Esta postagem pode incluir links afiliados; para obter detalhes, consulte nossa política de divulgação.
Veja como cortar a espiga de milho… sem bagunça! Este truque simples facilita o uso dos grãos em saladas e sopas.
Quer saber a melhor maneira de cortar milho? Você não está sozinho. Vá cortar milho para uma sopa ou salada de milho e, inevitavelmente, você espalhará os grãos por todo o balcão da cozinha e pelo chão. Tivemos esse problema e acabamos encontrando grãos de milho dias depois. Por isso, ficamos entusiasmados ao descobrir que há um segredo para reunir todos esses grãos em um só lugar. Aqui está o método que funciona perfeitamente: como cortar o milho da espiga!
Veja também: Habilidades com faca 101: Como cortar frutas e vegetais básicos!
O que você precisa para cortar a espiga de milho
A chave para este método está no seu equipamento. Você precisa de dois itens:
- Uma assadeira (ou assadeira ou prato com borda). Você também pode usar uma forma tubular: também conhecida como forma de bolo de anjo. Não tem um? Você pode usar uma assadeira ou assadeira com borda, com uma toalha dobrada colocada sob ela.
- Uma faca afiada de chef. Uma boa faca afiada também é fundamental. Não tente fazer isso com uma faca ou faca pequena.
Como cortar a espiga de milho…do jeito sem bagunça!
A ideia por trás desse método secreto é esta: coloque a espiga de milho no centro elevado da assadeira. Quando você corta o milho, as laterais inclinadas da panela pegam todos os grãos! Parece inacreditável: até você tentar. Aqui estão as etapas básicas:
- Coloque a ponta da espiga de milho no buraco no meio da panela. Segure bem a parte inferior da espiga de milho com a mão que não corta. (Se estiver usando uma assadeira ou prato, coloque uma toalha por baixo. Segure o milho verticalmente e coloque o canto inferior direito na assadeira.)
- Use uma faca grande de chef para cortar em um movimento descendente, deixando os grãos das espigas de milho se acumularem ordenadamente na assadeira.
Receitas que usam grãos de milho frescos
É isso! Agora você sabe o segredo. Deixe-nos saber como foi nos comentários abaixo! Existem muitos ótimos receitas de milho onde você pode usar essa nova habilidade. Experimente em:
- Salada de Milho Clássica Fresco e cheio de sabor picante, com toques brilhantes de tomate e manjericão! A clássica salada de verão para churrascos e piqueniques .
- Salada de Milho Grelhado Esfumaçado, saboroso e cremoso: verdadeiramente fora deste mundo! Os sabores são uma reviravolta Milho de rua mexicano . ]
- Sopa Cremosa De Milho ou Sopa de Milho Fresco Uma forma farta de saborear milho doce fresco: salgado, salgado e um pouco doce.
- Sopa de Milho Vegana Você nunca vai acreditar que esta sopa cremosa é vegana: tem uma textura aveludada perfeita e cheia de sabor.
Não tem uma panela? Use uma assadeira com borda
Imprimirrelógio ícone de relógio talheres ícone de talheresícone de bandeiraícone de pastaícone de pasta do instagramícone do pinterestícone do pinterestfacebookícone do facebookimprimir ícone de impressãoquadradosícone de quadradoscoração ícone de coraçãocoração ícone sólido de coração sólido
Como cortar o milho da espiga
- Tempo de preparação: 1 minuto
- Hora de cozinhar: 0 minutos
- Tempo total: 1 minuto
- Colheita: n / D
Descrição
Veja como cortar a espiga de milho… sem bagunça! Este truque simples facilita o uso dos grãos em saladas e sopas.
Ingredientes
- Espigas de milho
- Forma tipo bundt ou forma tubular (ou assadeira ou prato com borda, com uma toalha dobrada por baixo)
- Faca de chef grande
Instruções
- Coloque a ponta da espiga de milho no buraco no meio da panela. Segure bem a parte inferior da espiga de milho com a mão que não corta. (Se estiver usando uma assadeira ou prato, coloque uma toalha dobrada por baixo para evitar que escorregue. Segure o milho verticalmente e coloque a parte inferior direita na assadeira.)
- Use uma faca grande de chef para cortar em um movimento descendente, deixando os grãos das espigas de milho se acumularem perfeitamente na panela.
- Categoria: Habilidades com faca
- Método: Corte
- Cozinha: N / D
- Dieta: Vegano
Mais habilidades com faca
Temos muito mais habilidades com facas para mostrar como cortar frutas e vegetais populares! Não deixe de conferir:
