Cenouras Cozidas Perfeitas

Esta postagem pode incluir links afiliados; para obter detalhes, consulte nossa política de divulgação.

Cenouras cozidas podem ter um sabor incrível! Veja quanto tempo para ferver as cenouras e como temperá-las com perfeição.

Os vegetais cozidos não têm a reputação de serem os acompanhamentos mais saborosos. Mas adivinhe: veja como fazer o Cenouras Cozidas Perfeitas ! Eles têm um sabor macio e saboroso: e se você fervê-los na quantidade certa de tempo, eles não ficam nem um pouco moles. Estas cenouras amanteigadas são temperadas perfeitamente simplesmente com manteiga e cebolinha. Aqui mostraremos quanto tempo para ferver as cenouras e como adicionar o tempero certo para fazer um acompanhamento fácil e saudável!

Quanto tempo para ferver as cenouras?

Quanto tempo para ferver as cenouras? O momento exato depende da espessura das cenouras. Cenouras cortadas em fatias de 1-4 polegadas levam de 4 a 5 minutos para cozinhar até ficarem crocantes e macias. Você pode cozinhá-los um pouco mais se preferir cenouras ainda mais macias. Apenas certifique-se de não fervê-los por muito tempo! Ferva-os por 10 minutos e as cenouras virarão mingau.

Aqui está o que você precisa fazer para fazer essas cenouras cozidas:

• Corte as cenouras na diagonal. Gostamos disso porque cria lindas formas ovais.
• Adicione à água fervente por 4 a 5 minutos e escorra. Prove com frequência, porque o tempo exato depende da espessura das cenouras.
• Temporada! Veja abaixo a melhor forma de temperar cenouras cozidas.

Mais vegetais cozidos? Tentar Couves de Bruxelas Cozidas , Batata Vermelha Cozida , ou Repolho Cozido .

Ingredientes que você precisa para cenouras cozidas

Você só precisa de alguns ingredientes para fazer cenouras cozidas perfeitas! Aqui está o que você precisa para temperá-los com perfeição:

• Cenouras: As melhores cenouras para usar são as cenouras grandes: você pode usar as que encontra em sacolas grandes na loja. Cachos de cenoura longos e finos também funcionam aqui: eles podem ferver mais rápido porque são ainda mais finos. As cenouras arco-íris também ficam lindas. Quais cenouras evitar? As minicenouras não são as nossas favoritas: o seu sabor é excessivamente doce.
• Manteiga ou azeite: qualquer um funciona! Use azeite para veganos ou sem laticínios. Mas é claro que a manteiga acrescenta um sabor mais rico e saboroso aos vegetais.
• Sal e pimenta preta:A quantidade certa de sal e pimenta preta faz uma grande diferença.
• Cebolinha ou outras ervas: A cebolinha é uma combinação natural com o sabor adocicado da cenoura. Você pode usar muitas outras ervas frescas: veja abaixo uma lista!
• Xarope de bordo (opcional): Gosta de um pouco de doce nas cenouras? Adicione um fiozinho de xarope de bordo para realçar a doçura natural.

Mais maneiras de temperar cenouras cozidas!

Cebolinha e manteiga são apenas uma ideia de como temperar cenouras cozidas! Existem muitas outras misturas de temperos que você pode usar. Aqui estão algumas opções divertidas:

• Tempero grego: este caseiro Tempero grego traz orégano, endro, alho em pó e cebola em pó: todos sabores que combinam bem com cenoura.
• Cominho e limão: O cominho é um membro da mesma família de plantas da cenoura! Adicione um toque de cominho em pó e algumas borrifadas de suco de limão.
• Tempero rancho:Cenoura e rancho formam uma dupla natural: então por que não aproveitar isso com cenoura cozida? Adicione alguns shakes de caseiro Tempero Rancho ou o tempero simplificado destes Batatas fritas de cenoura .
• Ervas frescas diferentes: Use outra mistura de ervas frescas: continue lendo para saber quais são as nossas favoritas!

