25 ótimas receitas de morango

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Delicie-se com a doçura do verão com receitas de morango que são perfeitos para todas as ocasiões! De bebidas e sobremesas refrescantes a saladas e smoothies crocantes, essas receitas mostram a versatilidade dessa fruta adorada.

Quem não ama morangos? Essas explosões de sabor vermelho rubi de verão parecem ser as favoritas de todos. Eles são ideais para clássicos receitas de sobremesa de morango , de bolo de morango a crocante e torta. Mas você pode usá-los para muito mais!

Experimente uma salada crocante e refrescante de morango, misture-os em smoothies e margaritas, faça um molho para waffles ou asse em muffins. Estamos ficando com fome só de pensar nisso, então vamos à lista!

E agora, nossas melhores receitas de morango!

Crumble Clássico De Morango

No topo de nossas receitas de morango? Este crumble de morango perfeito! Tem o recheio de morango, aromatizado com raspas de laranja e baunilha até os frutos estourarem. Tem a cobertura crocante e crocante, farta e caseira com aveia e nozes. É simples, mas no conjunto forma uma verdadeira sinfonia de sabores: muito maior que a soma das partes. Melhor ainda: você pode fazer com frutas frescas ou congeladas! De qualquer maneira: é verdade atordoante .

Pão De Morango

Aqui está uma delícia festiva que é quase impossível resistir: Pão de Morango! Este pão doce e rápido é doce e úmido, cravejado de frutas vermelhas maduras e perfumado com baunilha. Cada mordida fará você voltar para mais! É fantástico como está, mas regue com um rápido cobertura de limão para terminar com um toque de doce picante.

Aveia Morango

Aqui está uma versão divertida do café da manhã clássico que vai fazer você ansiar pelas manhãs: aveia e morango! Quem pode dizer não à aveia rosa? O sabor doce de frutas vermelhas é irresistível, e coberto com frutas frescas e um fiozinho de xarope de bordo e um toque de creme, é absolutamente sublime .

Torta De Morango

Esta torta de morango fresco destaca o melhor sabor de frutos silvestres maduros, uma torta perfeitamente doce com um delicioso toque de canela. Nossos vizinhos declararam prontamente que era a melhor torta que já comi. Você tem que testar por si mesmo!

Salada de Morango

Pronto para nossa receita favorita de salada de morango? O morango é um sabor natural que combina com a acidez do vinagre balsâmico. Para esta salada, usamos o nosso favorito molho vinagrete balsâmico para acentuar os frutos vermelhos doces e brilhantes. Acompanhado de cebola roxa e amêndoas torradas, é um acompanhamento simples e delicioso que todo mundo adora!

Muffins De Morango

Uma maneira divertida de incorporar frutas vermelhas nas receitas são os muffins de morango! Imagine: um muffin com miolo macio: doce o suficiente e deliciosamente úmido. Em seguida, cubra com uma camada de cream cheese de morango, que cobre tudo com uma riqueza doce e saborosa.

Moranguinho

Outra receita clássica de morango: shortcake! Ficou macio, bolinhos tipo biscoito , frutas suculentas e doces e chantilly caseiro fofo. É tão ridiculamente bom que é perfeito para ocasiões especiais de todos os tipos: churrascos, festas no pátio, aniversários e sempre que você encontrar um monte de lindas frutas maduras.

Waffles De Morango

Aqui está uma delícia de café da manhã que vai te surpreender: waffles de morango! Esta receita deslumbrante é fácil de fazer e cheia de sabor, perfeita para o brunch de domingo ou qualquer hora que você precisar impressionar. Os waffles são perfeitamente fofos, cheios de sabor e com uma pequena lista de ingredientes.

Morangos Cobertos De Chocolate

Morangos com cobertura de chocolate são uma receita fácil de morango que sempre faz sucesso! As frutas frescas e agridoces são cobertas com chocolate meio amargo crocante: uma sobremesa fácil de não assar que sempre fica linda!

Batido de Morango

Aqui está o smoothie de morango mais perfeito! É leve e cremoso, com a textura certa, gelada e arejada. Freqüentemente, os smoothies são muito amargos ou doces demais, mas este é o ideal. É levemente doce, com a essência certa de frutas vermelhas. Faça, memorize e faça um smoothie saudável perfeito repetidamente!

Sorvete de Morango Fácil

Aqui está uma receita simples de morango, fácil, mas impressionante: sorvete de morango! O sabor é como dar uma mordida em 100 morangos de uma vez: doce, puro e picante. A textura gelada é como um gelato de morango italiano: frio e cremoso, com a vibração robusta certa para cada mordida.

Compota de Morango

Tem frutas maduras? Aqui está uma maneira rápida e divertida de usá-los: faça compota de morango! Cozinhar morangos com um pouco de açúcar reduz-nos a um molho picante, luxuoso e brilhante, que é como uma versão ampliada de dar uma mordida nesta fruta doce.

