Melhor Pizza Vegana Caseira

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Esta melhor receita de pizza vegana agrada totalmente a todos! As coberturas de pizza vegetariana são tão saborosas que ninguém percebe que não tem queijo.

Quais são os seus eu nunca poderia? Todos nós dizemos isso, certo? Eu nunca poderia... ir à academia. Coma saudável. Corra uma maratona. Fale em público. Durante muito tempo, nunca consegui aprender a cozinhar. (Depois de anos de prática, superei isso.) Adivinha? Esta receita de pizza nasceu de outra que eu nunca poderia - Eu nunca conseguiria comer pizza sem queijo. Sim, essa pizza é tão cheia de sabor que você nem vai perceber que não está aí! Segurem-se: esta é a melhor pizza vegana sempre .

Vídeo: Como fazer pizza vegana (1:45 minutos)

Vamos começar com um vídeo! Fazer massa de pizza envolve muito observar e aprender. Por isso, fizemos um vídeo passo a passo para mostrar exatamente como fazer essa pizza vegana! Aqui está todo o processo, desde amassar, moldar e assar. É altamente recomendável assistir isso antes de começar!

Pizza sem queijo?

Alex e eu somos enormes ( enorme! ) aficionados por pizza. Comemos principalmente comida vegetariana no nosso dia a dia, por isso há sempre um lugar para o queijo à mesa. Pizza sem queijo foi um exagero para nós. Mas estamos sempre dispostos a tentar coisas novas.

Esta receita de pizza vegana – boas notícias – tem gosto incrível , não é necessário queijo! O umami de cogumelos e alcachofras, nossos tomates preferidos (Muir Glen Organic assado no fogo), um pouco de manjericão fresco fazem uma explosão de sabor. A única ressalva é que a pizza vegana não gruda tão facilmente quanto a cola da pizza com queijo, então preste atenção nas coberturas deslizantes ao pegar uma fatia. Mas é um pequeno preço a pagar. Considere isso outro que eu nunca poderia, realizado.

receita de bolos de atum

Como fazer uma ótima pizza vegana

Aqui estão algumas dicas para fazer a melhor receita de pizza vegana:

• Coberturas vegetarianas carnudas. Pizza sem queijo precisa de grandes sabores, principalmente no departamento umami. (Umami é conhecido como o quinto sabor, salgado ou carnudo.) Cogumelos e corações de alcachofra acrescentam um grande sabor carnudo ao vegetariano coberturas de pizza .
• Molho de pizza de alta qualidade. Como a pizza sem queijo não compensa o sabor do queijo, os tomates que você usa precisam adicionar um mega sabor. Tomates assados ​​no fogo trazem um sabor adocicado adorável ao nosso melhor molho de pizza isso leva apenas 5 minutos para fazer. Você também pode substituir por um molho marinara de altíssima qualidade.
• Ótima massa de pizza. Não há como esconder uma massa ruim em uma pizza vegana! Use uma massa da melhor qualidade: recomendamos Receita Mestre de Massa de Pizza ou Massa de pizza de massa fina .

Embora seja uma pizza sem queijo, a nossa melhor receita de pizza vegana tem sido um sucesso entre os nossos amigos e familiares! Comida caseira vegana , no seu melhor. O que você acha de pizza sem queijo – você experimentaria? Deixe-nos saber nos comentários abaixo.

As melhores coberturas de pizza vegetariana?

Quais são as melhores coberturas de pizza vegetariana para uma pizza vegetariana caseira? Por ser uma pizza sem laticínios, precisa de muito sabor nas coberturas. Claro, você também pode usar essas ideias como cobertura de pizza vegetariana em uma pizza com queijo! Aqui estão alguns dos nossos vegetais favoritos coberturas de pizza para adicionar à pizza vegana:

• Cogumelos salteados
• Espinafre levemente refogado
• Lascas de cebola roxa (cruas ou levemente salteadas)
• Grão de bico: uma adição única que deixou a pizza vegana mais recheada!
• Pimentões vermelhos torrados em frasco: corte-os em tiras para obter uma bela cobertura vibrante
• Kalamata ou azeitonas pretas
• Couves de Bruxelas cruas raspadas
• Corações de alcachofra em lata
• Cebola verde
• Batata doce assada ou abóbora

Para melhores resultados, use uma pedra para pizza e descasque!

