Os aquecedores de canecas mais testados para manter seu café quente por horas

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Todos nós já passamos por isso: você se serve de uma boa xícara de café, se prepara para uma manhã produtiva em sua mesa e, em algum lugar entre sua caixa de entrada e o Wordle de hoje, você percebe que seu café esfriou. Embora a maioria de nós provavelmente vá até o micro-ondas para um reaquecimento rápido e sujo, esta é praticamente a pior coisa que você pode fazer com seu café, de acordo com Heather Calatrello, proprietária e torrefadora principal do San Diego's Torrefadoras de café ShedLight .

O café nunca deve ser reaquecido no micro-ondas, diz ela. Na verdade, o café nunca deve ser reaquecido - ponto final. Calatrello diz que isso ocorre porque a composição química do café muda à medida que ele esfria, liberando compostos voláteis que levam a menos nuances e aromáticos. Quando o café é reaquecido no micro-ondas, o calor acelera a liberação de moléculas do café já insosso, resultando em um sabor amargo e ácido.

Então, qual é a alternativa? Não permitindo que seu recém-preparado café para esfriar em primeiro lugar. Mas isso não significa que você precisa beber assim que servir - com a ajuda de um aquecedor de canecas de café, você pode saborear o quanto quiser, sem aquela perda rápida e incômoda de sabor e aroma. Para encontrar o melhor, testamos 17 aquecedores de canecas diferentes e consideramos cinco deles nossos favoritos.

Nossas principais escolhas, melhor no geral:

Melhor geral

FOTO: Amazonas

• Esta é uma caneca elegante e eficaz, e adoramos que ela tenha controle de temperatura ajustável.

• É caro e o formato da alça não o torna o mais adequado para viagens.

O que é ótimo no Nextmug é que o mais quente é a própria caneca. Os aquecedores de canecas de café convencionais funcionam como uma pequena placa de aquecimento, onde você coloca a caneca escolhida em cima e deixa o calor agir. Mas o Nextmug com autoaquecimento pode manter seu café agradável e quentinho, mesmo quando não está na placa de carregamento.

Dependendo da configuração de calor que você usa – escolha entre morno, quente ou bem quente – e se você está com a tampa colocada, o Nextmug manterá sua bebida confortável por algo entre 45 minutos e pouco menos de cinco horas. Ao incorporar as canecas em nosso dia a dia, podemos dizer honestamente que essa dupla de canecas e pratos aqueceu até a última gota do nosso café da manhã, lembrando que o último gole sempre tinha o mesmo sabor do primeiro.

Depois de alguns meses de uso diário, ainda estamos adorando. Normalmente usamos a configuração de calor mais baixa e ela funciona por cerca de uma hora, o que nos salvou de colocar café velho no micro-ondas.

Embora o Nextmug tenha uma tampa para levar em qualquer lugar, sua alça pode ser um pouco complicada de colocar em um porta-copos de tamanho normal. Não pode ser lavado na máquina de lavar louça, mas é tão eficaz (e fácil de limpar) que estamos mais do que dispostos a lavá-lo à mão.

Tipo de dispositivo: Caneca aquecida | Material: Cerâmica e aço inoxidável | Capacidade: 14 onças | Duração do aquecimento: Até cinco horas

Melhor geral, vice-campeão

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• Pode ser lavado na máquina de lavar louça e a placa de carregamento também pode carregar seu telefone.

• Sem configurações variáveis.

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Gostamos de testar a caneca com autoaquecimento Ohom Ui, que era extremamente fácil de usar. Basta conectar a placa de carregamento e ela estará ligada – e será capaz de carregar seu telefone compatível com sem fio quando não estiver carregando sua caneca Ui.

Quando a tampa foi deixada colocada, esta caneca manteve nossas bebidas bem quentes por mais de uma hora. Sem a tampa, as bebidas ficavam quase mornas depois de uma hora, mas ainda assim bebíveis. O que é ótimo no Ui é que ele pode ser lavado na máquina de lavar louça, então a limpeza é muito fácil, e a ampla abertura facilita a infusão de chá de folhas soltas ou a preparação rápida. café derramado .

Esta caneca também não sai barata, mas o design elegante e minimalista e o carregador versátil a tornam legal e funcional.

Tipo de dispositivo: Caneca aquecida | Material: Cerâmica, alumínio e vidro | Capacidade: 12 onças | Duração do aquecimento: Não especificado

Melhor Prato

FOTO: Amazonas

• Um aquecedor de canecas bonito e econômico.

