PÃO DE BANANA DE CHOCOLATE FÁCIL

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Esta receita fácil de pão de banana com chocolate é úmida e rica. Pão de chocolate é a receita perfeita para um brunch, lanche ou até sobremesa!

Em homenagem ao próximo feriado que celebra o açúcar, aqui está: uma receita com farinha, açúcar e manteiga. Ao contrário do nosso hábito normal, não tentamos torná-lo sem glúten ou naturalmente doce. É levemente adaptado de Deb na cozinha Smitten , embora admitamos que tenhamos melhorado um pouco a saúde adicionando uma cobertura de nozes e removendo as gotas de chocolate. O resultado é um pão levemente doce, úmido e com chocolate amargo que definitivamente deve ser consumido como sobremesa. Experimentamos com um pouco de mascarpone de bordo e ficou uma delícia. E se você procura decadência, gotas de chocolate seriam divinas.

Quer pão de banana clássico? Experimente o nosso Nossa melhor receita de pão de banana ou navegue 10 receitas divertidas de pão de banana !

Algumas reflexões sobre o açúcar

Fizemos esta receita antes de eu decidir passar a última semana em jejum de açúcar. Sim, jejum de açúcar. Mesmo sendo um autoproclamado defensor da alimentação saudável, eu encontrava maneiras de comer doces todos os dias: chocolate à noite, afogando meu mingau de aveia em xarope de bordo. Embora grande parte fosse açúcar natural, percebi que estava ficando dependente demais dos doces para passar o dia, racionalizando que tive um longo dia no escritório e merecia.

Na semana passada comi apenas vegetais e grãos integrais. Aqui está o que me surpreendeu: #1. A comida estava deliciosa e eu não sentia que estava me privando. Uma vez que eu estava com a mentalidade de peru frio, não continuei correndo de volta para a gaveta de chocolate (sim, eu tenho uma - err, tive um). #2. Agora me sinto ótimo, de alguma forma mais leve e menos dependente da minha dose.

Este não é um discurso retórico para convencê-lo a fazer um jejum de açúcar. Em geral, Alex e eu nos concentramos menos na privação e mais na moderação , que descobrimos nos ajuda a comer da maneira que queremos, sem nos tornarmos legalistas e nos prepararmos para o fracasso. Mas toda essa moderação é uma ladeira escorregadia. Para mim, um pedaço de chocolate por noite estava se transformando em dois, três, quatro pedaços de chocolate, com vários outros petiscos aleatórios.

Existem pesquisas sobre o açúcar ser uma substância viciante. Eu costumava achar isso um pouco sensacional, mas percebi que talvez minha relação moderada com o açúcar estivesse se tornando um pouco amigável demais. Não estou planejando estabelecer novas regras para o futuro, mas a limpeza definitivamente me deu uma nova perspectiva. Então é um pouco irônico, mas aqui vai uma receita doce…depois de uma semana sem doces!

E você – o que você acha do açúcar?

Como fazer pão de banana com chocolate

Este pão de banana com chocolate é um pão rápido bastante comum e muito fácil de fazer. Tal como acontece com todas as receitas de pão de banana, certifique-se de usar bananas bem maduras para que sejam doces e fáceis de amassar. Depois de amassar as bananas, misture-as com a manteiga derretida, o açúcar, os ovos e a baunilha. Em seguida, adicione os secos e despeje a massa em uma forma de pão preparada. Você nem precisa de um batedeira !

Existem muitas variações nas receitas de pão de banana com chocolate. Para a nossa receita, adicionamos nozes picadas por cima do pão para fazer um crocante cheio de proteínas. Também eliminamos as tradicionais gotas de chocolate para manter o pão escuro e úmido, mas não muito rico. Esperamos que você goste do nosso pão de banana com chocolate: conte-nos nos comentários abaixo!

Variação: transforme-os em muffins!

Imagine: uma mordida perfeitamente achocolatada, crocante por cima e úmida por dentro. Sim, estes muffins de banana com chocolate estão ligando para você! Transformamos esta receita de pão de banana com chocolate em muffins, e eles são igualmente deliciosos. Têm a textura perfeita, não muito rica e apenas doce o suficiente, com açúcar turbinado crocante! Vá para essa receita para saber mais.

Esta receita é…

Esta receita de pão de banana com chocolate é vegetariana.

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Pão De Banana De Chocolate

Autor: um casal cozinha
Tempo de preparação: 30 minutos
Hora de cozinhar: 1 hora
Tempo total: 1 hora e 30 minutos
Colheita: 1pão1x

Descrição

Esta receita fácil de pão de banana com chocolate é úmida e rica. Pão de chocolate é a receita perfeita para um brunch, lanche ou até sobremesa!

Ingredientes

Escala1x2x3x

½ xícaranozes
3para4bananas bem maduras (o suficiente para1 xícaratotal)
½ xícaramanteiga sem sal
¾ xícaraaçúcar mascavo
1ovo grande
1 colher de cháextrato de baunilha
1 colher de chábicarbonato de sódio
¼ colher de chá sal kosher
1 xícarafarinha multiuso
½ xícaraCacau em pó de processo holandês

Modo de cozimento Evite que sua tela fique escura

Instruções

Pré-aqueça o forno a 350°F. Unte com manteiga uma forma de pão de 9×5 polegadas.
Pique as nozes.
Amasse as bananas no fundo de uma tigela grande, o suficiente para 1 xícara. Derreta a manteiga e misture com as bananas junto com o açúcar mascavo, o ovo e o extrato de baunilha.
Adicione o bicarbonato de sódio, sal kosher , farinha de trigo e cacau em pó de processo holandês na tigela e mexa com uma colher.
Despeje a massa na forma de pão e cubra com as nozes picadas.
Asse por 55 a 65 minutos (insira um palito no centro do pão: se sair limpo, está pronto!) Deixe esfriar na assadeira por 15 minutos. Em seguida, passe uma faca pela borda e vire o pão sobre uma gradinha para esfriar. Sirva quente ou em temperatura ambiente. O pão conserva até 4 dias em temperatura ambiente embrulhado em papel alumínio.