tenha o nome de uma canção folclórica popular chamada La Paloma.

Seja qual for sua origem, o clássico Paloma contém apenas dois ingredientes: tequila e refrigerante de toranja . No entanto, você também pode prepará-lo com refrigerante caseiro usando suco de toranja espremido na hora, suco de limão e água com gás . Acontece perfeitamente equilibrado: doce, ácido e com o tom forte da tequila. Faça a versão que preferir! Aqui estão os ingredientes deste coquetel Paloma:

• Tequila
• Suco de limão
• Refrigerante de toranja OU suco de toranja , xarope simples e água com gás

Amor coquetéis de toranja ? Experimente o Galgo , Coquetel de Cachorro Salgado , Derby marrom , Hemingway Daiquiri , ou Brisa do mar .

Como fazer uma Paloma (3 passos básicos!)

A Paloma é uma tequila descontraída e tão fácil de fazer que você nem precisa de uma coqueteleira! Além de fazer a borda do sal, ele é simplesmente mexido no copo.

1. Cubra o copo com sal. O sal não serve apenas para a aparência: ele realça o sabor geral da bebida!
2. Misture a tequila, a toranja, o limão e a calda no copo. Este coquetel é tão simples que você nem precisa sujar a coqueteleira! Misture tudo no copo.
3. Adicione gelo e cubra com água com gás .Encha o copo com gelo e cubra com água com gás . Ou se você estiver usando refrigerante de toranja, simplesmente coloque o refrigerante na tequila. Uma rodela de toranja dá um belo enfeite!

Dicas para fazer borda de sal

Para a borda de sal desta Paloma, usamos sal marinho em flocos. Você também pode usar sal kosher se tiver, que contém grãos grandes. Só não use sal de cozinha iodado: tem um gosto muito salgado! Aqui estão algumas dicas para fazer uma borda de sal:

1. Espalhe o sal em um prato em uma camada uniforme.
2. Pegue uma rodela de toranja e faça um entalhe no meio: depois deslize-a pela borda do copo. Isso umedece a borda do vidro sem a necessidade de usar os dedos.
3. Incline o copo e gire suavemente para que a borda externa entre no sal. Tente manter o sal na borda externa. Sacuda qualquer sal solto na pia.

Variações do Paloma

Quer adicionar um toque único à sua Paloma? Aqui estão algumas ideias:

• Mezcal: Experimente com mezcal ! Este licor à base de agave combina bem com bebidas de tequila para dar-lhes um toque de fumaça. Vá para Mezcal Paloma .
• Jalapeño: Corte uma pimenta jalapeño em 3 fatias finas e agite em uma coqueteleira com a tequila, o suco de toranja, o suco de limão e xarope simples antes de servir em um copo e cobrir com água com gás .
• Morango:Usar xarope de morango em vez de xarope simples .
• Gengibre:Usar xarope simples de gengibre em vez de xarope simples .

Vista-o com gelo transparente!

O gelo transparente é um gelo artesanal usado em coquetéis por causa de sua aparência cristalina e belos formatos orgânicos. Fizemos um lote de gelo transparente para esta Paloma e ficou deslumbrante! Alex elaborou um método para que você possa fazer gelo transparente em casa, e é muito fácil! Tudo que você precisa é de um pequeno refrigerador e 24 horas. Aqui está Como fazer gelo transparente .

Experimente um Mezcal Paloma como um giro único!

Variações e bebidas relacionadas

Existem algumas bebidas semelhantes ao coquetel Paloma:

• musiquinha Essa versão do Paloma fica ainda mais gostosa, com mais alguns sucos cítricos.
• Galgo Usa suco de toranja e gim! A Paloma é um pouco mais forte e saborosa.
• Cachorro Salgado Igual ao Greyhound, mas com borda salgada.
• Margarita Clássica O Clássico é o nosso favorito, mas experimente também Magrelo , italiano , Jalapeño , Cadilac , como Sangria , ou Congelado .
• Nascer do sol tequila Outro famoso coquetel de tequila: este parece as cores de um nascer do sol de verão! Experimente com nosso granadina caseira .

Cantaritos

Coquetel de Galgo

Melhor Margarita Simples

Nascer do sol tequila

Receita Paloma

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo Total: 5 minutos
• Colheita: 1bebida1x

Descrição

Esta receita de bebida Paloma combina tequila e toranja para fazer o coquetel clássico de torta doce mais refrescante!

como fazer gelo transparente

Ingredientes

• 2 onças*tequila branca
• ½ onçasuco de limão espremido fresco
• 2 onças** suco de toranja espremido na hora
• ½ onça xarope simples
• 1 onça água com gás
• Sal marinho em flocos e rodela de toranja, para enfeitar

Instruções

1. Faça um corte na fatia de toranja e passe-a pela borda de um copo. Mergulhe a borda da borda em um prato de sal marinho em flocos.
2. No copo, adicione a tequila, o suco de limão, o suco de toranja e xarope simples e mexa até combinar.
3. Encha o copo com gelo ( gelo claro se você quiser ficar chique!). Cubra com água com gás e sirva!

Notas

*Para converter em colheres de sopa, 1 onça = 2 colheres de sopa.

**Ou substitua 4 onças refrigerante de toranja para o suco de toranja, xarope simples e água com gás .

• Categoria: Bebida
• Método: Agitado
• Cozinha: Coquetel