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Principal Comida saudável 6 Vantagens apoiadas pela ciência do consumo de tomate

6 Vantagens apoiadas pela ciência do consumo de tomate

Você não pode errar com tomates frescos. Aproveite -se como a base do seu próximo molho de macarrão, use um copo de suco fresco de manhã ou use suco para um brunch inspirado em Bloody Mary. Eles não são apenas deliciosos, refrescantes e cheios de gosto, mas a lista das vantagens dos tomates, em particular os associados à sua saúde, é infinita.

Isso significa que os tomates não são para todos. Acontece que As alergias alimentares mais comuns E em algumas pessoas com problemas gastrointestinais, também pode causar sintomas digestivos desagradáveis. No entanto, os tomates também são forças antioxidantes e estão cheias de outras vitaminas e nutrientes essenciais.

Nesse espírito, você encontrará coisas surpreendentes que podem acontecer com seu corpo quando você comer tomates frescos. Leia mais para descobrir alguns dos benefícios de comer tomates. Mais informações que ajudam você a usar as melhores oportunidades nutricionais saudáveis para o seu corpo é a verificação do óleo de canola para você? 9 efeitos colaterais para usá -lo.

Ele recebe um impulso de antioxidantes.

tomatoes

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Os tomates contêm um grande número de compostos vegetais que contêm antioxidantes naturais contidos em frutas e vegetais. É importante ter muitos antioxidantes em sua dieta, se você puder ajudá -lo, porque você pode ajudá -lo Lutar pelo Libre radical No seu corpo, as moléculas que aceleram e contribuem para coisas como câncer e doenças cardíacas estão em seu corpo.

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O antioxidante que os tomates têm o máximo possível significa licopina, responsável pela cor vermelha brilhante desta fruta. No entanto, você deseja ter a pele de tomate para obter a maior parte desse antioxidante, porque a concentração máxima está lá. De acordo com ele também American Journal of Clinical Nutrition Se você comer uma fonte de gordura com tomates, seu corpo o ajudará a absorver melhor a licopina.

Também haverá mais potássio.

pan roasted cherry tomatoes

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Esta fruta versátil pode ajudar você de mais de uma maneira. Ele contém não apenas antioxidantes que podem ajudar a prevenir doenças cardíacas, mas também bons tomates , que é conhecido por ajudar a reduzir a pressão arterial. E de acordo com ele American Journal Des College of Cardiology O consumo de potássio também está associado a derrame mais baixa, doenças cardiovasculares e doenças coronárias. Ele American Heart Association Ele diz que pode se beneficiar dessas vantagens saudáveis com o coração dos tomates de qualquer forma, um tomate inteiro com molhos e sucos de tomate.

O sol pode ser danificado.

campari cherry tomato

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Portanto Elena Paravants, Rd , Fundador de Tomate de azeitona Blog e autor de O livro dietético do Mediterrâneo para iniciantes , Os tomates estão cheios de Carotenóides , um certo tipo de antioxidante que protege a pele do dano ao sol. De fato, um estudo de 2017 em Relacionamentos científicos Descobri que o uso regular de tomates pode impedir queimaduras solares, o que reduz o risco de tumores de couro UVB.

Seu humor pode melhorar.

heirloom tomatoes

Foto: Shutterstock

Os tomates não apenas aumentam o sabor da sua comida, mas também podem aumentar seu humor de longo prazo. Um estudo de 2013 em O Journal of Disorders que atinge Eles descobriram que participantes com mais de 70 anos, que comiam tomates duas a seis vezes por semana, tinham 46% dos raros tomates com sintomas minerais ou menos de uma vez por semana. Em particular, outros produtos utilizados no estudo não produziram o mesmo efeito.

Os pesquisadores não sabem quais nutrientes têm esse efeito, mas acreditam que os antioxidantes podem ser, incluindo a licopina, explica paravões.

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Seu corpo pode absorver o ferro de maneira mais eficaz.

heirloom cherry tomatoes

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Você sabia que alguns alimentos realmente ajudam seu corpo a absorver melhor outros nutrientes? De acordo com um desses alimentos, os tomates são, portanto, Blanca Garcia, Rdn , um especialista nutricional para Canal de saúde . Em particular, você pode ajudá -lo a absorver ferro, um mineral que desempenha um papel fundamental na produção Emoglobina e mioglobina As proteínas ajudam a transportar oxigênio para os músculos e órgãos do corpo.

Além da lista de desempenho do tomate, esta fruta pode fazê -lo devido ao seu conteúdo de vitamina C após atingir o Centro Nacional de Informação de Biotecnologia , A vitamina C pode aumentar o ferro que consome de tal maneira que a conservação do corpo é mais fácil de absorver. A boa notícia sobre os tomates é que um Esporte de uma xícara Ele contém quase 27% do seu valor diário recomendado dessa vitamina.

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Suas feridas podem curar mais rapidamente.

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Portanto Relacionamentos científicos , A vitamina C, que possui muitos tomates, é necessária para estimular a síntese de colágeno na pele. Isso faz dos tomates uma excelente adição à saúde à sua dieta.

A vitamina C é necessária para preparar o colágeno, uma proteína que ocorre no tecido conjuntivo que ajuda a curar feridas, explica Garcia. A absorção estável da vitamina C pode ajudar seu corpo a curar mais rapidamente durante o corte. Recupere a operação ou sofra uma lesão por pressão quando estiver na cama.

De fato, um estudo com pacientes com hospitais em 2016 Surgemagazina Internacional Eles descobriram que os sujeitos do teste quando tomaram suplementos alimentares foram submetidos a lesões mais rapidamente e têm melhor expansão e complicada.

Algumas pessoas podem experimentar distúrbios digestivos.

tomatoes growing on vine

Foto: Shutterstock

Os tomates não são para todos. Por exemplo, se tiver um refluxo ácido, isso algumas frutas podem desencadear seus sintomas, o que leva a uma série de sintomas desagradáveis, como queimaduras de estômago, inchaço ou distúrbios digestivos. De fato, os pacientes foram convidados para a revista Gabinete da família Ele explicou que os tomates cozidos e os tomates crus deterioram seus sintomas reflexos.

Os tomates frescos estão cheios de frutas cítricas e milhares de ácidos que tendem a aumentar os ácidos do estômago, disse ele Nataly Komova, Rd , Especialista nas Nações Unidas e Fitness E JustCBD . A absorção regular de tomates frescos aumenta a produção excessiva de suco gástrico, que pode piorar o refluxo ácido.

Isso não significa necessariamente que eu não posso comer tomates se tiver um retorno ácido, mas é provável que eles sigam pequenas quantidades e monitorem seus sintomas.

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Em 30 de junho de 2022, uma versão anterior desta história foi publicada. Ele foi atualizado para conter verificações adicionais de cópias e opiniões, pesquisas e conexões adicionais conectadas ao contexto atualizado.