Joes desleixados veganos

Esta postagem pode incluir links afiliados; para obter detalhes, consulte nossa política de divulgação.

Esta receita vegana de Sloppy Joes tem um recheio picante de lentilha cheio de sabor e nutrientes! É um jantar à base de plantas que todos vão adorar .

Procurando receitas à base de plantas para agradar a todos na mesa? Hoje em dia, Alex e eu recebemos muitos pedidos de receitas centradas em vegetais para alimentar uma multidão. Na verdade, por New York Times , 40% dos americanos procuram agora comer mais receitas à base de plantas. E nada melhor para agradar uma multidão do que Sloppy Joes? Esses Sloppy Joes veganos têm um recheio picante de lentilha que tem um sabor tão bom quanto a versão carnuda. Coloque-o em um pão torrado com alguns picles de pão e manteiga e UAU! Você vai adorar isso sanduíche vegano (promessa). Pronto para começar a cozinhar?

bebidas com rum

O que há nesses Sloppy Joes veganos?

Esses Sloppy Joes veganos estão cheios de à base de plantas alimentícias integrais (WFPB) ingredientes. As lentilhas formam a base e são cobertas com um molho pegajoso com temperos saborosos! Aqui está o que eles têm:

• Cebola , alho e pimenta verde trazer grande sabor
• Lentilhas marrons ou verdes são a base: fornecem textura e muita proteína vegetal
• Azeite e caldo de legumes para refogar e ferver
• Ketchup orgânico: procure orgânico e leia o rótulo para encontrar um ketchup com o mínimo de ingredientes possível!
• Molho inglês vegano: pode ser encontrado no supermercado local ou online! Se você não come 100% vegano, pode usar o normal (tem uma pequena quantidade de anchovas).
• Especiarias: mostarda em pó, cebola em pó e pimenta em pó completam!

O método básico: como fazer Sloppy Joes veganos

Esses Sloppy Joes veganos são muito fáceis de fazer! Eles levam cerca de 50 minutos no total, mas a maior parte é sem intervenção. Então, você terá que planejar com antecedência. As sobras guardam bem, então se você não tiver tempo durante a semana, prepare uma porção da refeição e coloque-a na geladeira. O gosto é tão bom dias depois! Aqui estão as etapas básicas para esta receita:

• Prepare os vegetais: Corte a cebola , alho e pimentão verde. Porque que boa receita de Sloppy Joes não tem pimenta verde?
• Refogue: Refogue os vegetais por 5 minutos.
• Ferver: Adicione o restante dos ingredientes e cozinhe por 30 a 35 minutos até formar um molho espesso e as lentilhas ficarem macias.
• Junte o ketchup e sirva. Você vai adicionar uma última dose de ketchup para intensificar o sabor.

Por que lentilhas? Uma nota sobre carnes vegetais

Muitas receitas veganas do Sloppy Joes usam versões vegetais de carne moída. O problema é o seguinte: Alex e eu não gostamos muito de substitutos de carne à base de vegetais (como crumbles de vegetais ou hambúrguer impossível). Eles estão na moda hoje em dia, mas adivinhe? Eles também são alimentos processados.

torrada de salmão

De acordo com o Dr. David Katz em Aquecido , carnes à base de vegetais são um avanço em relação ao consumo de carnes processadas, mas um passo abaixo em relação a alimentos integrais . Então, se você quer comer muitas plantas para sua saúde: comece com vegetais de verdade! É por isso que usamos lentilhas como recheio desses Sloppy Joes.

Faça com antecedência ou use nossa versão mais rápida!

Esta receita vegana de Sloppy Joes leva cerca de 35 minutos para ser preparada. Se você quiser fazer isso para seriamente refeições rápidas durante a semana, aqui estão alguns truques:

• Prepare a refeição com antecedência. Faça na noite anterior ou no fim de semana. As sobras economizam bem! Basta refrigerar até servir e reaquecer em uma panela. Adicione um pouco mais de ketchup se parecer seco.
• Use nossa versão mais rápida. Experimente nosso Joes desleixados com dois feijões : demoram apenas 20 minutos! Gostamos um pouco mais do sabor e da textura deles, mas a versão em feijão é boa para uma solução rápida.

Todo mundo os adora… inclusive as crianças!

