10 receitas de cogumelos Baby Bella

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Aqui estão as melhores receitas de cogumelos baby bella para fazer com esta saborosa variedade! Essencialmente um mini portobello, também é conhecido como cremini.

Os cogumelos Baby Bella são alguns dos fungos mais versáteis para usar na sua cozinha. Por que? Bem, eles são como o cogumelo comum… mas mais saborosos! Cogumelos Baby Bella, também conhecidos como cogumelos cremini , são pequenos fungos comestíveis com topo marrom redondo e sabor robusto e saboroso. Na verdade, eles são da mesma variedade do branco cogumelos botão , mas um estágio mais antigo: então seu sabor é mais desenvolvido. Eles também são uma versão mais jovem de um cogumelo portobello , o cogumelo mais carnudo e saboroso de todos.

Aqui estão todas as melhores receitas de cogumelos baby bella para usar este especial tipo de cogumelo ! É uma das nossas variedades favoritas para incluir nas receitas e existem infinitas maneiras de apreciá-las. Experimente salteados, assados, em sopas, massas, pizzas e muito mais!

o azeite é um óleo neutro

E agora… as melhores receitas de cogumelos baby bella!

Cogumelos Baby Bella salteados

Segurem seus chapéus. Este é o melhor receita de cogumelos salteados baby bella! São macios, suculentos e carnudos, com brilho no final. Tomilho fresco e orégano dão um toque de ervas. Dê uma mordida e você exclamará Uau! Esta receita é baseada em vegetais, sem uma lambida de carne ou laticínios, mas dá a sensação de dar uma mordida satisfatória na carne. Também leva apenas 10 minutos para fazer!

Cogumelos Baby Bella Assados

Mas é uma confusão: nossa outra receita favorita de cogumelos baby bella os leva ao forno! Sim, esses cogumelos assados ​​podem transformar até mesmo os que odeiam cogumelos em fãs obstinados. Macios e carnudos, cobertos com ervas frescas, talvez você não consiga parar de comê-los. (Nós os inalamos em apenas alguns minutos.)

Cogumelos Baby Bella fáceis

Esses cogumelos baby bella cravejados têm tudo acontecendo: são saborosos, carnudos e com ervas, com um exterior macio e crocante a cada mordida. Na verdade, eles ficaram ainda melhores do que esperávamos! Melhor ainda, esta receita é incrivelmente fácil: não há necessidade de refogar os ingredientes do recheio. Pique-os, recheie e leve ao forno!

Cogumelos e Cebolas Baby Bella

Aqui está um acompanhamento perfeito: cogumelos e cebolas baby bella! Esta receita é verdadeiramente excepcional. A quantidade de salgado umami sabor que você obtém ao cozinhar cogumelos e cebolas com um pouco de manteiga e molho inglês… é de outro mundo. Combine com quase qualquer coisa para uma refeição excepcional. Eles são tão bons em um vegano tigela de arroz como acontece com o bife!

Baby Bella Macarrão com Parmesão

Aqui está outra receita excepcional de cogumelo baby bella: esta massa de cogumelos com queijo de cabra! É muito bom: combina cogumelos saborosos com limão brilhante, queijo parmesão e manteiga de alho. E isso é feito em menos de 30 minutos. Bum! Amantes de cogumelos: vocês não vão saber o que fazer consigo mesmos.

Sopa Cremosa De Cogumelos

Os cogumelos Baby Bella são perfeitos em massas... e sopas! O que é melhor do que uma xícara fumegante de sopa de cogumelos para aquecer o interior? Este entrega com sabor: o umami dos cogumelos contra o caldo cremoso é uma magia absoluta. É uma variação da sopa de arroz selvagem favorita dos fãs (também com baby bellas) e é igualmente satisfatória.

Pizza de Cogumelo Baby Bella

Claro... não se esqueça da pizza como receita excelente de cogumelo baby bella! Esta é uma pizza branca, então sem molho vermelho aqui! É coberto com queijo mussarela, queijo de cabra e cogumelos salteados com ervas frescas e um pouco de limão. Perfeição!

bebidas mistas com vodka

Quesadilla de Brie e Cogumelos

Esta receita de cogumelo baby bella dá à humilde quesadilla um upgrade sofisticado! Os cogumelos são salteados com ervas frescas e depois aninhados em uma tortilha com queijo Brie pegajoso, rúcula e mel. A saborosa combinação doce é incrivelmente boa. É uma receita elegante que não leva muito tempo para ser preparada.

