Receita de Bolo Raposa

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Esta receita de bolo de raposa é um empecilho, perfeita para ideias de bolo de aniversário de crianças, chás de bebê e, claro, para qualquer pessoa que adora raposas!

Quando chega o aniversário, é hora de algo especial – um bolo de aniversário que leva o dia todo para ser feito! De alguma forma, nosso filho Larson acabou de fazer 2 anos (ahh!), E queríamos preparar um presente especial para ele. Seu berçário tem tema de raposa, então decidimos por um bolo com tema de raposa. Depois de vasculhar a internet em busca de ideias para bolo de raposa, encontramos este tutorial que usamos como inspiração. Muitos de vocês têm pedido esta receita e instruções de bolo de raposa, então aqui está! Este bolo de raposa é perfeito para ideias de bolo de aniversário infantil ou como bolo de chá de bebê. E não é só para crianças: também pode servir como bolo de aniversário para adultos!

O bolo de aniversário da raposa em ação

Base de bolo Raposa: bolo de cenoura!

No momento em que decidimos fazer um bolo de raposa para o aniversário do Larson, decidi que deveria ser um bolo de cenoura! Por alguma razão, parecia totalmente apropriado: talvez por causa da cor laranja das cenouras e das raposas? Além disso, bolo de cenoura é o sabor de bolo que adoro. Parece que ele também, então acho que faremos bolo de cenoura para todos os bolos de aniversário do Larson! Para o bolo usamos isso Bolo De Cenoura Vegano receita dos nossos amigos Jeanine e Jack da Love and Lemons. Estava perfeitamente úmido e apimentado! Usamos uma forma redonda funda de 9″ em vez da forma 9 x 13″ que a receita pedia, então tivemos que assar o bolo por muito mais tempo do que o especificado na receita (veja as notas abaixo).

Confissão: tivemos um pequeno contratempo com a base do bolo raposa! Assamos mal nossa primeira versão do bolo de cenoura e o centro cedeu! Então tivemos que fazer uma segunda versão do bolo de raposa e assá-lo por mais tempo, cerca de 55 minutos. Isso funcionou! Como assamos a segunda versão no dia seguinte, refrigeramos o bolo embrulhado em filme plástico por 3 horas antes de cobri-lo. Isso ajudou a firmar-se. Se possível, faça o bolo na noite anterior para que ele seque o suficiente antes de colocar a cobertura.

Claro, você pode usar qualquer receita de bolo de sua preferência como base. Apenas certifique-se de ajustar a receita de acordo se ela exigir um formato diferente de panela.

Bolo Fox em processo: com algumas rosetas prontas. Como o bolo é texturizado e feito de muitos
pequenas pinceladas de glacê, ninguém notará um leve cheiro em suas rosetas!

Cobertura de bolo Fox: creme de manteiga!

Para a cobertura do bolo fox, decidimos por isso Receita de creme de manteiga de baunilha da nossa amiga Annie do Everyday Annie. Não comemos estritamente veganos, então aceitamos usar uma receita de creme de manteiga com manteiga. Se você é vegano, adoraríamos saber nos comentários abaixo se você tem uma receita de cobertura de creme de manteiga que adora!

Antes de fazermos nosso bolo de raposa, compramos online esse corante alimentício para a cobertura. Também compramos alguns sacos de confeiteiro e dicas em nosso supermercado local.

Bolo Fox em processo: com mais algumas rosetas concluídas!

Como fazer um bolo de raposa

Como você sabe, receitas sofisticadas de bolo exigem bastante esforço. Então você terá que ter todas as ferramentas necessárias com antecedência e fazer algumas coisas na noite anterior! Aqui está o que nos certificamos de encomende com alguns dias de antecedência :

1. Encomende o fundente preto para os olhos e notas.
2. Encomende o corante alimentar
3. Pegue os sacos de confeiteiro, dicas de decoração e cartolina.

Então, é claro, pegue todos os ingredientes do bolo e da cobertura e pronto! Conforme observado acima, se possível, é útil assar o bolo na noite anterior para que a cobertura seja fácil. Caso contrário, você pode assá-lo pela manhã e depois refrigerá-lo com filme plástico por 3 horas.

Quando você chegar à cereja do bolo, não se preocupe em ter todas as suas habilidades muito limpas e organizadas! Como o bolo é texturizado e composto por tantas pequenas pinceladas de glacê, ninguém notará um leve cheiro em suas rosetas! Pronto para começar a assar? Confira a receita abaixo!

Procurando receitas de sobremesas incríveis?

Fora desta receita de bolo de raposa, aqui estão algumas de nossas receitas de sobremesas favoritas para celebrações:

• Cheesecake Triplo de Cereja
• Receita de bolo de biscoito em borracha
• Mordidas de cheesecake vegano de amora
• Bananas Foster com Flambé Perfeito
• Torta de pêssego premiada
• Bolo de fubá de cabeça para baixo com laranja e erva-doce
• Torta de Iogurte de Morango Totalmente Natural
• Mordidas de sobremesa de chocolate e cereja
• Torta de Brownie sem Farinha

Larson adorou seu bolo de aniversário!

bebidas doces de barman

Esta receita é…

Esta receita de bolo de raposa é vegetariana. O bolo base é vegano, vegetal e sem laticínios.