• Não temos reclamações, embora esta não inclua caneca incluída.

O KIN é o melhor que existe quando se trata do estilo de placa de aquecimento do aquecedor de canecas. O cabo de quase dois metros de comprimento permite flexibilidade de posicionamento e os níveis de calor ativados por toque facilitam o ajuste conforme necessário. Agradecemos especialmente o desligamento automático após oito horas, que ajuda a eliminar aqueles pequenos momentos de pânico quando nos esquecemos de desligar o aquecedor.

Descobrimos que o KIN mantinha as bebidas quentes de maneira eficaz - funciona bem até como um aquecedor de velas - e o tamanho compacto tornava-o fácil de colocar em sacolas para levar para o escritório ou durante uma viagem. Este aquecedor funciona com praticamente qualquer caneca (evite bases plásticas ou côncavas); é bem acessível e super fácil de usar. Um vencedor por toda parte!

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Tipo de dispositivo: Placa de aquecimento | Material: Vidro e plástico | Capacidade: N/A | Duração do aquecimento: Desligamento automático após 8 horas

Melhor alarde

FOTO: Amazonas

• A própria caneca mantém o café quente, não apenas a base.

• É caro e não pode ser lavado na máquina de lavar louça.

Se você gosta de fazer alarde, a caneca Ember é uma alternativa de luxo digna ao convencional caneca de café mais quente.

A caneca Ember se diferencia de outros aquecedores de canecas porque o elemento de aquecimento está na própria caneca, em vez de ter uma fonte de calor de contato, diz Calatrello. Além disso, a caneca possui sensores para regular a temperatura do líquido em seu interior. Ele faz o melhor trabalho para manter o café na temperatura ideal sem sacrificar o sabor.

Você pode até controlar seu Ember com um aplicativo no seu telefone. Ele adormece automaticamente depois de detectar duas horas de inatividade. Durante os testes, o Ember manteve o conteúdo da caneca quente até a última gota, nunca alterando o sabor do café. A maior desvantagem desta caneca chique – além de seu preço ambicioso – é que você não pode colocá-la no máquina de lavar louça .

Tipo de dispositivo: Caneca inteligente a bateria | Material: Cerâmica | Capacidade: 10 onças | Duração do aquecimento: 80 minutos

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Melhor para viagens

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• Esta é a caneca mais personalizável da nossa lista.

• Alguns podem achar a capacidade de 12 onças pequena para viagem.

Os entusiastas de equipamentos de cozinha inteligentes vão adorar a caneca de viagem da Ember, que só poderíamos descrever como repleta de recursos. Personalize a temperatura por meio do aplicativo, crie predefinições com base no tipo de bebida e até mesmo localize uma caneca Ember perdida por meio da tecnologia find my da Apple.

Embora a caneca pareça ter capacidade para 16 onças, parte desse espaço é ocupada pelo aquecedor, então você só tem 12 onças de bebida para trabalhar. Não achamos que isso seja um obstáculo, mas vale a pena estar ciente disso. O Ember tem bateria de três horas, o que achamos mais do que suficiente, e pudemos beber nosso café confortavelmente enquanto o testávamos em trânsito. Mesmo com o preço alto, esta caneca tem um desempenho bom o suficiente – e possui recursos sofisticados o suficiente – para justificar o custo.

Tipo de dispositivo: caneca de autoaquecimento | Material: Aço inoxidável | Capacidade: 12 onças | Duração do aquecimento: 3 horas

Nosso aquecedor de canecas favorito

O Caneca de café com autoaquecimento Nextmug é a nossa escolha preferida graças às suas três configurações de aquecimento, design elegante e desempenho estelar. Se você preferir algo com um preço mais baixo, adoramos o Aquecedor de canecas de café KIN pela sua simplicidade eficaz.

Como testamos aquecedores de canecas

Avaliamos todos os 17 aquecedores de canecas de café que testamos quanto ao design, desempenho, facilidade de uso e valor. Incorporamos os aquecedores de canecas em nosso dia a dia, preparando nossa bebida preferida e passando as manhãs como qualquer outro dia, observando se o aquecedor de canecas mantinha nosso café (ou chá) quente, morno ou pouco acima da temperatura ambiente.

Também tomamos notas sobre recursos de usabilidade, como desligamento automático, duração da bateria, se uma tampa foi incluída, métodos de limpeza recomendados e – o mais importante – qual o sabor real do café ao longo de uma hora.