Mousse de Morango

Bagas maduras, creme de leite e um toque de adoçante levam apenas alguns minutos para se transformar em uma pilha de delícias fofas e com aroma de frutas vermelhas. Se você é como nós, pode adicionar um punhado de pretzels esmagados ao servir para aquele nostálgico golpe doce e salgado! É um deleite tão divertido que todos em nossa família adoram.

Purê de Morango

O purê de morango é uma mistura de morangos frescos, adoçante e suco de limão. É cru e apenas levemente adoçado, ao contrário de um xarope de morango que é cozido com uma grande quantidade de açúcar. Use o purê fresco para espalhar panquecas, aveia, waffles e bolos, ou coma com uma colher, como purê de maçã.

Água De Morango

Aqui está um bebida saudável que rapidamente alcançará o status de favorito: Água de Morango! Esta deliciosa água aromatizada tem a essência daquela fruta vermelha e é irresistivelmente refrescante. Faça uma jarra grande e você poderá saboreá-la por dias: ou é perfeita para divertido . Se quiser, adicione um pouco de água com gás e beba como uma alternativa de baixa caloria ao refrigerante.

Crocante de morango e ruibarbo

Primeiro em nossas melhores receitas de morango: crocante de morango e ruibarbo! É tudo uma questão de dias de verão despreocupados e tem um toque saudável. Acima de tudo, tem um gosto muito, muito bom. A cobertura crocante é aveia e farinha de aveia. E não há açúcar refinado: é tudo xarope de bordo! Algumas receitas crocantes de morango e ruibarbo pedem muito açúcar: para esta, usamos apenas o suficiente. O resultado é uma crosta doce e azeda que é seriamente nostálgica.

Limonada De Morango

Esta limonada de morango é brilhante e linda, cítrica com um toque de frutas vermelhas no final. O sabor é infinitamente melhor feito em casa: os sabores são brilhantemente frescos. Esta receita é rápida e fácil: você nem precisa preparar uma calda! Simplesmente misture e pronto.

receita de cidra quente

Torta De Iogurte De Morango

A seguir em nossas receitas de morango: você conhece a torta de iogurte com crosta de biscoito? Esta é uma versão totalmente natural com iogurte orgânico de verdade e morangos de verdade. Feito com morangos, iogurte e xarope de bordo, tem um sabor puro e picante de morango. A crosta do biscoito de aveia tem aroma de canela e levemente salgada, formando o contraponto perfeito.

Sangria de morango

Se você adora frutas vermelhas e adora sangria… então você deve largar tudo e fazer isso agora . Apresentando…a sangria de morango perfeita! Este é de estilo espanhol, cheio de nuances e caráter. Os frutos silvestres cantam e as notas rosés secas atingem o pico apenas o suficiente.

raspadinha de morango

Usando apenas frutas frescas, adoçante e gelo, você pode fazer uma deliciosa bebida de verão, tão leve e refrescante! O sabor da fruta é doce e brilhante, acentuado por um toque cítrico. É uma reviravolta em nosso raspadinha de melancia que nunca nos cansaremos! Venha experimentar e diga-nos se você também está obcecado.

Molho De Morango

Este molho fácil de morango é adoçado com xarope de bordo, feito em 10 minutos e cheio de sabor de frutas vermelhas, apesar da curta lista de ingredientes! Este molho vermelho brilhante faz mágica quando colocado sobre sorvete de baunilha ou sorvete grosso Waffles belgas . Se você tiver morangos maduros em mãos, é a sobremesa rápida perfeita para preparar após uma refeição.

Mimosa de morango

A clássica mimosa é estrelada por suco de laranja e champanhe: mas por que não adicionar morangos vermelhos brilhantes à mistura? Purê de morangos frescos com suco de laranja adiciona notas frutadas de frutos silvestres ao paladar. Melhor ainda, a cor é vibrantemente rosada! É impressionante coquetel de brunch isso torna qualquer ocasião mais festiva… mesmo que seja apenas uma celebração para você!

Queijo Creme De Morango

Adora um bom schmear doce no seu bagel? Experimente este delicioso cream cheese caseiro de morango! O sabor é muito mais saboroso do que aquele que você encontra na loja. É brilhante e frutado, com a quantidade certa de doçura. Use-o para espalhar bagels ou torradas, ou até mesmo como molho para morangos.

Margarita de Morango

Adora margaritas e quer outra rodada? Experimente esta variação saborosa e refrescante: uma Margarita de Morango! Este é gelado e frutado, cheio de sabor de frutas vermelhas, mas perfeitamente complementado com limão picante e um toque de tequila. O marg combina perfeitamente com frutas, e você vai se apaixonar pela cor vibrante e pelo sabor agridoce deste.

Refrigerante de Morango

Por último em nossas receitas de morango: Refrigerante de Morango! É docemente refrescante, combinando um spray de bolhas com o sabor doce de frutos silvestres caseiros xarope de morango . É essencialmente a variação mocktail deste coquetel de vodca de morango , tornando-o a opção sem álcool perfeita para servir junto.

