Molho Fácil De Morango

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Este molho de morango rápido e fácil está cheio de sabor de frutas vermelhas! Sirva com sorvete de baunilha, waffles belgas, panquecas ou cheesecake.

De alguma forma, depois de anos cozinhando, ainda podemos encontrar surpresas. Conheça isso molho de morango fácil ! É adoçado com xarope de bordo, feito em 10 minutos e cheio de sabor de frutos silvestres, apesar da curta lista de ingredientes. Este molho vermelho brilhante faz mágica quando colocado sobre sorvete de baunilha ou sorvete grosso Waffles belgas . Se você tiver morangos maduros em mãos, é a sobremesa rápida perfeita para preparar após uma refeição. E você pode imaginar isso acabado bolo de queijo ?

Apenas 3 ingredientes para molho de morango!

Para sua sorte, você só precisa de 3 ingredientes para fazer o molho de morango. Como adoramos usar adoçantes naturais, este molho de morango sem açúcar refinado é feito com xarope de bordo puro. (Claro, o xarope de bordo também tem açúcar, veja bem! Mas é uma doçura suave e com mais nuances.) Aqui está o que você precisa para fazer o molho de morango:

• Morangos maduros, quanto mais maduros melhor
• Xarope de bordo para adoçar
• Amido de milho para engrossar

Quer um molho mais doce? Vá para o nosso Compota de Morango receita.

Como fazer molho de morango: passos básicos

Este molho de morango é um molho grosso e grosso: não é coado, por isso fica completamente macio. Por isso é ainda mais fácil de fazer porque você pode deixar os bagos bem grossos. E nenhuma etapa de esforço é necessária! Aqui está a ideia básica por trás deste molho de morango (ou pule para a receita):

coquetel de rum de abacaxi

• Fatia: Fatie os morangos.
• Simmer: Cozinhe-os com xarope de bordo.
• Engrossar: Retire um pouco do molho e misture com o amido de milho (isso evita grumos). Em seguida, mexa novamente e aqueça até o molho engrossar.

Molho suave vs robusto

A única outra coisa a notar sobre o molho de morango é a consistência. Gostamos dos nossos bem grossos (como você pode ver). Se você quiser mais suave, aqui estão algumas coisas que você pode fazer:

• Amasse os morangos com uma colher enquanto os cozinha. Eles vão quebrar mais rápido.
• Cozinhe mais alguns minutos no final do tempo de cozimento para que os frutos se quebrem ainda mais.

Encontre os frutos mais maduros… e os locais são os melhores!

Nem é preciso dizer que este molho de morango com morangos locais é fenomenal . Se você já testou uma fruta local em vez de uma fruta de supermercado, sabe do que estou falando. Mas não deixe que isso o detenha se você não tiver acesso a eles. Basta encontrar o morangos mais maduros você pode no supermercado. Você nos agradecerá mais tarde!

Maneiras de servir molho de morango

Depois de conseguir aquele lindo pote de molho de morango, a parte divertida é usá-lo! Aqui estão nossas principais maneiras favoritas de usá-lo:

1. Sorvete de baunilha. Coloque-o sobre o sorvete para uma rápida e sobremesa fácil !
2. Waffles. O melhor cobertura de waffle. Experimente nosso waffles de pão de milho , waffles sem glúten ou waffles veganos .
3. Cheesecake. Despeje sobre isso cheesecake sem crosta para uma sobremesa cheia de sabor.
4. Panquecas.Despeje em Panquecas de iogurte grego ou panquecas de creme de leite .
5. Chantilly. Cubra-os com chantilly ou chantilly vegano .
6. Aveia. Faça um café da manhã decadente com cobertura a melhor aveia ou Aveia Instantânea .
7. Bolo De Morango. Use este molho em bolo em vez de frutas frescas!
8. Crepes. Use como recheio para crepes caseiros .
9. Torrada francesa. Espalhe Torrada francesa para um café da manhã especial.
10. Bolo. Experimentar bolo de compota de maçã , bolo de chocolate sem farinha ou bolo de caneca de baunilha

Informações de armazenamento

Guarde o molho de morango em um recipiente ou jarro fechado na geladeira por até 1 semana. Mas se você é como nós: não dura tanto! Você também pode congelá-lo por até 6 meses.

Este molho de morango é…

Vegetariano, vegano, à base de plantas, sem laticínios e sem glúten.

Molho Fácil De Morango

equivalente de xerez na culinária

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 10 minutos
• Tempo total: 15 minutos
• Colheita: 1 ½ xícara 1x

Descrição

Este molho de morango rápido e fácil está cheio de sabor de frutas vermelhas! Sirva com sorvete de baunilha, waffles belgas, panquecas ou cheesecake.

Ingredientes

• 1quilo de morangos
• 6 colheres de sopaxarope de bordo
• 2 colheres de cháamido de milho

Instruções

1. Limpar , descasque e corte os morangos.
2. Adicione os morangos a uma panela pequena com xarope de bordo e cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente enquanto borbulha suavemente. Após cerca de 5 a 7 minutos, quando os morangos começarem a se desfazer, retire 2 colheres de sopa do molho que se formou na panela e misture com o amido de milho. Adicione de volta à panela e mexa até engrossar, cerca de 3 minutos. Se quiser menos pedaços de morango, amasse-os enquanto cozinha ou cozinhe mais alguns minutos.
3. Sirva quente ou ligeiramente resfriado. Armazene em um recipiente fechado refrigerado por até 1 semana (ou deixe esfriar e congele por até 6 meses).

• Categoria: Molho
• Método: Fogão
• Cozinha: americano
• Dieta: Vegano

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