Receita Clássica de Margarita

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Nosso melhor receita de margarita é simples e clássico, com limão fresco equilibrado por tequila crocante e licor cítrico de laranja. Veja como fazer uma margarita básica – em 5 minutos com 3 ingredientes! É um verdadeiro favorito dos fãs.

Há uma razão pela qual a margarita é a mais popular do mundo coquetel de tequila ! Esta bebida clássica atinge o equilíbrio certo entre tequila alcoólica, limão picante e licor de laranja doce. Alex e eu somos especialistas em coquetéis e mixologistas certificados com mais de 300 receitas de coquetéis em nossa biblioteca, mas adivinhe? Continuamos voltando a esta fórmula clássica.

Por que amamos esta receita básica de margarita: São necessários apenas 3 ingredientes para o melhor receita de margarita. É refrescante e equilibrado: alcoólico, picante, salgado e doce. Já fizemos isso inúmeras vezes e até incluímos esta receita em nosso último livro de receitas ! Você vai adorar, nós prometemos.

Comentário do leitor em destaque

Foi perfeito. Tantas receitas por aí são muito doces. Este é um home run! -Raquel

Ingredientes nesta receita básica de margarita

A margarita é uma das mais populares coquetéis clássicos de todos os tempos, provavelmente inventado no México na década de 1930. Margarita significa margarida em espanhol, então provavelmente foi uma variação do Brandy Daisy (uma família de bebidas com licor base, licor de laranja, suco de limão e água com gás ). Troque por tequila e limão e você terá uma margarita!

Você pode servir uma margarita pura ou com gelo em um copo baixo. Os ingredientes desta receita básica de margarita são:

• Tequila: Uma tequila blanco de preço médio é o ideal, mas você também pode fazer a bebida com tequila reposado para notas de sabor mais suaves e matizadas.
• Triple Sec ou Cointreau:Gostamos de uma margarita com Eles co-introduzem , que adiciona um acabamento sofisticado. Você também pode usar Triple Sec, um licor de laranja barato e com sabor mais simples.
• Suco de limão: Use sempre suco de limão fresco: engarrafado simplesmente não se compara a frutas cítricas frescas.

Melhor tequila para margaritas

Muitos especialistas dizem que a tequila branca é melhor para margaritas. Tequila blanco (nova tequila) não envelhece e tem aquele toque clássico. No entanto, a tequila reposado (tequila envelhecida) acrescenta profundidade de sabor a esta bebida. Gostamos desta receita de margarita dos dois lados! Aqui estão algumas dicas para encontrar o melhor tequila para margaritas :

• Qualquer tequila de preço médio fica bem em uma margarita. Procure garrafas de 750 ml na faixa de US$ 22 a US$ 35.
• Tequila blanco é ideal para margaritas. Tem um sabor simples centrado no agave e um final picante. Algumas marcas que gostamos são Espolon Blanco, El Tesoro Blanco, Patrón Silver e Casamigos.
• Tequila reposado (envelhecida) faz uma margarita suave e sofisticada. Tequila reposado envelhece de 2 a 12 meses em barricas de carvalho. Possui sabor suave e notas de carvalho, baunilha e caramelo. Algumas marcas que gostamos incluem Casamigos, Milagro Reposado e Suerte Reposado.

Como fazer margarita: passo a passo

A receita simples de margarita é rápida e fácil: misture como um drink único, 2 drinks de uma vez ou faça um jarro de margarida . Certifique-se de preparar a borda do copo e as guarnições antes de preparar a bebida. Veja como fazer uma única bebida (ou pule para a receita):

Etapa 1: Adicionar sal kosher para um prato em uma camada uniforme, depois pegue uma rodela de limão e deslize-a ao redor da borda do copo. Mergulhe a borda externa do copo no sal, girando até cobrir.

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Etapa 2: Coloque 1 ½ onça de tequila, 1 onça de Cointreau e ¾ onça de suco de limão em uma coqueteleira e adicione 4 cubos de gelo. Agite até que a bebida esfrie.

Etapa 3: Coe no copo. Se servir a margarita com gelo em um copo baixo ou Old Fashioned, adicione gelo claro . Servir direto em um copo de margarita com haste também funciona.

Dica: Experimente o nosso Casamigos Margarita ou Padrão Margarida receitas, cada uma com diferentes tipos de tequila!

Idéias para aros de margaridas

Uma borda salgada realça os sabores agridoces da margarita. Você pode usar sal kosher simples ou incrementar com este colorido sal margarida com raspas de limão e laranja.

Ou tente um tagine borda: é uma mistura de temperos mexicanos de pimenta, limão e sal que adiciona uma explosão de sabor picante e picante.

História rápida da margarita

Uma história popular sugere que a margarita foi inventada em 1938 pelo barman Carlos Danny Herrera, chefe do restaurante Rancho La Gloria em Tijuana. Ele alegou que inventou a receita para um cliente que queria um coquetel, mas era alérgico a todas as bebidas alcoólicas, exceto tequila.

Mas uma origem mais provável poderia ser esta história em um Albuquerque Journal de 1939 . Isso sugere que um barman irlandês chamado Madden, de Tijuana, pode ter inventado a bebida como um riff do conhaque Daisy. Ele acidentalmente usou tequila e criou uma bebida totalmente diferente!