Sorvete de Cheesecake de Morango

Uma das nossas receitas favoritas de morango é esta sobremesa exagerada: sorvete de cheesecake de morango! Este sorvete caseiro é decadente e rico, com frutas doces e picantes contra um sabor cremoso base de baunilha e pedaços macios de biscoito graham.

Compre morangos maduros da estação

Se você mora nos EUA, pode comprar morangos no supermercado em qualquer época do ano. Mas fora da estação, a maioria dos morangos comprados em supermercados tem um sabor azedo e farinhento. Morangos maduros são exponencialmente mais saborosos do que comprar frutas silvestres fora da estação transportadas por todo o país!

Os morangos são melhores nos meses de verão nos EUA, ou procure frutas locais em um mercado de agricultores. Minha primeira vez mordendo um morango local aqui em Indiana foi transcendental. Foi uma mordida do mais puro sabor de morango que eu já provei. Essas receitas de morango ficam ótimas com qualquer morango, mas ficam melhores com morangos locais maduros e doces.

Perguntas frequentes

Procure morangos vermelhos brilhantes, carnudos e perfumados. As tampas devem ser verdes e com aparência fresca. Evite morangos moles, machucados ou com mofo. Se você estiver colhendo seus próprios morangos, escolha aqueles que estejam totalmente maduros e com aroma adocicado.

Para manter os morangos frescos pelo maior tempo possível, guarde-os na geladeira sem lavá-los. Coloque-os em uma única camada sobre um recipiente ou prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de umidade. Eles normalmente duram de 3 a 5 dias quando armazenados adequadamente.

Sim, os morangos congelam muito bem. Lave, descasque e corte as frutas antes de colocá-las em uma única camada em uma assadeira. Congele por algumas horas e depois transfira as frutas congeladas para um recipiente hermético ou saco para freezer. Morangos congelados podem ser usados ​​em smoothies, molhos ou assados. Vá para Como congelar morangos .

Crocante de Morango

• Tempo de preparação: 20 minutos
• Hora de cozinhar: 50 minutos
• Tempo total: 1 hora e 10 minutos
• Colheita: 8porções1x

Descrição

Delicie-se com a doçura do verão com receitas de morango perfeitas para qualquer ocasião! De bebidas e sobremesas refrescantes a saladas e smoothies crocantes, essas receitas mostram a versatilidade dessa fruta adorada.

Ingredientes

Para o recheio

• 2libras de morangos, frescos ou congelados (cerca de6 ½ xícarastodo)
• ½ xícaraaçúcar granulado
• 2 colheres de sopaamido de milho
• ¼ colher de cháraspas de laranja* (ou½ colher de cháraspas de limão)
• 1 colher de sopaextrato de baunilha

Para a cobertura crumble/crocante

• ¾ xícaraaveia à moda antiga
• ½ xícarafarinha multiuso ou farinha de amêndoa
• & frac13; xícaraaçúcar granulado
• ½ colher de chácanela
• ¼ xícaranozes ou nozes picadas (opcional)
• ¼ colher de chá sal kosher
• 6 colheres de sopamanteiga salgada fria (ou óleo de coco ou manteiga vegana para veganos)

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus Fahrenheit.
2. Faça o recheio: Corte as frutas frescas em quartos. Ou se estiver usando congelados, coloque as frutas em água morna por cerca de 1 minuto em uma peneira (elas ainda estarão quase congeladas, mas começando a descongelar por fora). Em seguida, misture com os ingredientes do recheio em uma tigela e despeje o recheio em uma forma de torta redonda de 23 cm, uma assadeira de 9 x 9 polegadas ou uma assadeira de 7 x 11.
3. Faça a cobertura: Em uma tigela média, misture a aveia, a farinha, o açúcar, a canela, as nozes (se for usar) e sal kosher . Corte a manteiga em pedaços pequenos e depois use as mãos para misturá-la na aveia até distribuí-la completamente e formar uma massa quebradiça. Pode demorar um pouco, então seja paciente; você também pode usar um cortador de massa, se preferir. (Se usar óleo de coco, pode estar em temperatura ambiente; use o mesmo método para adicioná-lo.) Despeje o crumble por cima e alise até formar uma camada uniforme com os dedos.
4. Asse por 45 a 50 minutos até que o topo esteja uniformemente dourado e o recheio borbulhante (isso varia de acordo com o forno e as frutas: pode ser mais curto ou mais longo, então fique de olho). Deixe esfriar por 30 minutos a 1 hora e sirva quente. Você pode deixar a batata frita na bancada por até 1 dia (coberta, à noite) para que a cobertura crocante fique crocante. Após 1 dia, leve à geladeira todas as sobras.

Notas

*Para um sabor de laranja bem forte, use ⅓ a ½ colher de chá de raspas de laranja.

• Categoria: Sobremesa
• Método: Cozido
• Cozinha: americano
• Dieta: Vegetariano