Ervas frescas que combinam com cenouras

Ervas frescas são nossa principal dica para se vestir qualquer receita: incluindo cenoura cozida! Se for verão, cultivar suas próprias ervas facilita o acesso (veja Como cultivar ervas frescas .) Ou compre algumas na loja: a maioria das ervas frescas estão disponíveis no supermercado o ano todo. Aqui estão algumas idéias para mais ervas que combinam com cenouras, além de cebolinhas frescas:

• Tomilho: O tomilho combina bem com cenouras (é uma coisa!), então esta é a nossa melhor escolha para ervas.
• Manjericão: Manjericão funciona e adiciona um tom fresco e apimentado.
• Orégano:O orégano é semelhante ao tomilho e também combina bem com cenoura.
• Aneto: Aneto tem um sabor mais distinto, mas costuma ser combinado com cenouras (já que fazem parte da mesma família de plantas).

As cenouras são saudáveis?

Rufar de tambores… sim! As cenouras laranjas brilhantes são repletas de nutrientes e um dos melhores vegetais que você pode comer ! Aqui estão alguns dos principais benefícios nutricionais desta raiz vegetal ( fonte ):

• Baixo em calorias, rico em fibras: uma xícara de cenoura picada contém apenas 52 calorias e 3,6 gramas de fibra. ( fonte )
• Embalado com vitamina A (beta-caroteno): Este vegetal de raiz tem 428% de sua vitamina A diária em 1 xícara! Está presente como beta-caroteno, um antioxidante que pode ajudar na prevenção do câncer. Seu corpo converte beta-caroteno em vitamina A.
• Rico em vitaminas C, K e potássio: Eles também são ricos nessas vitaminas.
• Os benefícios potenciais incluem redução do colesterol no sangue, perda de peso e saúde ocular. Leia mais aqui .

Mais receitas de cenoura

Divulgação completa: cenouras cozidas não são nossa forma favorita de comer cenouras, mas ferver é uma opção saudável que permite controlar mais a quantidade de calorias adicionadas ao tempero. Aqui estão alguns dos nossos outros favoritos maneiras de comer cenouras :

• Prepare um lote desses salgados Cenouras salteadas perfeitas
• Experimente um doce sedoso Cenouras Glaceadas com Mel
• Misture um pote de Sopa de Cenoura e Gengibre ou Sopa Simples De Cenoura
• Asse-os com tomilho para fazer Cenouras Assadas ou Cenouras e Cebolas Assadas
• Use sua cesta para cozimento a vapor para cozinhar Cenouras fáceis no vapor
• Corte-os em crocantes e deliciosos Batatas fritas de cenoura
• Misture com um vinagrete picante para fazer Salada Simples De Cenoura

Cenouras salteadas perfeitas

Sopa de Cenoura e Gengibre

Cenouras e Cebolas Assadas

Cenouras Glaceadas com Mel

Esta receita de cenoura cozida é…

Vegetariano, vegano, à base de plantas, sem laticínios e sem glúten.

Cenouras Cozidas Perfeitas

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 5 minutos
• Tempo total: 10 minutos
• Colheita: 4 1x

Descrição

Cenouras cozidas podem ter um sabor incrível! Veja quanto tempo para ferver as cenouras e como temperá-las com perfeição.

Ingredientes

• 1libra cenouras ou2 ½ xícarasfatiado
• 1 colher de sopaazeite ou manteiga
• ¼ colher de chámais 1 pitada sal kosher
• 1 ½ colheres de sopacebolinha picada (ou cebola verde picada)
• ½ colher de cháxarope de bordo (opcional)

Instruções

1. Coloque uma panela com água para ferver.
2. Descasque e corte as cenouras em fatias de 1/4 de polegada na diagonal (na diagonal).
3. Assim que a água estiver fervendo, adicione as cenouras e ferva por 4 a 5 minutos até ficarem crocantes e macias (mais se você preferir que fiquem mais macias). Ralo.
4. Misture as cenouras com a cebolinha, a manteiga e o sal. Prove e adicione mais sal, se desejar.

• Categoria: Acompanhamento
• Método: Fogão
• Cozinha: americano
• Dieta: Vegetariano