Aperitivo de salmão defumado e pepino

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Este aperitivo de salmão fumado é fácil e perfeito para festas! Pepino, cream cheese e endro são um lanche que agrada a todos.

Aqui está um aperitivo fácil que parece impressionante e depende de sabores simples e precisos: Picadas de aperitivo de salmão defumado ! A clássica combinação de salmão defumado, endro, pepino e cream cheese sempre faz sucesso. Misture o cream cheese com endro fresco, cebolinha e Dijon para obter um pop rico e picante. Prepare este prato para uma festa e as pessoas não conseguirão se desvencilhar!

Ingredientes para este aperitivo de salmão fumado

O salmão defumado é ideal para aperitivos: seu sabor forte, defumado e salgado e o tempo de preparação de 0 minutos o tornam um dos favoritos por aqui. Aqui você simplesmente colocará em rodelas de pepino com cream cheese aromatizado. Aqui está o que você precisa:

• Salmão defumado: Aqui preferimos salmão defumado a frio (com textura macia), mas salmão fumado a quente também funciona (escamoso e mais parecido com salmão cozido).
• Pepino inglês:O pepino inglês é mais longo e mais fino que um pepino padrão e você não precisa descascá-lo! Veja abaixo para mais.
• Requeijão cremoso
• Maionese (ou substitua iogurte natural ou grego)
• Mostarda Dijon
• Endro fresco
• Cebola verde

A ideia básica: misture o cream cheese com maionese, Dijon, endro fresco e cebolinha. Coloque as fatias de pepino e cubra com salmão defumado e um raminho de endro fresco. Vá para a receita para obter todos os detalhes!

Por que procurar pepino inglês

Este aperitivo de salmão defumado é ótimo, não importa o pepino que você encontrar: mas é altamente recomendável procurar um pepino inglês. Pepinos ingleses são pepinos longos e finos vendidos cobertos de plástico na loja. Por que usá-lo aqui?

• Pepinos inglesessão longos e retos, com casca fina e estriada. As sementes são tão pequenas que são quase imperceptíveis. O sabor do pepino inglês é mais doce do que o do pepino padrão e não precisa ser descascado ou semeado antes de comer! Como a casca fina é muito frágil, ela é vendida com cobertura plástica no supermercado. Além de ter um sabor melhor, tem uma cor verde mais brilhante e parece mais festivo.
• Pepinos para fatiar padrão são mais curtos, com casca verde-escura espessa e sementes muito grandes. A casca grossa e as sementes podem ser amargas, por isso são frequentemente removidas durante o cozimento. Você pode substituir um pepino padrão aqui, mas o sabor fica muito melhor com um pepino inglês.

Servindo para uma festa

Esta receita de aperitivo de salmão defumado rende cerca de 20 fatias. Dependendo da festa para a qual você está preparando, isso pode ser suficiente: preenche um grande prato circular. Mas se for servir uma grande festa, faça uma receita dupla! Você precisará de apenas 1 pepino inglês para uma receita inteira.

Se for para uma festa, você pode fazer os aperitivos de salmão defumado com antecedência e levar à geladeira até servir. Leve à geladeira até 1 dia antes de servir. Qualquer coisa além disso e as fatias de pepino podem ficar secas ou pastosas.

Outras maneiras de servir

Você também pode servir esses aperitivos de salmão defumado como ideia para o almoço! Prepare-os e use-os para uma opção de almoço saudável sem glúten, junto com alguns vegetais e frutas adicionais. Vá para Ideias para almoços saudáveis ou Ideias para almoços sem glúten para mais.

Receitas de aperitivos mais fáceis

Essas mordidas de salmão defumado são perfeitas aperitivo fácil para festas! Aqui estão mais alguns dos nossos favoritos de comida de festa :

• Mais diversão receitas de salmão defumado : Torrada de Salmão Defumado , Bagel de salmão defumado , Molho de Salmão Fumado ou Pasta de Salmão Fumado
• Vá em frente Queijo Creme Vegetal ou Molho de Queijo Cottage , ou Molho Rancho com vegetais para mergulhar
• Pegar Hummus fácil de feijão preto
• Experimente o nosso melhor Os 15 melhores aperitivos frios fáceis

Queijo Creme Vegetal

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Torrada de Salmão Defumado

Esta receita de aperitivo de salmão defumado é…

Sem glúten e pescatariano.

Aperitivo de salmão defumado e pepino

• Tempo de preparação: 15 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 15 minutos
• Colheita: 20mordidas1x

Descrição

Este aperitivo de salmão fumado é fácil e perfeito para festas! Pepino, cream cheese e endro são um lanche que agrada a todos.

Ingredientes

• 1/2Pepino inglês (20 fatias)*
• 4 onçascream cheese, amolecido
• 1 colher de sopamaionese (ou iogurte grego ou natural)
• 1 colher de cháMostarda Dijon
• 2 colheres de sopaendro fresco picado, mais raminhos de endro por cima
• 1cebola verde, bem picada
• 3 onçassalmão defumado

Instruções

1. Corte o pepino em fatias de 1/4 de polegada. (Se quiser, polvilhe um pouquinho de sal kosher nas fatias.)
2. Em uma tigela, misture o cream cheese amolecido com a maionese, o Dijon, o endro fresco picado e a cebolinha verde picada.
3. Coloque um bocado de cream cheese em cada fatia de pepino e cubra com um pequeno pedaço de salmão defumado. Cubra com raminhos de endro e sirva imediatamente ou leve à geladeira até servir (com até 1 dia de antecedência).

Notas

*O dobro para uma festa grande fazer 40 mordidas. Tente encontrar um pepino inglês, se puder: eles são longos e finos, não têm sementes e têm um sabor mais suave do que o pepino padrão. Você pode substituir o pepino normal, mas certifique-se de descascá-lo.

• Categoria: Aperitivo
• Método: Sem cozinheiro
• Cozinha: Aperitivo
• Dieta: Não contém gluten