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Esta receita de tilápia assada está repleta de sabor! Combine o peixe com limão, tomate e queijo feta para um jantar impressionante, mas fácil.
Aqui está uma receita de tilápia que surpreende totalmente: esta Tilápia Assada com Tomate e Feta ! O peixe tenro e escamoso é coberto com molho de limão e alho, acompanhado de tomate cereja estourado, temperos mediterrâneos e pedaços pegajosos de queijo feta. Se você acha que peixe assado parece chato, esta receita é para você! Cada mordida é saborosa com o toque certo de brilho. Está pronto em pouco mais de 30 minutos e é ótimo para impressionar durante a semana ou jantares. Este já saltou para o status de estrela na nossa casa.
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Ingredientes para esta receita de tilápia assada
Esta receita de tilápia assada é o jantar saudável ideal e incrivelmente delicioso. Para ser honesto, quando estamos planejando uma refeição, a ideia de peixe assado nunca parece tão excitante. Mas este? Estava tão gostoso na primeira vez que fizemos que mal podíamos esperar para compartilhar com vocês. O vigor do limão, do queijo feta e do tomate derretido e do toque salgado das alcaparras tornam-no irresistivelmente fresco. Aqui está o que você precisa para esta receita:
- Tilápia
- Tomate cereja
- Chalota
- Alho
- Limão
- Azeite
- Queijo feta
- Tempero italiano, flocos de pimenta vermelha, páprica defumada
- Alcaparras
- Sal e pimenta
- Salsa, para enfeitar
Como assar tilápia
A tilápia é um peixe branco de sabor suave e sutilmente adocicado. Não tem gosto de peixe, então é bom para quem pensa que não gosta de peixe. A tilápia é fácil de assar: basta temperar com azeite e sal, ou adicionar o tomate e o queijo feta como na receita abaixo. Como qualquer peixe, quanto tempo para assar a tilápia depende de sua espessura:
- Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit.
- Tempere o peixe com azeite e sal e acrescente os vegetais que vão cozinhar junto (veja abaixo).
- Asse por 23 a 28 minutos, dependendo da espessura, até que a tilápia fique escamosa ou atinja uma temperatura interna de 140 graus Fahrenheit.
Algumas dicas para temperar
Esta tilápia assada é uma de nossas receitas favoritas para o jantar durante a semana, porque tem uma aparência e um sabor muito divertidos e frescos. UM Receita de estilo mediterrâneo , fica grande com limão, alho e azeite. Aqui estão algumas notas sobre o tempero aqui:
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- Asse a tilápia com rodelas de limão e retire na hora de servir. Misturar as rodelas de limão diretamente nos vegetais cria um sabor cítrico ousado. Retire-os na hora de servir: a menos que você goste de sabores muito cítricos. Se sim, você definitivamente pode comer as rodelas de limão: elas são ainda mais picantes!
- Não omita as alcaparras! As alcaparras são uma baga da alcaparra nativa do Mediterrâneo. Eles são redondos e cinza-esverdeados, do tamanho de um grão de pimenta. Encontre-os na seção de potes ao lado das azeitonas no supermercado. Seu sabor salgado e salgado compõe o prato!
- Feta também é fundamental. Você pode omiti-lo em dietas sem laticínios. Mas os pequenos pedaços de queijo feta derretidos espalhados por toda parte são o que torna este prato! Admitiremos que fomos vagamente inspirados pela viral massa feta assada no TikTok para esta combinação de sabores: e acertou em cheio.
O que procurar ao comprar tilápia
A tilápia é um peixe sustentável? A grande quantidade de tilápia disponível para compra é cultivada em fazendas, então você vai querer procurar tilápia cultivada de forma responsável. Aqui está o que Observação de frutos do mar do Aquário da Baía de Monterrey recomenda:
- Procure por tilápias cultivadas no Peru em canais e no Equador em lagoas. Depois procure tilápias da Colômbia, Honduras, México, Indonésia e Taiwan.
- A tilápia é a melhor escolha quando cultivada em tanques de recirculação internos com tratamento de águas residuais e uma boa alternativa quando as águas residuais não são tratadas.
- Além disso, procure tilápias certificadas pelo Aquaculture Stewardship Council, Best Aquaculture Practices e Naturland.