Esses Sloppy Joes veganos são uma boa refeição à base de plantas para pessoas que estão em dúvida sobre vegetais. Eles agradam ao público e têm uma vibração aconchegante e reconfortante. Eles também são ótimos receita vegana para crianças ! Nosso filho Larson os amava. Claro, eles ficam um pouco desleixados: então cuidado!

Receitas de jantar mais saudáveis ​​à base de plantas

Procurando mais saudável receitas de jantar à base de plantas ? Esse é o nosso forte por aqui. Aqui estão alguns que você pode gostar:

• Sopa Minestrone A sopa Minestrone é uma sopa italiana colorida cheia de vegetais e massas saudáveis! Esta receita é uma receita fácil de jantar ou almoço à base de plantas.
• Jantar Fácil em Panela Este jantar fácil é recheado com vegetais saudáveis ​​​​e sabores frescos! Jogue tudo no forno enquanto cozinha o arroz ou a quinoa. Vitória na hora do jantar!
• Curry fácil de grão de bico O melhor jantar saudável e fácil durante a semana! É feito em 20 minutos, totalmente vegetal e cheio de sabor.

Esta receita vegana de Sloppy Joes é…

Vegetariano, vegano, à base de plantas e sem laticínios. Para sem glúten, use pães sem glúten.

Sloppy Joes veganos (que todo mundo adora!)

• Tempo de preparação: 10 minutos
• Hora de cozinhar: 25 minutos
• Tempo total: 35 minutos
• Colheita: 8porções1x

Descrição

Esta receita vegana de Sloppy Joes tem um recheio picante de lentilha cheio de sabor e nutrientes! É um jantar à base de plantas que todos vão adorar.

coquetel amaretto

Ingredientes

• 2 xícaraslentilhas marrons ou verdes
• 1 litro caldo de legumes , dividido
• 1 colher de chá sal kosher , dividido
• 1/2pimentão verde (cerca¾ xícaracortado em cubos)
• 1cebola média (cerca1 xícaracortado em cubos)
• 4dentes de alho
• 2 colheres de sopaazeite
• 1 xícaramais 2 colheres de sopa de ketchup orgânico, dividido*
• 2 colheres de sopamais 1 colher de chá de molho inglês vegano, dividido (ou use este substituir )
• 1 colher de chá cada mostarda em pó, cebola em pó e pimenta em pó
• Molho picante, a gosto
• Cebola em conserva , para servir
• Picles de pão e manteiga, para servir
• 8pães de trigo integral (certifique-se de que sejam veganos, use sem glúten conforme desejar)

Instruções

1. Cozinhe as lentilhas: Em uma panela grande, coloque as lentilhas com 3 xícaras de caldo de legumes , 2 xícaras de água e ½ colher de chá sal kosher . Leve para ferver rápido. Reduza o fogo e cozinhe descoberto por cerca de 20 a 25 minutos, até que as lentilhas estejam macias, mas ainda mantenham a forma (comece a provar aos 15 minutos; o tempo exato depende do nível de calor e do tamanho da panela). Escorra o excesso de líquido.
2. Enquanto isso, faça o molho: Depois de começar as lentilhas, corte o pimentão . Corte a cebola . Pique o alho .
3. Em outra panela grande, aqueça o azeite em fogo médio-alto. Adicione o pimentão e a cebola e cozinhe por 5 minutos até que as cebolas fiquem translúcidas. Adicione o alho e cozinhe por 1 minuto. Adicionar caldo de legumes , 1 xícara de ketchup, molho inglês, mostarda em pó, cebola em pó e pimenta em pó. Cozinhe por 5 minutos até engrossar.
4. Adicione as lentilhas ao molho: Quando as lentilhas estiverem prontas, adicione-as ao molho. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 5 minutos. Em seguida, retire o fogo e misture as 2 colheres de sopa restantes de ketchup, 1 colher de chá de molho inglês e ½ colher de chá. sal kosher .
5. Servir: Sirva em um pão com cebola em conserva e picles. (Se desejar, torre os pães antes de servir.) Prepare: as sobras guardam bem por 3 a 4 dias. Faça com antecedência, leve à geladeira e reaqueça em uma panela. Adicione um pouco mais de ketchup se parecer seco.

Notas

*Procure ketchup orgânico e leia o rótulo para ter certeza de que contém o mínimo de ingredientes possível.

• Categoria: Prato Principal
• Método: Fogão
• Cozinha: Vegano