Sopa de Cogumelo e Cevada

Aqui está outra ótima sopa estrelada por cogumelos baby bella: sopa de cogumelo e cevada! Este é cheio de sabor: usa cogumelos secos e frescos para um sabor terroso. E tem um caldo quente e vegetais nutritivos. A cevada integral confere a cada mordida uma textura em borracha semelhante a uma massa. É perfeito para almoços de mesa em uma garrafa térmica ou para desfrutar de uma tigela grande e fumegante após um longo dia.

Farro com Cogumelos e Parmesão

Este farro com cogumelos está repleto de sabor dos saborosos cogumelos baby bella, alho, tomilho fresco e orégano. Adicione uma borrifada de suco de limão fresco e um pouco de queijo parmesão ralado e, bem, fica uma delícia. É um acompanhamento fantástico ou perfeito para almoços com vegetais frescos.

Cogumelos Baby Bella Grelhados

Por último em nossas receitas de cogumelos baby bella: cogumelos grelhados! Você pode obter um sabor forte sem precisar marinar: basta misturá-los com azeite, suco de limão e ervas. Jogue-os em espetos e grelhe até ficarem macios, e eles são um dos melhores acompanhamentos de verão : mãos para baixo.

Mais receitas de cogumelos

Quer mais inspiração? Há tantos outros ótimos receitas de cogumelos , da bebê Bella para portobello para variedades mais exclusivas. Aqui estão alguns dos nossos favoritos:

receitas de água com limão

• Carne Vegana de Taco de Nozes Faça carne de taco vegana com… nozes e cogumelos baby bella!
• Salada de Brócolis Experimente baby bellas cruas nesta saborosa salada.
• Biscoitos e molho vegano Fique saboroso com biscoitos e molho de cogumelos.
• Portobellos Recheados , Hambúrguer de Cogumelo Portobello ou Cogumelos Portobello Grelhados Esses cogumelos enormes e carnudos são extremamente deliciosos.
• Cogumelos Ostra , Cogumelos Rei Ostra , Cogumelos Juba de Leão ou Cogumelos Enoki Tudo que vale a pena encontrar na mercearia local!

Cogumelos Baby Bella salteados (e mais receitas!)

• Tempo de preparação: 2 minutos
• Hora de cozinhar: 7 minutos
• Tempo total: 9 minutos
• Colheita: 4porções1x

Descrição

Atenção, amantes de cogumelos: aqui está A receita perfeita de cogumelos baby bella salteados! Realça o melhor sabor salgado com limão e ervas frescas.

Ingredientes

• 16 onçascogumelos baby bella (cremini)
• & frac13; xícaratomilho fresco picado e orégano*
• 3 colheres de sopaazeite**
• 2 colheres de sopasuco de limão fresco
• ½ colher de chá sal kosher
• Pimenta fresca moída

Instruções

1. Limpe os cogumelos e depois corte-os. Pique o tomilho fresco e o orégano.
2. Em uma frigideira ou frigideira, aqueça o azeite em fogo médio-alto. Adicione os cogumelos e cozinhe por 2 minutos, mexendo sempre (os cogumelos começarão a liberar o líquido neste momento).
3. Adicione as ervas e sal kosher e pimenta e cozinhe por mais 4 a 5 minutos, mexendo ocasionalmente, até que a maior parte do líquido esteja cozida e os cogumelos estejam macios. (Prove para avaliar o cozimento.)
4. Desligue o fogo e acrescente o suco de limão e mexa. Prove e adicione outra pitada de sal conforme necessário.

Notas

*É altamente recomendável usar ervas frescas aqui para obter o melhor sabor!

** Intensifique e adicione uma riqueza com manteiga, se desejar!

• Categoria: Acompanhamento
• Método: Refogado
• Cozinha: Cogumelos
• Dieta: Vegetariano