Sorvete de Morango Fácil

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Esta receita de sorvete de morango tem o melhor sabor frutado e textura gelada! É fácil e impressiona a todos.

Aqui está uma sobremesa simples de verão que é fácil, mas impressionante: Sorvete de Morango ! O sabor é como dar uma mordida em 100 morangos de uma vez: doce, puro e picante. A textura gelada é como um gelato de morango italiano: frio e cremoso, com a vibração robusta certa para cada mordida. Desafiamos você a servir isso para alguém que não exclama: Uau! Melhor ainda: leva apenas alguns minutos de prática.

Ingredientes para esta receita de sorvete de morango

Não há necessidade de pegar um litro de sorvete de morango comprado em uma loja. Esta receita é rápida e simples com apenas alguns ingredientes! Você também precisará de um liquidificador e uma sorveteira (mais sobre isso abaixo). Os únicos ingredientes que você precisa são:

• Morangos frescos
• Suco de limão
• Açúcar

Tudo que você precisa fazer? Misture os morangos, o limão e o açúcar com um pouco de gelo e depois congele na sorveteira por cerca de 20 minutos. Ele se junta tão rapidamente que é perfeito como um ambiente fácil e arejado sobremesa de verão .

Melhor método: uma sorveteira

Uma sorveteira é a melhor ferramenta para fazer sorvete! É um ótimo investimento e você pode usá-lo para fazer sorvetes e sorvetes o ano todo. Aqui está o Sorveteira de 2 litros nós usamos. É uma ótima ideia para presente também! Use-o como um presente de inauguração ou uma surpresa divertida para os amantes de sorvete. Temos o nosso há anos e ele se mantém bem.

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Nenhum método de batedura para sorvete de morango

Não tem uma sorveteira? Você pode fazer sorvete de morango usando este método sem batedura para obter uma versão menos suave e ainda com um sabor ótimo.

Despeje a mistura de sorvete em uma forma de pão e leve ao freezer por 3 horas. Mexa para incorporar totalmente os pedaços de gelo e alise a parte superior. Congele por pelo menos 1 hora, até ficar quase sólido e sirva. Esta variação fica mais saborosa no dia do preparo: não sugerimos guardá-la porque a textura fica mais gelada quanto mais tempo fica armazenada.

Armazenar sobras e fazer dicas antecipadas

Aqui está o problema: sorvete caseiro fica melhor no dia em que é feito . A textura é ultra cremosa e gelada direto da sorveteira. Você pode congelar por algumas horas, mas se deixar durante a noite ele fica bem sólido. Aqui estão alguns truques para trabalhar com sobras:

• Forre o recipiente de armazenamento com papel manteiga. Isso ajuda para que o sorvete não congele nas bordas do recipiente e facilita o descongelamento.
• Faça o sorvete de morango até 2 horas antes de servir. Ele começará a congelar nas bordas, então talvez seja necessário mexer um pouco antes de servir. A textura será bem sólida neste ponto e fácil de formar bolas.
• As sobras economizam 1 semana, mas descongele em temperatura ambiente por cerca de 30 minutos. Reserve um tempo para deixar o recipiente na bancada até que descongele. (Claro, você pode colocá-lo no microondas por alguns segundos: mas é arriscado!) Não espere que seja como um sorvete comprado em loja, que fica mais macio no congelador.

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Sorvete de Morango Fácil

• Tempo de preparação: 30 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 30 minutos
• Colheita: 1 litro(4 xícarasou 8 porções)1x

Descrição

Esta receita de sorvete de morango tem o melhor sabor frutado e textura gelada! É fácil e impressiona a todos.

Ingredientes

• 2libras de morangos, descascados
• 1 xícaraaçúcar granulado
• 3 colheres de sopasuco de limão
• 1pitada sal kosher
• ½ xícaragelo

Instruções

Observação: Se estiver usando uma sorveteira, certifique-se de que a base da sorveteira esteja congelada durante a noite antes de fazer esta receita.

1. Coloque os morangos em um processador de alimentos ou liquidificador potente e bata. Adicione o açúcar, o suco de limão, o sal e o gelo e bata até ficar homogêneo. (Para avançar, você pode refrigerar neste momento até querer bater, por até 2 dias.)
2. Método de sorveteira: Despeje a mistura em uma sorveteira e leve ao freezer por 20 a 25 minutos. A textura ficará bem gelada e cremosa neste ponto. Sirva imediatamente. Ou forre um recipiente com papel manteiga e congele por até 2 horas por dia. Armazene em um recipiente lacrado forrado de pergaminho por até 1 semana; deixe atingir a temperatura ambiente por cerca de 20 a 30 minutos antes de colher.
3. Método sem rotatividade: Use este método sem agitação para uma versão menos suave e que ainda tenha um sabor ótimo. Despeje a mistura de sorvete em uma forma de pão e leve ao freezer por 3 horas. Mexa para incorporar totalmente os pedaços de gelo e alise a parte superior. Congele por pelo menos 1 hora, até ficar quase sólido e sirva. Esta variação fica mais saborosa no dia do preparo: não sugerimos guardá-la porque a textura fica mais gelada quanto mais tempo fica armazenada.

• Categoria: Sorvete
• Método: Congelado
• Cozinha: Sobremesa
• Dieta: Vegano