Lados para servir ao lado
Transforme esta tilápia assada em uma refeição, combinando-a com uma salada rápida ou acompanhamento vegetariano! Aqui estão algumas idéias que mantêm o forno livre:
- Salada Salada Romaine com Deusa Verde , Salada De Alface Manteiga , Salada de Funcho , Salada de Endívia , Salada Frisé , Salada de Couve ou Salada Fácil de Rúcula
- Legumes como Feijão Verde Refogado , Brócolis salteado , Brócolis Frito , ou Legumes salteados finais
- Semelhante a grãos Arroz de espinafre com queijo feta , Arroz com Limão , Arroz de manjericão , ou Quinoa Perfeitamente Temperada
- Macarrão como Massa fácil de cabelo de anjo , Cuscuz Fácil , Cevada Limão , ou Salada de Cuscuz
Mais receitas de tilápia
A tilápia é um dos peixes preferidos por aqui: é ainda mais suave que o salmão, por isso é ótimo para agradar a todos. Aqui estão mais alguns receitas de tilápia para provar:
camarão de forno
- Pegue crocante Tilápia com Crosta de Parmesão ou Tilápia enegrecida fácil
- Faça gostoso Tilápia Frita
- Faça com que agrade ao público Tacos de peixe tilápia
- Acenda a grelha por Tilápia Grelhada Fácil
- Experimente outras receitas de peixe como 15 receitas de bacalhau que todos vão adorar ou 21 receitas fáceis de salmão
01Tilápia Grelhada Fácil
02Tacos de peixe tilápia
03Tilápia com crosta de parmesão
04Tilápia enegrecida fácil
Esta receita de tilápia assada é…
Pescatariano e sem glúten. Para quem não tem laticínios, omita o queijo feta.
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Tilápia Assada
- Tempo de preparação: 10 minutos
- Hora de cozinhar: 20 minutos
- Tempo total: 30 minutos
- Colheita: 4 1x
Descrição
Esta receita de tilápia assada está repleta de sabor! Combine o peixe com limão, tomate e queijo feta para um jantar impressionante, mas fácil.
Ingredientes
Escala1x2x3x- 1 litrotomate cereja, cortado ao meio
- 1chalota grande, em fatias finas
- 3dentes de alho picados
- 1limão pequeno, cortado em rodelas finas
- 2 colheres de sopaazeite, dividido
- ¾ colher de chá sal kosher
- 4 onçasbloco de queijo feta
- 1 1/2quilos de tilápia
- 1 colher de sopaTempero italiano
- 1pitada de flocos de pimenta vermelha (opcional)
- ½ colher de chápáprica defumada (ou páprica padrão)
- 2 colheres de sopaalcaparras escorridas
- Salsa ou manjericão fresco picado, para enfeitar
- Pimenta preta moída fresca
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 425 graus Fahrenheit.
- Pique os tomates , chalota, alho e limão conforme mencionado acima.
- Coloque os vegetais picados e as rodelas de limão no fundo de uma assadeira de 9 x 13 ″ e misture com 1 colher de sopa de azeite, ¼ colher de chá de sal e pimenta preta moída na hora. Esfarele o queijo feta em pedaços grosseiros e coloque-o na frigideira, mexendo delicadamente para incorporar.
- Seque a tilápia. Esfregue com 1 colher de sopa de azeite e ½ colher de chá sal kosher , divida entre os filés. Coloque por cima dos legumes e do queijo feta na frigideira. Polvilhe os dois filés com o tempero italiano e alguns grãos de pimenta preta moída fresca e, em seguida, adicione os flocos de pimenta vermelha e a páprica defumada. Polvilhe as alcaparras por cima.
- Coloque a assadeira no forno e leve ao forno por 20 a 25 minutos (dependendo da espessura do peixe), até que o peixe fique escamoso e a temperatura interna seja de 140 graus Fahrenheit quando medida com um termômetro de alimentos. Decore com salsa picada e retire as rodelas de limão na hora de servir (ou coma se quiser!).
- Categoria: Prato principal
- Método: Cozido
- Cozinha: Mediterrâneo
- Dieta: Não contém gluten