Mousse Fácil De Morango

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Este ingrediente de 3 mousse de morango é leve, fofo e cheio de sabor de frutas vermelhas! Feito apenas com morangos, chantilly e um toque de doçura, é a sobremesa fácil perfeita para qualquer ocasião.

Somos autores de um livro de receitas sobre receitas simples , então não é de admirar que ultimamente tenhamos experimentado algo ainda mais simples: 3 receitas de ingredientes . Aqui preparamos uma sobremesa de 3 ingredientes estrelada pela nossa fruta favorita: esta receita de mousse de morango!

Bagas maduras, creme de leite e um toque de adoçante levam apenas alguns minutos para se transformar em uma pilha de delícias fofas e com aroma de frutas vermelhas. Se você é como nós, pode adicionar um punhado de pretzels esmagados ao servir para aquele nostálgico golpe doce e salgado! É um deleite tão divertido que todos em nossa família adoram.

Ingredientes de mousse de morango

Há uma certa satisfação em fazer algo com apenas 3 ingredientes, certo? Este doce é perfeito para preparar em poucos minutos para os convidados do jantar ou com uma criança em sua vida. Você precisará de um pequeno liquidificador (ou liquidificador, continue lendo para saber o porquê), um batedor e um punhado de ingredientes para fazer esta mousse de frutas vermelhas deliciosamente fofa. Aqui estão os ingredientes que você precisa:

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• Morangos: Tente encontrar as frutas mais maduras e vermelhas que puder. Pontos de bônus para frutas locais! Tenha em mente que as frutas fora da estação podem ser ácidas e sem gosto, então fazer isso nos meses de inverno não é tão saboroso (embora você possa adicionar mais açúcar para compensar).
• Xarope de bordo puro, mel ou açúcar:Gostamos desta sobremesa mais adoçada com xarope de bordo, especialmente o tipo marcado como Grau A: Cor Escura e Sabor Robusto nos EUA. Achamos que tem o melhor sabor e evitamos xaropes marcados em âmbar. O mel também funciona bem como adoçante, assim como o açúcar granulado.
• Creme de leite:Esse ingrediente é o que faz a mágica! Não há substitutos para o creme de leite aqui, já que a gordura do leite é o que dá a textura fofa.

Como isso difere da mousse clássica?

Admitiremos que esta mousse de morango não é tecnicamente uma mousse tradicional como esta mousse de chocolate, que é cozida no fogão e engrossada com ovos. Pense nisso como um atalho delicioso!

Por conta disso, a textura fica mais leve e fofa que uma mousse padrão. Você pode refrigerar a mousse depois de batê-la, o que ajuda a deixar a textura mais definida.

Ajuste a doçura a gosto

Gostamos de fazer esta receita de mousse de morango com 2 colheres de sopa de adoçante, o que resulta em uma mousse levemente adocicada. Mas se você está acostumado com sobremesas muito doces ou está cozinhando para uma multidão, use 3 colheres de sopa de adoçante para fazer uma mousse de morango com sabor adocicado.

Você também pode usar açúcar granulado como adoçante, se preferir! O açúcar traz uma doçura mais direta em comparação com o sabor matizado do xarope de bordo ou do mel.

Alternativas de liquidificador

Esta receita usa um liquidificador pequeno ou de imersão porque a quantidade total de frutas vermelhas é tão pequena que não combina bem em um liquidificador de tamanho padrão. (Se você já experimentou, você sabe!)

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Um processador de alimentos também deve funcionar para esta receita. Ou dobre a receita e bata no liquidificador padrão para que a quantidade seja grande o suficiente para bater. Depois é só usar metade purê de morango para a mousse e usar o restante de outras formas (ver essas ideias !).

Formas de servir: experimente a torta de mousse de morango!

Esta mousse de morango fica deliciosa servida em potinhos com pretzels triturados ou biscoitos. Ou, se quiser, você pode dobrar a receita e despejar em uma crosta de pretzel ou de biscoito! Certifique-se de refrigerar por algumas horas antes de servir para que a mousse fique com uma textura mais espessa.

Notas dietéticas

Esta receita de mousse de morango é vegetariana e sem glúten. Não testamos uma variação vegana, mas sugerimos tentar esta creme de chantilly vegano por Nora Cooks e envolvendo delicadamente no purê de morango. Deixe-nos saber se você tentar!

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Mousse de Morango (3 Ingredientes!)

• Autor: Alex Overhiser
• Tempo de preparação: 10 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 10 minutos
• Colheita: 4 ½ xícaraporções1x

Descrição

Esta mousse de morango com 3 ingredientes é leve, fofa e repleta de sabor a frutos silvestres! Feito apenas com morangos, chantilly e um toque de doçura, é a sobremesa fácil perfeita para qualquer ocasião.

Ingredientes

• 1 xícaramorangos em cubos (cerca8 onças)
• 2 colheres de sopa* xarope de bordo (ou mel ou açúcar)
• 1 xícaracreme de leite

Instruções

1. Limpar e pique os morangos. Usando um pequeno liquidificador ou liquidificador de imersão,** misture as frutas vermelhas com o xarope de bordo. Adicione o creme de leite e pulse 2 a 3 vezes até incorporar.
2. Despeje a mistura de creme em uma tigela. Bata com um batedor de arame por 2 minutos até engrossar e ficar fofo.
3. Sirva imediatamente ou leve à geladeira até servir. Sirva com pretzels triturados ou biscoitos, se desejar.

Notas

*2 colheres de sopa de xarope de bordo formam uma mousse levemente adocicada. Use 3 colheres de sopa se preferir uma mousse doce.

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**Um processador de alimentos também deve funcionar. Dobrar a receita funciona em um liquidificador padrão, pois a quantidade é grande o suficiente para misturar. Se você não tiver um liquidificador pequeno, você pode bater o dobro das frutas em um liquidificador grande e usar metade do purê para a musse.

• Categoria: Sobremesa
• Método: Sem cozinheiro
• Cozinha: Sobremesa
• Dieta: Vegetariano