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Variação: jarra de margarita

Quer servir esta receita de margarita para uma multidão? A melhor maneira de fazer várias margaritas de uma vez é fazendo uma jarra. O jarro de margarida rende 8 porções e você não precisa agitar cada bebida separadamente, o que consome muito tempo. Misture o gelo direto na jarra para esfriar e diluir a bebida. Aqui está o que fazer:

• Coloque 1 ½ xícara de tequila, 1 xícara de Cointreau ou Triple Sec e ¾ xícara de suco de limão fresco em uma jarra.
• Adicione 3 punhados de gelo e mexa até esfriar.
• Despeje nos copos preparados.

Use gelo transparente para margarita com gelo

❄️ A melhor forma de fazer uma margarita com gelo? Use gelo transparente, gelo artesanal que seja cristalino e possa ser cortado em lindos formatos orgânicos. É uma ótima maneira de levar um coquetel do bom ao glamoroso! Você pode fazer seu próprio gelo transparente em casa usando um pequeno refrigerador ou uma bandeja de gelo transparente. Vá para Como fazer gelo transparente .

Variações da receita de Margarita

Existem muitas variações da margarita básica! Embora a clássica margarita simples continue sendo nossa favorita, há muitas maneiras excelentes de misturar a fórmula. Aqui estão alguns dos nossos principais receitas de margarita :

• Experimente um margarita congelada para uma volta de verão.
• Torne-o picante com um margarida jalapeño , ou esfumaçado para um margarita mezcal .
• Troque por Grand Marnier para fazer um sofisticado Margarida Cadillac , amaretto para um Margarita italiana , ou cerveja por um cerveja margarita .
• Experimente giros frutados como o margarida morango , margarida de manga , margarita de abacaxi e muito mais.

Margarita Congelada

Margarita de Morango

Cadillac Margarita

Margarita de Abacaxi

Virgem Margarida

Margarita italiana

Margarita Jalapeño

Cerveja Margarita

Padrão Margarida

Margarida Azul

Perguntas frequentes

Para obter o sabor mais autêntico, use uma tequila 100% agave. A tequila Blanco (prata) é a escolha clássica, mas a tequila reposado (envelhecida) pode adicionar um perfil de sabor mais suave.

Um ponto de partida comum é a proporção 3:2:1 – 1,5 onças de tequila, 1 onça de licor de laranja e ½ onça de suco de limão. Sinta-se à vontade para ajustar essas proporções com base em sua preferência de gosto.

Embora conveniente, a mistura azeda pré-fabricada geralmente contém ingredientes artificiais e adição de açúcar. O suco de limão fresco proporciona o melhor sabor para uma margarita clássica.

Prove sua margarita enquanto você vai! Ajuste a doçura com néctar de agave ou xarope simples e a acidez com suco de limão fresco. Comece com uma pequena quantidade de adoçante e adicione mais a gosto.

Passe uma rodela de limão na borda do copo para umedecê-lo. Mergulhe a borda de cabeça para baixo em um prato cheio de sal kosher grosso ou outro sal aromatizado de sua escolha.

Infundir sua tequila: Deixe frutas, ervas ou temperos infundirem sua tequila para um toque único.
Seja criativo com frutas: Amasse frutas frescas como morangos, mangas ou pêssegos para dar um toque frutado.
Chute picante: Adicione uma fatia de jalapeño ou uma pitada de molho picante para uma margarita picante.

Esprema previamente o suco de limão e prepare qualquer xarope simples com antecedência. No entanto, monte e sirva margaritas logo antes de beber para obter sabores mais frescos e consistência perfeita (especialmente para margaritas congeladas).

Receita Clássica de Margarita

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 5 minutos
• Colheita: 1bebida1x

Descrição

Veja como fazer a receita clássica de margarita! É fácil com apenas 3 ingredientes: tequila, limão e licor de laranja.

Ingredientes

• 1 ½ onçatequila branca ou reposado*
• 1 onçaCointreau ou Triple Sec
• ¾ onçasuco de limão fresco
• Sal Kosher ou sal marinho em flocos, para a borda
• Fatia de limão, para enfeitar

Instruções

1. Faça um corte em uma rodela de limão e passe o limão na borda de um copo. Mergulhe a borda da borda em um prato de sal.
2. Coloque todos os ingredientes em uma coqueteleira com 4 cubos de gelo e agite até esfriar.
3. Coe a margarita no copo com borda salgada. Encha o copo com gelo e sirva.
4. Para uma jarra de margarita (8 porções): Coloque 1 ½ xícara de tequila, 1 xícara de Cointreau ou Triple Sec e ¾ xícara de suco de limão em uma jarra. Adicione 3 punhados de gelo e mexa até esfriar. Despeje nos copos preparados.

Notas

1. Para uma variação picante, adicione 3 a 4 fatias de pimenta jalapeno na coqueteleira ou vá para Margarita Jalapeño .
2. Para uma variação esfumaçada, substitua metade da tequila por Mezcal ou vá para Mezcal Margarita .
3. Para uma variação congelada, vá para Margarita Congelada .
4. Para uma variação virgem, vá para Virgem Margarida .
5. Para variações frutadas, vá para Margarita de Abacaxi , Margarita de Morango , Manga Margarida , ou estes 25 receitas de margarita .

• Categoria: Coquetel
• Método: Abalado
• Cozinha: Coquetel
• Dieta: Vegano