BLACK RUSSIAN (COQUETEL DE CAFÉ!)

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Veja como fazer um Russo Negro! Este coquetel de vodka com sabor de café é perfeito para bebidas depois do jantar ou para um lanche à tarde.

Aqui está um doce legal em forma de coquetel: o Russo negro ! Este coquetel clássico da década de 1950 é a bebida perfeita depois do jantar ou um revigorante à tarde. Tem apenas 2 ingredientes e quase tem gosto de sobremesa. Você deve conhecer seu primo mais popular com recheio de creme, o Russo Branco . Mas o Russo Negro é o original . Podemos até gostar um pouco mais. Aqui está o que você deve saber!

como fazer expresso

O que é um russo negro?

O Russo Negro é um vodca coco k cauda com licor de café. Esse coquetel clássico foi inventado em 1949, quando foi criado no bar de um hotel em Bruxelas para o embaixador americano em Luxemburgo (aqui está mais sobre isso ). Então, a bebida não é de origem russa! Recebeu esse nome devido à vodca e à cor preta do licor de café.

Este coquetel está na lista da International Bartender Association Coquetéis oficiais da IBA , o que significa que tem uma definição oficial. Os ingredientes de um Black Russian são:

Vodka
Licor de café Kahlua

Afinal, o que é Kahlua?

Dobro é bastante comum em um armário de bebidas hoje em dia, mas o que realmente é? Aqui está o que você deve saber sobre este licor de café e alguns substitutos:

Kahlua é um licor de café feito no México: é feito com rum, açúcar e café. Contém um pouco de cafeína, mas apenas cerca de 25% do mesmo volume de café.
Quanto custa Kahlua? Kahlua custa cerca de US$ 20 por garrafa.
Quais são alguns substitutos para Kahlua? Você também pode usar outros tipos de licor de café, como Tia Maria ou Sheridan.
Que outros coquetéis usam Kahlua? Use-o para fazer Bebidas Kahlua como o Russo Branco , Deslizamento de lama ou um Café Expresso Martini .

Quer mais coquetéis de café? Vá para Coquetéis de café que valem a pena experimentar .

gesto laranja

Como fazer um coquetel Black Russian

Depois de obter os ingredientes, este coquetel de dois ingredientes leva apenas alguns minutos para ser preparado. Há uma diferença em relação ao White Russian: você não mistura os ingredientes no copo. Em vez disso, mexa em um copo: é um coquetel mexido clássico como o martini . Aqui está o que fazer:

Misture a vodka e o Kahlua em um copo de coquetel. Agitar dilui a bebida com gelo. Adicionar ao copo não esfria o suficiente. Então você tem que mexer em um recipiente separado, como um copo para misturar coquetéis.
Não tem um copo para misturar? Use qualquer copo ou recipiente de sua preferência para misturar a bebida e coe-a no copo de servir. Ou pegue um copo para misturar coquetel . (Além disso, parece legal.)

Faça disso um Russo Branco!

O que é um russo negro versus um russo branco? O Black Russian é vodka e Kahlua, e o White Russian tem os mesmos ingredientes com creme de leite. Para tornar o popular Russo Branco variação, basta adicionar 30 gramas de creme de leite junto com a mesma quantidade de Kahlua. Para fazer uma versão mais leve, você pode usar leite se quiser. O sabor não é tão cremoso, mas é mais leve e fácil de beber.

Por que beber um Black Russian em vez da variação branca? Bem, é mais saudável com menos calorias! Melhor ainda, preferimos o sabor e a simplicidade da versão pura ao seu primo cremoso.

O Russo Branco é uma variação bem conhecida deste clássico

Mais variações do Black Russian

Existem alguns outros riffs sobre o tema Black Russian que valem a pena mencionar! Se você é fã desta bebida, não deixe de experimentar:

Apagador de Mente : Essencialmente, uma versão em camadas do Black Russian, coberta com água com gás ! É borbulhante e refrescante.
Buldogue Colorado : Experimente o White Russian em um copo alto com um toque de cola e tem gosto de root beer float.

Mais coquetéis de dois ingredientes

Por ter apenas dois ingredientes, o Black Russian é um daqueles coquetéis fáceis que você pode preparar para convidados inesperados. Aqui estão alguns coquetéis de dois ingredientes mais famosos. Com a maioria deles, você nem precisa agitá-los: basta misturar em um copo:

coquetel de manga

Melhor Gin e Tônica O clássico! Tudo que você precisa é de gim e água tônica.
Martini Clássico O mais famoso coquetel de dois ingredientes: só gin e vermute.
Vodca Cranberry Esse bola alta é refrescante e picante, com suco de cranberry e vodka.
Conexão Francesa Partes iguais de conhaque e amaretto.
Whisky Highball Uma maneira borbulhante de beber seu uísque: misture com água com gás ou refrigerante de gengibre.
Chambord e Champanhe Este licor de framboesa fica perfeito com bolhas.
Padrinho Uma bebida simples de uísque e amaretto cheia de sabor.

Quando servir um russo negro

O Black Russian é um coquetel doce, quase uma sobremesa! Funciona antes do jantar, depois do jantar ou a qualquer momento entre eles. Sirva como:

Bebida de happy hour
Coquetel da tarde
Bebidas tarde da noite
Bebida noturna de garotas ou garotos
Bebida na hora do coquetel

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