25 receitas fáceis de muffin

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Essas receitas de muffin são fáceis e perfeitas para o café da manhã ou lanche! Experimente de tudo, desde o clássico mirtilo até banana com chocolate.

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O que é mais aconchegante do que um muffin pela manhã? Aqui na Yumpulse, gostamos de manter as coisas saudáveis ​​e saudáveis. Porque o problema é o seguinte: muitas vezes os muffins são apenas cupcakes glorificados. As receitas de muffin podem ser embaladas com açúcar, o que as torna pouco melhores do que um pedaço de bolo no café da manhã.

Aqui, compilamos todos os nossos tipos favoritos de receitas de muffin para satisfazê-lo a qualquer hora do dia! Existem receitas de muffins saudáveis ​​para começar o dia como os nossos famosos muffins de liquidificador. Estão incluídos alguns projetados para serem guloseimas, como nossos ricos e fofos muffins de chocolate e banana. Todas as receitas são repletas de sabor e se tornaram as favoritas em nossa casa.

E agora…nossas principais receitas fáceis de muffins!

Muffins Clássicos De Mirtilo

Conheça a nossa receita de Muffins de Mirtilo! Eles saem altos e orgulhosos, com topos dourados e pontilhados com açúcar turbinado crocante. Os interiores são fofos e úmidos, perfumados com canela e mel e cravejados de frutas roxas doces e ácidas.

Muffins de banana fáceis

Tem algumas bananas maduras e não sabe como usá-las? Aqui está uma receita clássica de Muffins de Banana com o seu nome! É exatamente o que você quer em um muffin: alto com um topo amontoado que brilha com açúcar crocante. Por dentro é úmido e doce, com a essência frutada de banana certa. Dê uma mordida e achamos que você concordará: esses muffins de banana são lindos perfeito .

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Muffins de semente de papoula e limão

se você adora frutas cítricas, há outro no hall da fama dos muffins: Muffins de sementes de papoula e limão! Este muffin é brilhante e picante, com a textura leve certa e um toque cítrico. Feche o negócio regando com uma cobertura de limão rápida e saborosa.

Muffins básicos de baunilha

Procurando um ótimo lote de muffins? Experimente esta receita básica de muffin: é úmida, fofa e perfeita para qualquer ocasião! A receita do modelo é personalizável para praticamente qualquer coisa. Por si só, faz um muffin deliciosamente leve e fofo com aroma de baunilha. Mas adicione mix-ins e fica ainda mais divertido: experimente com mirtilos, nozes, nozes, cranberries: o céu é o limite!

Muffins de Maçã e Canela

Aqui está um receita de muffin esse é o melhor aconchegante projeto de panificação : muffins de maçã e canela! São tão deliciosos que todos vão implorar pela receita. Cada um tem uma migalha macia e fofa, com a quantidade certa de rajadas de maçãs doces e azedas. A melhor parte? Polvilhar com açúcar canela antes e depois de assado faz uma cobertura crocante e quente com especiarias.

Muffins de Abobrinha

Esses muffins de abobrinha são realmente a melhor maneira de usar esse vegetal verde! Esses muffins são ultra altos, com a melhor textura fofa e interior úmido. Grãos grossos de açúcar turbinado dão um toque crocante saboroso ao topo dos muffins! Você pode adicionar gotas de chocolate, se quiser, para dar um toque especial às coisas.

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Muffins de Chocolate

Tem um saco de gotas de chocolate? Vamos fazer Muffins de Chocolate! Esses muffins são altos e úmidos, com uma ampla cobertura polvilhada com açúcar crocante. Cada mordida tem um pouco de chocolate rico em meio à textura fofa do muffin. Eles são tão deliciosos quanto parecem!

Muffins De Bolo De Café

Adora um bom bolo de café, com miolo macio e úmido e cobertura esfarelada de canela? Então você deve experimentar esta receita de muffins de bolo de café! Esses muffins têm gosto de bolo de café, mas são mais rápidos e fáceis de fazer. O leitelho dá uma migalha lindamente macia e é coberto com um streusel de canela doce que dá um toque crocante a cada mordida.

Muffins de corriola

Procurando um café da manhã ou lanche aconchegante? Experimente muffins de corriola! Esta receita de muffin dos anos 1970 é tudo o que parece ser. Cada um é úmido e com tempero quente, cravejado de cenoura, abacaxi, passas e nozes. Tem um pouco de farinha de trigo integral para dar corpo às nozes e um toque de coco granulado como cobertura. É como uma combinação de bolo de cenoura e bolo de compota de maçã , em forma de muffin!

