Massa Cremosa De Espinafre

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Esta receita de macarrão com espinafre é simples e irresistível! Um molho cremoso de alho parmesão complementa as folhas verdes.

receitas vegetarianas instantâneas

Quer comer suas verduras e adorar? Experimente isso receita de macarrão cremoso com espinafre , estrelando macarrão al dente em borracha e um irresistível molho de creme de alho parmesão! A forma como o molho cremoso e o alho acentuam as folhas verdes torna-o um dos nossos top receitas de massas vegetarianas a data. Aconchegue-se em uma tigela e é positivamente vivificante. Você nunca vai amar mais espinafre!

Ingredientes nesta receita de macarrão com espinafre

Não há muita coisa que não tenha um sabor incrível cozido com manteiga, alho, parmesão e creme. E esta receita de macarrão com espinafre não foge à regra! É difícil fazer uma massa vegetariana ficar saborosa, mas esta passa com louvor: e é simples! Melhor ainda, as sobras ficam saborosas na geladeira (que é meu teste pessoal para uma boa receita de macarrão). Aqui está o que você precisa para esta massa de espinafre:

• Massa de qualquer formato
• Manteiga
• Alho
• Orégano
• Leite
• Creme de leite
• Queijo parmesão ralado
• Farinha multiuso
• Espinafre fresco
• Sal Kosher e pimenta moída fresca

Cozinhe o macarrão al dente

A coisa mais importante a lembrar ao fazer qualquer massa é cozinhe seu macarrão al dente! al dente significa mordida em italiano, ou quando está macio com uma pequena mancha branca dentro quando você morde um pedaço. Não há nada pior do que massa macia e elástica. Aqui estão algumas dicas para a massa al dente perfeita:

• Ferva o macarrão alguns minutos a menos do que o indicado nas instruções da embalagem. Freqüentemente, as instruções da embalagem indicam massa cozida demais.
• Comece o teste de sabor cedo. Comece o teste de sabor e pare de cozinhar quando a massa estiver macia, mas você ainda puder ver uma pequena mancha branca dentro.

Dicas para fazer macarrão com espinafre

Esta receita de massa de espinafre é tão simples e direta que não há muitas dicas e truques para citar. Além de cozinhar seu macarrão al dente, aqui estão algumas coisas a serem observadas:

coquetel de cerveja

• Reserve um pouco da água do macarrão. Não é obrigatório, então não se preocupe se você esquecer! Mas você pode adicionar um pouco para soltar o molho no final do cozimento.
• Você adicionará espessante depois de ferver o molho. Este não é um molho branco padrão que começa com um roux , uma mistura de farinha e manteiga que engrossa os molhos de queijo. Mas contém farinha como espessante: você vai adicioná-la no final da fervura aqui.

Uma nota sobre o tamanho da porção

A receita de massa de espinafre abaixo é suficiente para 8 onças de massa, o que tecnicamente equivale a 4 porções. No entanto, descobrimos que se você comer esta massa como prato principal, rende cerca de 3 porções. Sinta-se à vontade para dobrar a receita, se desejar: clique no botão Botão de receita 2X abaixo!

Sobras e informações de armazenamento

A massa de espinafre fica mais saborosa no dia em que é preparada. No entanto, ficamos surpresos ao descobrir que o sabor desta massa fica ótimo como sobras! Guarde as sobras por até 3 dias refrigeradas. Você pode reaquecê-los em uma frigideira no fogão, adicionando um pouco de leite para manter o molho cremoso. Ou você pode simplesmente comê-los frios (eles ainda estão bons!).

Mais receitas de espinafre

Tem muito espinafre? Aqui estão algumas receitas que você pode gostar:

• Experimente o clássico Molho De Alcachofra De Espinafre
• Vá para um Salada de Espinafre Perfeita
• Experimente sopas como Sopa de espinafre , Sopa de Tortellini de Espinafre ou Sopa de Tofu com Espinafre
• Pegar Quiche sem Crosta com Espinafre ou misture um pote de Arroz de espinafre com queijo feta
• Tentar Quiche de espinafre fácil ou Pizza de espinafre definitiva
• Misture um Melhor Smoothie de Espinafre

Melhor Smoothie de Espinafre

Arroz de espinafre com queijo feta

Sopa Cremosa De Espinafre

30 receitas saborosas de espinafre

Esta receita de macarrão com espinafre é…

Vegetariano.

Massa Cremosa De Espinafre

• Tempo de preparação: 10 minutos
• Hora de cozinhar: 10 minutos
• Tempo total: 20 minutos
• Colheita: 3 1x

Descrição

Esta receita de macarrão com espinafre é simples e irresistível! Um molho cremoso de alho parmesão complementa as folhas verdes.

Ingredientes

• 8 onçasmacarrão de qualquer tipo (usamos rigatoni)
• 2 colheres de sopamanteiga salgada
• 4dentes de alho, finamente picados
• 2 colheres de cháorégano seco
• 1 xícaraleite
• ¼ xícaracreme de leite
• ½ xícaraqueijo parmesão ralado
• ½ colher de sopafarinha multiuso
• 5 xícaras(5 onças) espinafre fresco, picado grosseiramente
• ¾ colher de chá sal kosher
• Pimenta fresca moída a gosto

Instruções

1. Coloque uma panela grande com água generosamente salgada para ferver. Adicione o macarrão e deixe ferver até ficar al dente (verifique alguns minutos antes das instruções da embalagem indicarem). Reserve cerca de ½ xícara de água do macarrão, escorra o macarrão e coloque-o novamente na panela. Misture com um pouco de azeite se o molho ainda não estiver pronto.
2. Enquanto isso, aqueça uma panela grande em fogo médio baixo. Derreta a manteiga, adicione o alho e o orégano e cozinhe por 30 segundos a 1 minuto até que o alho esteja levemente dourado e perfumado. Adicione o leite, o creme de leite e o queijo parmesão e cozinhe por 2 a 3 minutos até o queijo derreter. Adicione o espinafre e o sal e cozinhe por mais 2 a 3 minutos, até o espinafre murchar.
3. Em uma tigela pequena, misture a farinha com 1 colher de sopa de água do macarrão. Despeje na panela com o molho e mexa até engrossar.
4. Adicione o macarrão escorrido ao molho e misture. Se necessário, adicione alguns salpicos de água do macarrão conforme necessário para obter uma consistência cremosa. Cubra com pimenta preta moída fresca e sirva. Aproveite imediatamente; as sobras duram na geladeira por até 3 dias.

• Categoria: Prato principal
• Método: Fogão
• Cozinha: Macarrão
• Dieta: Vegetariano