RECEITA DE SAL TEMPERADO (SUBSTITUTO TOTALMENTE NATURAL!) | YUMPULSE

Esta postagem pode incluir links afiliados; para obter detalhes, consulte nossa política de divulgação.

Use isto receita de sal temperado como um substituto totalmente natural para a mistura de especiarias comprada em loja! É perfeito em peixes grelhados, vegetais e muito mais.

Por que amamos esta receita

Por que fazer uma receita de sal temperado quando você pode comprá-la facilmente na loja? Como dois autores de livros de receitas, Alex e eu adoramos experimentar misturas de temperos DIY. Descobrimos que fazer seu próprio sal temperado é totalmente natural e simplesmente divertido!

Acontece que você já deve ter muitos desses temperos em mãos. Misture tudo em apenas 5 minutos e forma uma mistura que você pode usar para tudo, desde peixe grelhado para vegetais assados . Depois de experimentá-lo, ele se tornará o substituto preferido do sal temperado da loja (tem para nós!).

Ingredientes em sal temperado

O que é sal temperado? Às vezes chamado de sal tempero, é uma mistura de especiarias, ervas e sal que tem muitas variações. Lawry’s Seasoned Salt é a marca mais comum disponível. Aqui estão os ingredientes desta receita de sal temperado, todos os quais comumente aparecem em misturas de sal temperado:

Sal Kosher
Pimenta preta
Páprica defumada (ou substitua a páprica normal)
Alho em pó
Cebola em pó
Cúrcuma

Usar páprica defumada traz um sabor levemente defumado que aumenta ainda mais. Use-o se puder encontrá-lo; às vezes é rotulado como pimentón. Alex e eu usamos páprica defumada frequentemente em nossas receitas; é especialmente bom em receitas vegetarianas e veganas para adicionar um elemento saboroso e carnudo ao sabor. É altamente recomendável investir em uma jarra!

Dicas para fazer sal temperado

Esta receita de tempero com sal pode ser uma das mais fácil receitas de todos os tempos - e realmente não há falha . Faz um lote pequeno para que os temperos fiquem frescos e você evitará que um pote de 5 anos acumule poeira no fundo do armário. Aqui está o que fazer:

Basta colocar todos os temperos em uma jarra, lacrar a jarra e agitar! Os temperos são distribuídos uniformemente em apenas alguns segundos. Muitas receitas pedem que você misture os temperos e coloque-os em uma jarra. Mas por que se preocupar em sujar uma tigela e bater?
Considere fazê-los para presentes. Quem recusaria um pote de sal temperado caseiro?

Algumas outras receitas de sal DIY? Tentar Como fazer sal de alho e Receita de sal de ervas .

Como usar? Vamos contar as maneiras.

Digamos que você prepare uma fornada dessa receita de sal temperado: como usar? Aqui estão alguns dos nossos favoritos:

Adicione-o a legumes assados .
Use-o em salmão assado ou salmão grelhado .
Agite um pouco frango grelhado na frigideira ou frango grelhado.
Polvilhe legumes grelhados ou espetinhos vegetarianos .
Experimente brócolis assado ou couve-flor assada .
Polvilhe batatas fritas assadas ou batata doce frita .
Misture em fatias de batata .
Jogue algumas pitadas em sopas e ensopados .
Experimente com torradas de abacate ou abacate grelhado .
Agite um pouco Pipoca .

Mais misturas de temperos

Fazer misturas de temperos DIY em casa é tão fácil! Eles têm um sabor incrível - muito melhor do que os comprados em loja - e também são presentes divertidos. Experimente todos os nossos misturas de temperos :

Mexicano: Tempero de Fajita , Tempero para taco
Mediterrâneo: Tempero Grego , Tempero Italiano , Ervas da Provença
Cajun: Tempero Cajun , Tempero Enegrecido
Americano: Tempero Old Bay , Tempero de pimenta , Tempero Rancho , Tudo tempero para bagel
Todos os fins: Tempero de frutos do mar

Tempero Old Bay

Tempero para taco

Tempero Ervas de Provence

15 melhores misturas de temperos

Notas dietéticas

Esta receita de sal temperado é vegetariana, sem glúten, vegana, à base de plantas e sem laticínios.

Perguntas frequentes

O que é sal temperado?

O sal temperado é uma mistura saborosa de sal de cozinha combinado com várias ervas, especiarias e, às vezes, outros ingredientes, como vegetais secos ou até mesmo açúcar. É uma maneira conveniente de adicionar sabores complexos aos seus pratos sem precisar medir vários temperos individualmente.

Qual a diferença entre o sal temperado e o sal normal?

O sal temperado oferece uma gama mais ampla de sabores graças aos ingredientes adicionados. Pode realçar o sabor de carnes, vegetais, sopas, ensopados e até lanches como pipoca ou batata frita.

Quais são alguns ingredientes comuns encontrados no sal temperado?

Os ingredientes típicos do sal temperado incluem alho em pó, cebola em pó, páprica, açafrão, pimenta preta, orégano e, às vezes, pimentão seco, sementes de aipo ou outras especiarias. Cada marca e receita pode ter uma combinação de ingredientes ligeiramente diferente, por isso é sempre bom verificar o rótulo.

Imprimirrelógio ícone de relógio talheres ícone de talheresícone de bandeiraícone de pastaícone de pasta do instagramícone do pinterestícone do pinterestfacebookícone do facebookimprimir ícone de impressãoquadradosícone de quadradoscoração ícone de coraçãocoração ícone sólido de coração sólido

Receita de Sal Temperado

Tempo de preparação: 5 minutos
Hora de cozinhar: 0 minutos
Tempo total: 5 minutos
Colheita: 6 colheres de sopa 1x

Descrição

Use esta receita de sal temperado como um substituto totalmente natural para a mistura de especiarias comprada em loja! É perfeito em peixes grelhados, vegetais e muito mais.