Muffins De Banana Saudáveis

Um dos mais populares em todas as nossas receitas de muffin: muffins de banana saudáveis! Esses são os muffins de liquidificador que deram início à mania. São feitos com aveia e banana e ficam com a textura mais fofa. Você nunca saberia que eles não tinham farinha! Você pode se sentir bem em servi-los a ele, já que é basicamente como comendo aveia e uma banana! (Não é um cupcake glorificado.)

receita básica de margarita

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Muffins de chocolate fáceis

Não se engane, estes se parecem mais com cupcakes de chocolate do que com um item de café da manhã saudável. Mas quando você está com vontade de comer, esta receita de muffins de chocolate é a solução! O bolo base deliciosamente úmido é cravejado de ricas lascas de chocolate, dando-nos vibrações nostálgicas de infância.

Muffins De Bolo De Cenoura

Aqui está uma receita de muffin que você precisa em seu arsenal: muffins de bolo de cenoura! São lindamente úmidos e condimentados, com temperos aconchegantes intercalados com nozes e fios brilhantes de cenoura. Adicione uma cobertura picante de cream cheese para decorar os topos e isso os levará ao território das estrelas do rock!

Muffins de laranja e cranberry

Aqui está uma receita de muffin que chegou ao topo da nossa lista de favoritos: esses Muffins de Cranberry e Laranja! Eles são macios e fofos, perfumados com raspas de laranja picantes e toques de cranberries agridoces. A melhor parte? Uma cobertura de laranja doce traz o toque extra certo de doçura para equilibrar as frutas.

Muffins De Morango

Aqui está uma receita que é ainda mais deliciosa do que parece… esses muffins de morango incrivelmente saborosos com creme de queijo! Imagine: um muffin com miolo macio: doce o suficiente e deliciosamente úmido. Em seguida, cubra com uma camada de cream cheese de morango, que cobre tudo com uma riqueza doce e saborosa.

Muffins de maçã Streusel

Esta receita de muffins de maçã é uma das favoritas, temperada com canela, gengibre e noz-moscada. Mas a melhor parte? Uma cobertura streusel, uma cobertura crocante feita de açúcar turbinado brilhante e um pouco de manteiga e aveia. Ele adiciona a doçura certa a cada mordida, em vez de ter que adicionar muito açúcar à própria massa do muffin. E há algo nessa crise... bem, você terá que tentar por si mesmo!

Muffins de Canela

Aqui está uma receita de muffin fácil e impressionante que ninguém resiste: esses Muffins Streusel de Canela! É leve, fofo e úmido, brilhando com uma cobertura streusel brilhante. O segredo? Um ingrediente surpreendente dá a textura certa a esses bolinhos: o requeijão! É inesperado, mas representa um pouco de óleo e resulta em muffins perfeitamente úmidos.

Muffins De Chocolate E Banana

Imagine: uma mordida perfeitamente achocolatada, crocante por cima e úmida por dentro. Sim, esta receita de muffins de chocolate e banana está chamando você! Eles têm a textura perfeita, não muito ricos e apenas doces o suficiente. Nós viramos nosso Pão De Banana De Chocolate em muffins e cobri com açúcar turbinado crocante. Agora, esses muffins se tornaram uma de nossas receitas favoritas de banana… sempre .

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Muffins De Abóbora

Experimente esta receita fácil de Muffins de Abóbora! Esses muffins têm o nível perfeito de doçura, úmidos e aconchegantes, com aroma de abóbora: canela, gengibre, pimenta da Jamaica, noz-moscada e cravo. O sabor do outono está encapsulado em cada mordida.

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Muffins de compota de maçã

Esta receita de muffins de compota de maçã é leve e fofa, temperada com a quantidade certa de canela e gengibre. Esses bebês não poderiam ser mais fáceis de fazer: basta colocar todos os ingredientes no liquidificador. A melhor parte? A massa não tem farinha: só aveia em flocos! Isso os torna uma maneira saudável de preparar seu muffin. Você ficará surpreso ao ver como a aveia se mistura na textura perfeita do muffin. Os leitores têm ficado loucos com o nosso muffins de liquidificador , então aqui está uma nova versão para você.

Muffins de limão e mirtilo

O que é melhor do que a combinação de limão picante e mirtilo doce e puro? Esses Muffins de Limão e Mirtilo são o epítome da combinação, com um toque cítrico brilhante do limão e cravejado de frutas roxas. Aumente o sabor com uma garoa de limão, que leva esses muffins de bons a uau .

Muffins de Ruibarbo com Streusel

Tem um monte de ruibarbo? Se você não está com vontade de torta ou crocante, aqui está uma receita que pode ser até melhorar : muffins de ruibarbo! Estes são realmente os melhores (faça-os e veja se concorda!). Eles são leves e fofos, com uma cobertura de muffin dourada regada com cobertura crocante de streusel. Dê uma mordida e eles terão gosto de crocante de ruibarbo!