Fatores a considerar

Tipo

A escolha de uma caneca com aquecimento automático ou de um prato aquecedor depende do seu orçamento e da sua preferência. As canecas com autoaquecimento têm a conveniência da portabilidade, mas se você não estiver indo e voltando entre sua mesa e uma sala de conferências, você pode ficar bem com uma simples placa de aquecimento perto do teclado. Os aquecedores de canecas tipo placa de aquecimento são, obviamente, mais baratos do que os modelos com autoaquecimento.

Compatibilidade de canecas

Se você ainda quiser bebericar sua caneca favorita, mas simplesmente quiser manter as coisas quentes, escolha um prato. A maioria dos pratos pode lidar com vidro, cerâmica ou metal, então é provável que sua caneca favorita seja segura para uso. Sempre verifique as instruções do fabricante para ter certeza.

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Desligamento Automático

A maioria dos aquecedores de canecas oferece temperatura ajustável e desligamento automático, mas se um deles (ou ambos) for essencial para você, compre de acordo.

Duração do aquecimento

Os aquecedores de canecas normalmente permanecem ligados enquanto estiverem conectados – ou, pelo menos, até atingirem o tempo de desligamento automático. As canecas com autoaquecimento eventualmente precisam ser recarregadas, então considere seus hábitos típicos de consumo e escolha um aquecedor de canecas que melhor atenda às suas necessidades. Testamos aquecedores de canecas quanto ao seu desempenho ao longo de uma hora – alguns mantêm o café mais quente por muito mais de 60 minutos.

Tamanho e Design

Por último, mas certamente não menos importante, algumas pessoas querem um aquecedor de canecas que combine com a estética do seu escritório ou cozinha. Os aquecedores de canecas têm uma pegada bastante padrão – eles são redondos ou quadrados e geralmente de cor neutra, a menos que você escolha o contrário. Se você não quer abrir mão da sua caneca favorita, mas ainda quer manter as coisas quentes, considere um prato compatível com ela.

Perguntas frequentes

• Como funcionam os aquecedores de canecas de café?

  Um aquecedor de canecas funciona como uma placa quente em uma cafeteira, diz Calatrello. Ele faz um trabalho decente em manter o café quente, desde que a caneca seja colocada no aquecedor enquanto o café ainda está quente.

  
  Calatrello orienta que não se deve usar aquecedor de canecas para aquecer café já resfriado. Não fará muito por você depois que o café começar a esfriar significativamente.

• Os aquecedores de canecas são seguros?

  Aquecedores de canecas geralmente são seguros de usar, mas como qualquer eletrodoméstico pequeno, certifique-se de desconectá-los quando não estiver em uso. Pare de usar o aquecedor de canecas se ele estiver danificado, começar a soltar fumaça ou apresentar algum perigo.

• Com que tipo de canecas os aquecedores de canecas são compatíveis?

  A maioria dos aquecedores de canecas funciona melhor com uma caneca de cerâmica de parede fina e fundo plano. Verifique novamente as recomendações do fabricante para o aquecedor de canecas de seu interesse se você planeja usá-lo com canecas de aço inoxidável ou vidro. Não use copos plásticos com aquecedores de canecas.

Outros aquecedores de canecas que testamos

Copo Inteligente de Controle de Temperatura Ember ($ 130 na Amazon)

Recomendamos duas outras canecas Ember, então não é surpresa que ficamos impressionados com o desempenho desta. Simplesmente não foi uma escolha preferida devido ao seu tamanho diminuto de 180 gramas.

Caneca inteligente de controle de temperatura vsitoo S3 Pro ($ 99 na Amazon)

Esta caneca teve um bom desempenho e nossos testadores gostaram de usá-la; eles apenas pensaram que poderia usar um ou dois recursos extras para justificar o preço.

Conjunto de caneca e aquecedor de café original COSORI ($ 40 na Amazon)

Esta combinação de prato de aquecimento e caneca tem um ótimo valor. A estética pode ser um pouco pesada para alguns gostos, mas funciona bem!

Caneca de viagem aquecida SMRTMUGG ($ 130 na Amazon)

Nosso menos favorito, achamos que era pesado, difícil de limpar e sem uma interface inteligente e fácil de usar.

Nossa experiência

• Summer Rylander é uma jornalista de culinária e viagens que escreveu sobre alimentos, bebidas e produtos culinários para 'Yumpulse', Allrecipes, Serious Eats e The Kitchn.
• Ela fez suas seleções com base nos insights testados de 'Yumpulse' e em uma conversa com a especialista em torrefação de café Heather Calatrello, proprietária e chefe da torrefadora de café da ShedLight Coffee Roasters em San Diego.