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O Golden Dream é uma bebida cremosa e sonhadora depois do jantar! É como uma versão sofisticada de um Creamsicle, com notas de laranja e baunilha.
Aqui está uma bebida cremosa que você precisa em sua vida: o Sonho Dourado ! Este coquetel elegante foi popular nas décadas de 1960 e 70 e achamos que é hora de um adiamento. Um gole e você ficará instantaneamente intrigado: na verdade, tem gosto de Creamsicle alcoólico! É cremoso com forte sabor de laranja: e o final não é muito doce, com notas sutis de ervas, alcaçuz e baunilha. Alex e eu fizemos isso ao lado de um Cadillac Dourado e cara! Esses dois são grandes encantadores.
O que é um sonho dourado?
O Sonho Dourado é um depois do jantar, bebida feito com licor Galliano, Cointreau, suco de laranja e creme. Foi inventado em Miami por Raimundo Alvarez na década de 1960. Não se sabe muito mais sobre esta bebida cítrica, exceto que em algum momento ela foi dedicada à atriz Joan Crawford. Algumas fontes dizem que o Sonho Dourado é uma variação do Cadillac Dourado , um coquetel doce semelhante estrelado creme de cacau .
receita de kir royale
Seja como for, foi o Sonho Dourado que se solidificou na história ao chegar ao ranking da International Bartender Association. Coquetéis oficiais da IBA . Isso significa que tem uma definição oficial de como fazê-lo. Os ingredientes do Golden Dream são:
- Licor Galliano
- Licor de laranja: Triple Sec ou Cointreau
- Suco de laranja
- Creme de leite
Mais sobre Galliano
Galiano é o que faz o Sonho Dourado! Não existem grandes substitutos para este licor único, por isso recomendamos pegar uma garrafa para esta receita. Embora você provavelmente possa substituir Licor 43 em caso de emergência, recomendamos optar pelo produto real. Aqui está o que você deve saber sobre Galliano:
- Galiano O Autêntico é um licor italiano de ervas doce, amarelo brilhante. É feito com uma mistura de 30 ervas e é produzido na Toscana, Itália, desde 1896.
- Qual é o gosto de Galliano? É doce e complexo, com forte sabor de baunilha e notas de erva-doce, zimbro, canela e frutas cítricas.
- Quanto custa Galliano? Tem um preço médio. Galliano custa cerca de US$ 17 a US$ 20 por uma garrafa de 375 ml e cerca de US$ 30 a US$ 35 por uma garrafa de 750 ml.
- Vale a pena comprar? Sim! Este licor doce tem gosto de ouro puro. Você pode tomá-lo como digestivo (uma dose após uma refeição) ou misturá-lo em coquetéis como o Harvey Bate Parede , Cadillac Dourado , e Pássaro Amarelo .
Use Cointreau ou Triple Sec como substituto
Outro ingrediente mais importante em um Sonho Dourado? O licor de laranja . Os dois tipos mais comuns de licores de laranja são Cointreau e Triple Sec. Qual usar aqui? Aqui estão nossos dois centavos:
- Cointreau é nosso licor de laranja preferido. Eles co-introduzem possui sabor robusto e rico e essência perfumada de laranja; tem um sabor mais sofisticado que o Triple Sec. É a nossa melhor escolha para clássicos como o Margarida , Sidecar e Cosmo .
- Triple Sec também funciona. Se tudo que você tem é Triple Sec, isso também funciona! Tem um sabor mais direto de laranja, quase como vodca com infusão de laranja.
Como fazer um Sonho Dourado…algumas dicas!
Depois de adquirir seu Galliano e Cointreau, é fácil fazer o Golden Dream! É um coquetel batido clássico. Aqui estão algumas dicas para o processo:
- Verifique primeiro o frescor do laticínio. Certifique-se de usar creme fresco antes de começar a misturar a bebida.
- Suco de laranja espremido na hora é o melhor. Se tudo o que você tem é suco de laranja engarrafado, isso também funciona. Mas espremido na hora tem melhor sabor.
- Agite em uma coqueteleira (ou jarra de vidro tampada) até esfriar. Se você não tiver uma coqueteleira, use uma jarra de vidro e uma peneira. Agite e coe para uma taça de martini.
Tome um gole e você sentirá como se estivesse bebendo um Creamsicle alcoólico. É cremoso, picante e bastante irresistível. Deixe-nos saber o que você pensa nos comentários abaixo!
Mais coquetéis de laranja
O Golden Dream é um dos nossos favoritos coquetéis de laranja , perfeito como bebida depois do jantar. Mas há coquetéis de laranja para todas as horas do dia! Aqui estão mais alguns que você pode gostar:
batatas yukon douradas cozidas
- Adicione tequila e granadina para um deslumbrante Nascer do sol tequila
- Vá borbulhante com um Mimosa
- Experimente com amargo Campari no Garibaldi
- Opte por um dos anos 1970 Amaretto Pedra Azeda
- Pegue um Magrinha Margarita
- Vá para um Chave de fenda clássica , Umbigo difuso ou Harvey Bate Parede (com Galliano!)
Quando servir o Sonho Dourado
O Golden Dream é um coquetel de sobremesa perfeito quando você precisa de um doce, mas também funciona para um happy hour ou um coquetel exclusivo. Experimente por:
- Coquetel de sobremesa ou coquetel doce
- Bebida de happy hour
- Bebida noturna de garotas ou garotos
- Bebida na hora do coquetel
- Bebida exclusiva
Sonho Dourado
- Tempo de preparação: 5 minutos
- Hora de cozinhar: 0 minutos
- Tempo total: 5 minutos
- Colheita: 1bebida1x
Descrição
O Golden Dream é uma bebida cremosa e sonhadora depois do jantar! É como um toque sofisticado de Creamsicle, com notas de laranja e baunilha.
Ingredientes
Escala1x2x3x- 1 onça* Licor Galliano (Galliano L'Autentico)
- 1 onçaEles co-introduzem
- 1 onçasuco de laranja fresco
- ½ onçacreme de leite
- Para a guarnição: roda laranja
Instruções
- Coloque o Galliano, o Cointreau, o suco de laranja e o creme de leite em uma coqueteleira. Adicione 2 punhados de gelo e agite até esfriar.
- Coe em uma taça de coquetel ou martini. Decore com uma roda laranja, se desejar.
Notas
*1 onça = 2 colheres de sopa
- Categoria: Bebida
- Método: Abalado
- Cozinha: Coquetéis
- Dieta: Vegetariano