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Muffins De Batata Doce

Não há nada melhor do que uma batata-doce assada, mas que tal transformar esta raiz vegetal de laranja brilhante em um produto assado? Experimente estes Muffins de Batata Doce! Adicionar purê de batata-doce a produtos assados ​​torna-os deliciosamente úmidos. Esses muffins altos e fofos são perfeitamente temperados com canela e o acompanhamento ideal para uma refeição de outono. Eles também são ótimos para lanches ou café da manhã, cobertos com um pouco de manteiga de nozes!

Muffins De Banana E Mirtilo

Tem bananas maduras em mãos? Existem infinitas maneiras de usá-los, mas aqui está uma maneira repleta de frutas que você deve experimentar: Muffins de Banana e Mirtilo! Eles são leves, fofos e levemente doces, cheios de frutas roxas suculentas que adicionam um toque de torta doce a cada mordida. Polvilhe com açúcar turbinado crocante e são perfeitos para pequenos-almoços simples ou lanches doces.

Muffins De Abobrinha De Chocolate

Temos um muffin crush, e é isso: Muffins de Abobrinha com Chocolate! Cada um é lindamente úmido, com rico sabor de chocolate e cravejado de gotas de chocolate derretido. Somos um pouco exigentes com nossos muffins de chocolate, e eles ficam como um sonho. A abobrinha os mantém tão úmidos que ficam deliciosos por dias!

Muffins De Banana Noz

Aqui está um muffin favorito da família: esta receita de Muffins de Banana e Nozes! Eles são doces e extremamente úmidos, com um sabor irresistivelmente de nozes provenientes de nozes torradas na massa e polvilhadas por cima. Adicione um pouco de açúcar crocante aos topos dos muffins e o doce-salgado-noz combinação de sabores está fora deste mundo.

Como guardar muffins

Depois de preparar uma forma de muffins: qual a maneira mais fácil de armazená-los? Revise estas diretrizes sobre como armazenar essas receitas de muffin:

• 1 dia: Deixe os muffins em uma gradinha e cubra com um pano de prato limpo e seco. Isso ajuda a reter o interior fofo e úmido e a cobertura crocante (se aplicável).
• Até 4 dias:Coloque uma toalha de papel no fundo de um recipiente fechado, coloque os muffins e coloque uma toalha de papel por cima. As toalhas de papel absorvem a umidade, o que ajuda a reter a textura da cobertura.
• Mais de 4 dias: Congele esses muffins em um recipiente lacrado e guarde por até 3 meses.

25 receitas fáceis de muffin

• Tempo de preparação: 15 minutos
• Hora de cozinhar: 20 minutos
• Tempo total: 35 minutos
• Colheita: 12muffins1x

Descrição

Esta é a melhor receita de muffins de mirtilo! Os muffins saem altos, fofos e dourados, com um sabor frutado irresistivelmente doce.

Ingredientes

• 1 ½ xícaramirtilos frescos
• 2 xícarasfarinha multiuso
• 2/3 xícaraaçúcar granulado
• 1 colher de chácanela
• & frac18; colher de chánoz-moscada
• 1 colher de sopafermento em pó
• ½ colher de chá sal kosher
• 2ovos
• ¼ xícaramel
• ½ xícaraóleo vegetal
• ½ xícaraIogurte grego (ou creme de leite)
• ½ xícaraleite
• 1 colher de chávinagre de maçã
• Turbinado sugar, for topping

Instruções

1. Pré-aquecer: Pré-aqueça o forno a 400 graus Fahrenheit. Pulverize uma forma de muffin padrão para 12 xícaras com spray de cozinha ou adicione papéis para forminhas de muffin.
2. Lave e seque os mirtilos.
3. Faça a massa: Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar, a canela, a noz-moscada, o fermento e o sal. Em uma tigela média separada, bata os ovos e, em seguida, acrescente o mel, o óleo vegetal, o iogurte, o leite e o vinagre de maçã até ficar homogêneo. Misture os ingredientes molhados aos ingredientes secos com uma espátula até formar uma massa espessa e lisa. Envolva os mirtilos na massa com uma espátula.
4. Distribua a massa uniformemente nas forminhas de muffin: as xícaras ficarão cheias até o topo, usando cerca de ¼ xícara por muffin. Polvilhe o topo com açúcar turbinado (ou açúcar granulado adicional).
5. Assar: Asse os muffins por 18 a 20 minutos, até que estejam inchados e dourados e um palito saia limpo. Deixe esfriar por 5 minutos na panela e depois transfira para uma gradinha para esfriar completamente, por cerca de 1 hora. Coma imediatamente ou eles terão um sabor ainda melhor no dia seguinte após serem armazenados em um recipiente fechado em temperatura ambiente. Armazene por até 4 dias em recipiente fechado em temperatura ambiente, refrigerado por até 1 semana ou mais (deixe atingir a temperatura ambiente antes de servir) ou congelado por até 3 meses.

• Categoria: Muffin
• Método: Cozido
• Cozinha: Muffins
• Dieta: Vegetariano