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Principal Noções Básicas De Culinária Quanto tempo para ferver os ovos para a salada de ovo?

Quanto tempo para ferver os ovos para a salada de ovo?

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Eleve o seu jogo de salada de ovo com estes ovos perfeitamente cozidos e fáceis de descascar! Este guia infalível mostra por quanto tempo ferver os ovos para a salada de ovo, para que você acerte a textura sempre.



Quanto tempo para ferver os ovos para a salada de ovo?

Fazendo salada de ovo e precisa saber quanto tempo para ferver os ovos? Não é uma resposta simples, porque os ovos não fervem ativamente na água. Assim que a panela com água começar a ferver, desligue o fogo! Essa é a chave para ovos cozidos perfeitamente cozidos que formam uma salada de ovo excelente. Continue lendo para ver um gráfico que mostra o tempo para diferentes tamanhos de ovos!

Quanto tempo para ferver os ovos para a salada de ovo?

Leve uma panela com água para ferver com os ovos e, quando começar a ferver, desligue o fogo e ajuste o cronômetro para o tempo indicado abaixo. O tamanho mais padrão dos ovos, ovos grandes, ficam na água por 15 minutos para deixá-los cozinhar.

Quantidade Tamanho Cronometrando uma vez fervendo (desligue o fogo!)
12Pequeno13 minutos
12Grande15 minutos
12Extra Grande17 minutos

Mova os ovos para o gelo e descasque

Depois que os ovos terminarem de cozinhar, escorra a panela e coloque os ovos em um banho de gelo, que é uma tigela com água gelada. Isso impedirá que os ovos cozinhem. Depois que os ovos estiverem no banho de gelo por 15 minutos, você pode descascá-los para fazer sua salada de ovo. Abaixo está um vídeo que mostra exatamente como ferver e descascar ovos para fazer salada de ovo!



Aqui estão alguns métodos alternativos se você tiver equipamento especial:

Receitas de salada de ovo

A salada de ovo é uma forma saborosa de saborear os ovos, um dos alimentos mais nutritivos do planeta! Os ovos têm apenas 75 calorias cada e são repletos de nutrientes e proteínas. Eles são especialmente úteis para dietas vegetarianas como fonte natural de B12. Uma pesquisa recente descobriu que, em vez de evitar ovos cozidos por razões de colesterol, os ovos na verdade aumentar o colesterol bom que o corpo necessita . Eles são recomendados como uma fonte de proteína de alta qualidade acessível e fácil de consumir.

Aqui estão algumas de nossas receitas favoritas de salada de ovo e algumas outras maneiras de usar ovos cozidos:



Salada de ovo

Mais sobre ovos cozidos

Aqui estão algumas perguntas comuns relacionadas a ovos cozidos! Deixe-nos saber se você tiver alguma outra dúvida nos comentários abaixo.

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Salada De Ovo Clássica

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Ovos cozidos no vapor

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Quanto tempo para ferver os ovos para a salada de ovo?


  • Tempo de preparação: 15 minutos
  • Hora de cozinhar: 15 minutos
  • Tempo Total: 30 minutos
  • Colheita: 8ovos1x

Descrição

Eleve o seu jogo de salada de ovo com estes ovos perfeitamente cozidos e fáceis de descascar! Este guia infalível mostra por quanto tempo ferver os ovos para a salada de ovo, para que você acerte a textura sempre.


Ingredientes

Escala1x2x3x
  • 8ovos grandes (os ovos mais velhos descascam melhor do que os frescos)
  • 1cebola verde
  • 2 colheres de sopaendro fresco picado ou manjericão (ou substituto½ colher de cháendro seco)
  • 6 colheres de sopamaionese
  • 1 colher de sopaMostarda Dijon
  • 1/4colher de chá sal kosher
  • Pimenta preta
Modo de cozimento Evite que sua tela fique escura

Instruções

  1. Coloque os ovos no fundo de uma panela grande e cubra com água 2,5 cm acima dos ovos. Leve a água para ferver, mexendo delicadamente os ovos várias vezes.
  2. Assim que a água ferver, retire a panela do fogo e tampe. Deixe os ovos repousarem na água quente por 15 minutos (13 minutos para ovos pequenos ou 17 minutos para ovos extragrandes). Prepare uma tigela com água gelada.
  3. Após 15 minutos na água quente, coloque os ovos na água gelada e deixe esfriar completamente, cerca de 15 minutos. Descasque imediatamente e pique-os grosseiramente.
  4. Finamente corte as cebolas verdes . Pique o endro fresco ou o manjericão.
  5. Em uma tigela, misture todos os ingredientes da salada de ovo. Prove e ajuste os temperos conforme desejar. O sabor é melhor feito na hora ou leve à geladeira por até 3 a 5 dias; depois de refrigerado experimente e adicione um pouco de sal e/ou mostarda para refrescar os sabores.
  • Categoria: Essencial
  • Método: Fogão
  • Cozinha: americano