Para aprimorar seu jogo de pizza, você precisa de duas ferramentas para fazer pizza! Embora não sejam obrigatórios, eles são a melhor pizza possível.

• Peeling de Alumínio ou Super Peel.

Pizza Marinara é uma clássica pizza napolitana sem queijo

Não somos os únicos a fazer pizza vegana caseira!

Aqui estão mais algumas receitas de pizza veganas da web:

• Pizza vegana favorita
• Pizza vegana com creme de trufas!
• Pizza vegana fácil

Esta receita de pizza vegana é…

Vegetariano, vegano, à base de plantas, sem laticínios, naturalmente doce e sem açúcar refinado.

Melhor Pizza Vegana Caseira

• Tempo de preparação: 1 hora
• Hora de cozinhar: 7 minutos
• Tempo total: 1 hora e 7 minutos
• Colheita: 1pizza grande1x

Descrição

Esta melhor receita de pizza vegana agrada totalmente a todos! As coberturas de pizza vegetariana são tão saborosas que ninguém percebe que não tem queijo.

Ingredientes

• 1bola Melhor massa de pizza (ou Massa para Processador de Alimentos ou Massa De Crosta Fina )
• 1pimenta vermelha assada em frasco
• 3dentes de alho
• 8bebê bella cogumelos
• ¼cebola roxa
• ½ xícaragrão de bico cozido
• 2 colheres de sopaazeite e mais para pincelar a massa
• 3 xícarasespinafre, embalado
• ½ colher de chá sal kosher
• ¾ xícaraMuir Glen Tomates esmagados assados ​​​​no fogo orgânico ou nossos Molho de pizza caseiro fácil
• 6quartos de coração de alcachofra enlatados
• 4folhas grandes de manjericão

Instruções

1. Prepare a massa usando o Melhor receita de massa de pizza caseira (siga estas instruções em vídeo para mais informações). Siga as instruções de preparo da receita da massa se preparada com antecedência.
2. Coloque uma pedra para pizza no forno e pré-aqueça a 500°F. OU pré-aqueça seu forno de pizza (aqui está o forno de pizza que usamos).
3. Prepare a cobertura: corte o pimentão vermelho em conserva em tiras finas e reserve. Pique 3 dentes de alho. Fatie os cogumelos e a cebola roxa. Escorra e enxágue o grão de bico. Em uma frigideira grande, aqueça 2 colheres de sopa de azeite. Adicione o alho, os cogumelos, a cebola, o grão de bico e o espinafre e ½ colher de chá sal kosher ; refogue até que os cogumelos estejam macios e o espinafre murche, cerca de 5 minutos.
4. Quando o forno estiver pronto, polvilhe uma casca de pizza com fubá ou farinha de semolina. (Se você não tiver uma casca de pizza, pode usar uma assadeira sem borda ou o verso de uma assadeira com borda. Mas vale a pena investir em uma casca de pizza!) Estique a massa em um círculo; ver Como esticar massa de pizza para obter instruções. Em seguida, coloque delicadamente a massa sobre a casca da pizza.
5. Monte rapidamente a pizza: espalhe uma fina camada de tomate esmagado na massa e polvilhe com algumas pitadas sal kosher . Adicione os legumes salteados e cubra com tiras de pimentão vermelho e quartos de alcachofra.
6. Transfira a pizza para o forno sobre a casca da pizza e leve ao forno até a crosta dourar, cerca de 5 a 7 minutos. Enquanto a pizza assa, corte o manjericão em tiras finas ( chiffonade ). Deixe esfriar um pouco, cubra com manjericão e sirva.

• Categoria: Prato Principal
• Método: Cozido
• Cozinha: italiano

Procurando mais receitas de pizza?

Além dessa pizza vegana, temos mais uma pizza vegetal em nosso site (veja abaixo)! Além disso, aqui estão alguns dos nossos favoritos receitas de pizza caseira se sua dieta permite um pouco de queijo ou se você tem uma ótima marca de mussarela vegana:

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• Pizza Marguerita O clássico! Contém manjericão, mussarela e tomate ousado molho de pizza .
• Pizza de Taco Coberto com feijão frito, alface romana, chips de tortilha e, claro - rancho .
• Pizza de vegetais e abacate Pimentões estrelados, manjericão fresco e queijo de cabra cremoso!
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Última atualização: setembro de 2024