Salada Deusa Verde

Esta postagem pode incluir links afiliados; para obter detalhes, consulte nossa política de divulgação.

Prepare esta receita de salada fresca da Deusa Verde quando precisar de um acompanhamento para impressionar! É brilhante e cheio de ervas, cheio de vegetais verdes.

Desejando coisas verdes? Aqui está uma salada fresca, saborosa e absolutamente irresistível: Salada Deusa Verde ! Tem tudo verde: repolho verde, pepino, alface romana e cebolinha, tudo misturado com aquela famosa erva Molho Deusa Verde . Este combina perfeitamente com pizza ou faz um almoço simples com alguns acompanhamentos. Ou transforme-o em prato principal com camarão, salmão, grão de bico ou frango. Experimente e você ficará tão obcecado quanto nós!

Ingredientes da salada Deusa Verde

Esta salada da Deusa Verde leva o molho popular de mesmo nome e combina com vegetais verdes crocantes e ervas. É semelhante a uma salada picada, lindamente monocromática com diferentes tons de verde. Não é a salada TikTok Green Goddess (procure separadamente para encontrar a receita!), Mas as redes sociais tiveram uma grande ajuda na popularização deste conceito! Aqui está o que você precisa para esta salada da Deusa Verde:

• Repolho verde
• Romaine
• Pepino inglês
• Cebola verde (cebolinha)
• Cebolinha picada, orégano, endro ou estragão
• Molho de deusa verde : alho, iogurte grego, maionese, salsa, manjericão, suco de limão, pasta de anchova, sal

Se desejar, você pode adicionar algumas lascas de parmesão a esta salada para realçar os sabores saborosos. Amamos dos dois jeitos!

Algumas notas sobre o curativo da Deusa Verde

Esta receita de salada da Deusa Verde usa clássicos Molho Deusa Verde , um molho cremoso originado na década de 1920.

• O molho original da Deusa Verde tinha anchovas, cebolinha, maionese e ervas, incluindo salsa, estragão e cebolinha. Desde então, houve várias versões, usando diferentes ervas e aromas.
• Essa receita de molho é parecida com o clássico, com um pouco de iogurte grego para deixar o sabor mais leve e vivo! Requer pasta de anchova, que acrescenta muito sabor, mas você pode removê-la para uma versão vegetariana e substituí-la por mais sal.
• A salada Tik Tok Green Goddess usa um molho vegano feito com fermento nutricional, azeite, limão, nozes e toneladas de ervas. Preferimos fazer um molho clássico da Deusa Verde, que usa ingredientes que normalmente temos à mão e com menos ervas para mantê-lo econômico.

Aposte nas ervas

Quando se trata da Deusa Verde, quanto mais ervas melhor! Claro, isso pode ficar um pouco caro se você comprar todos na loja.

• O melhor é fazer esta receita no verão, quando as ervas são abundantes. Cultivo de ervas em vasos em uma saliência ensolarada é simples: você nem precisa de espaço no jardim.
• Esta receita fica melhor com ervas picadas misturadas às verduras. Você pode usar cebolinha picada, endro, orégano ou estragão para obter ótimos resultados.
• O molho Green Goddess também pede ervas. Nossa receita leva salsa fresca, fácil de encontrar e barata. Também usa manjericão, que é mais caro – fique à vontade para substituir o manjericão por qualquer uma das ervas das verduras, ou vice-versa.

Variações da salada Deusa Verde

Existem muitas maneiras de enfeitar ou mudar esta salada, mas mantenha sua identidade de Deusa Verde! Aqui estão algumas variações:

• Vá ainda mais simples com apenas alface romana e rabanetes. Vá para Salada Romaine com Deusa Verde .
• Adicione proteínas como camarão, salmão ou frango. Camarão Refogado , Salmão grelhado ou Frango Alho .
• Para uma refeição rápida, adicione atum enlatado, salmão ou grão de bico. Essas proteínas são rápidas para cobrir esta salada. Tempere com azeite e sal antes de servir (ou adicione salmão defumado !). Você também pode adicionar produtos comprados ou caseiros grão de bico crocante para uma crise!

Notas de serviço e armazenamento

Esta salada da Deusa Verde fica melhor imediatamente! Pode ser armazenado refrigerado por alguns dias, mas pode ficar aguado com o tempo. Para melhores resultados, guarde a salada separada do molho e adicione o molho antes de servir.

E é isso! Deixe-nos saber o que você acha desta receita nos comentários abaixo.

Mais receitas de salada

Tem salada para cada ocasião! Aqui estão alguns dos nossos principais receitas de salada :

• Pegue nosso Salada de Lentilha Favorita
• Opte por Salada de Cuscuz ou Salada de Quinoa Go-To
• Vá para este clássico épico, Melhor Salada de Batata
• Tentar Salada de Macarrão Orzo , Salada de Pimentão , Salada de melancia e manjericão , Salada de Lentilha ou Salada de couve-flor com brócolis
• Pegue alguns atalhos com Salada de Feijão Preto e Milho

60 receitas de saladas que todos vão adorar

Salada Fácil de Lentilha

Salada de Cuscuz

Salada de couve-flor com brócolis

Esta receita de salada da Deusa Verde é…

Vegetariano e sem glúten. Para veganos, use César Vegano ou Molho de Abacate e misture as ervas listadas.

Salada Deusa Verde

• Tempo de preparação: 20 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 20 minutos
• Colheita: 6porções1x

Descrição

Prepare esta receita de salada fresca da Deusa Verde quando precisar de um acompanhamento para impressionar! É brilhante e cheio de ervas, cheio de vegetais verdes.

Ingredientes

Para a salada

• 1/2repolho verde (4 xícaras picadas)
• 1coração de alface romana (3 xícaras picadas)
• 1Pepino inglês, em fatias finas e depois cortado em quartos
• 3cebola verde (cebolinha), em fatias finas
• 1um punhado grande de cebolinha picada, orégano, endro, estragão ou outras ervas picadas (opcional, mas recomendado)
• Lascas de parmesão (opcional)

Para o curativo

• 1dente de alho muito pequeno, picado
• 2cebola verde, em fatias finas
• ½ xícaraIogurte grego
• ½ xícaramaionese
• ¾ xícarafolhas frescas de salsa e caules tenros, frouxamente embalados
• ¼ xícarafolhas de manjericão ou outras ervas, frouxamente embaladas
• 1 colher de sopasuco de limão
• ½ colher de sopapasta de anchova (ou omita e use mais ¼ colher de chá sal kosher )
• ¼ colher de chá sal kosher
• Pimenta preta moída fresca

Instruções

1. Prepare os vegetais conforme indicado acima e coloque-os em uma tigela grande. Misture com ½ colher de chá de sal e pimenta preta moída fresca.
2. Faça o molho: Coloque todos os ingredientes no processador de alimentos, no liquidificador menor ou no copo do liquidificador de imersão (também funciona no liquidificador padrão). Misture para combinar. Prove e adicione outra pitada de sal, se necessário.
3. Adicione o molho e misture com a salada, acrescentando lascas de parmesão para enfeitar, se for usar. Prove e adicione mais sal, se desejar. Coma imediatamente. Se fizer com antecedência, deixe o molho separado dos legumes até servir.

• Categoria: Acompanhamento
• Método: Sem cozinheiro
• Cozinha: Salada
• Dieta: Vegetariano