Receita de Bolo Raposa

• Tempo de preparação: 5 horas
• Hora de cozinhar: 60 minutos
• Tempo total: 6 horas
• Colheita: 1bolo (15 pedaços pequenos)1x

Descrição

Esta receita de bolo de raposa é um empecilho, perfeita para ideias de bolo de aniversário de crianças, chás de bebê e, claro, para qualquer pessoa que adora raposas!

Ingredientes

Para o bolo

• 1receita Bolo De Cenoura Vegano (somente bolo)
• 1forma redonda de 9″ forma de mola ou forma de bolo

Para a cobertura

• 1receita Cobertura de creme de manteiga de baunilha batida

Para o bolo de raposa

• Fondant preto – aqui está o que pedimos
• Corante alimentar – aqui está o que pedimos
• Um pequeno quadrado de cartolina
• Sacos e dicas para confeitar

Instruções

1. Certifique-se de pedir o fundente preto e o corante alimentar com antecedência.
2. Na noite anterior ou algumas horas antes, faça os olhos e o nariz: Use um rolo para estender o fondant preto com cerca de 1/4 ″ de espessura. Use uma faca para cortar dois olhos e um nariz. Fizemos alguns moldes com tesoura no papel até decidirmos o formato perfeito. Coloque sobre papel manteiga e leve à geladeira até o bolo ficar decorado.
3. Na noite anterior (se possível), faça o bolo: Asse o Bolo De Cenoura Vegano . Use esta receita fornecida e uma assadeira redonda de 9 ″ e leve ao forno até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 55 a 60 minutos. (Observação: você também pode assar o bolo no dia seguinte. Nesse caso, deixe o bolo esfriar até a temperatura ambiente e cubra-o com filme plástico e leve à geladeira por 3 horas antes de colocar a cobertura.)
4. No dia, corte as orelhas: Recorte as orelhas de cartolina branca ou papelão fino; trace uma forma com base nas fotos acima. Certifique-se de deixar 7 a 10 centímetros de papelão abaixo da orelha para colar no bolo. ( Este tutorial tem alguns padrões para traçar, mas eles não cabiam no tamanho redondo de 9 ″, então tivemos que fazê-los à mão livre. Também fizemos nossas orelhas usando cartolina (com extensão de 4 ″) em vez de fondant conforme especificado no tutorial, porque nossas orelhas de fondant derreteram! Então cartolina com glacê resolveu o problema; eles simplesmente não são comestíveis.)
5. Faça a cobertura: Faça 1 receita Cobertura de creme de manteiga de baunilha batida .
6. Cubra o bolo com glacê branco: Usando uma espátula, cubra o bolo com uma fina camada de glacê branco até cobri-lo. Use uma tigela para marcar o desenho das duas bochechas do rosto da raposa. Adicione outra camada fina nas bochechas e nas laterais do bolo até que ele não fique mais visível. Não se preocupe em cobrir totalmente a área do topo que será preenchida com rosetas laranja.
7. Adicione as orelhas: Use uma faca de chef para cortar fatias finas no local onde vão as orelhas e deslize-as para dentro. Certifique-se de localizar cuidadosamente as orelhas para que fiquem niveladas nas bochechas. (Observação: erramos na primeira tentativa e tivemos que ajustar as orelhas! Então está tudo bem se não der certo na primeira tentativa.) Usando a espátula, adicione uma camada muito fina de glacê branco diretamente nas orelhas da cartolina.
8. Adicione a cobertura de laranja: Com a cobertura restante, remova cerca de ½ xícara da cobertura branca para uma tigela pequena e adicione um pouco de corante alimentício laranja e vermelho e mexa. Continue adicionando cor até obter um laranja avermelhado brilhante. Coloque uma ponta de flor média a grande em um saco de confeitar e preencha com a cobertura de laranja. Adicione várias flores grandes espalhadas pelo rosto da raposa (veja as fotos do processo acima).
9. Repita a cobertura de laranja com diferentes tons de laranja: Trabalhando em pequenos lotes e com pontas de tamanhos diferentes, continue preenchendo a cara da raposa. Fica lindo com cores de laranja ligeiramente diferentes a cada vez, então faça pequenas variações com o corante alimentício para tornar as cores laranja mais escuras e mais claras. Deixe o último lote de laranja para a ponta menor do saco de confeitar e preencha os espaços em branco. Antes de terminar, certifique-se de guardar algumas pinceladas de branco em uma tigela pequena para colorir os olhos.
10. Adicione as características faciais: Coloque o nariz e os olhos no bolo e use um palito para passar algumas manchas brancas nos olhos (veja as fotos).

• Categoria: Sobremesa
• Método: Cozido
• Cozinha: americano