COMO DAR UMA FESTA DE PIZZA. YUMPULSE

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Organizar sua própria festa de pizza não precisa ser uma tarefa estressante. Com as ferramentas certas e uma receita matadora, você certamente realizará uma reunião de sucesso!

Quer dar uma festa de pizza? Estamos aqui para ajudar! Na última década, nos tornamos especialistas em pizza caseira, aperfeiçoando receitas do melhor massa de pizza , molho de pizza e coberturas . Nosso favorito é uma torta artesanal de estilo italiano: uma crosta fina e flexível tostada em um forno escaldante, coberta com ingredientes simples e de qualidade, como manjericão apimentado, tomates doces e suculentos, queijo pecorino e mussarela fresca pegajosa.

A Pizza Friday é uma das nossas formas preferidas de terminar a semana, só a dois ou com amigos, na luta pelas combinações de sabores mais criativas e satisfatórias. Para ajudá-lo com sua própria festa de pizza, temos uma lista completa de recursos abaixo!

Como fazer massa de pizza

A chave para uma ótima pizza está primeiro na massa. Fazer a massa leva um pouco de tempo para ficar perfeito, mas a prática leva à perfeição! Como a textura e o toque da massa são muito importantes, criamos um vídeo para mostrar a textura ideal e como esticar a massa. Também temos alguns métodos diferentes para você, desde panelas grandes até frigideiras de ferro fundido. Aqui estão nossas receitas favoritas de massa de pizza:

Amaro Montenegro

Receita mestre:Experimente isto Receita de massa de pizza para pizza de próximo nível.
Crosta fina:Esta Massa de pizza de massa fina é um pouco mais fácil: você pode estendê-lo até formar uma crosta fina e crocante.
Pedra redonda para pizza $ 36

Relacionado: Qual é a melhor pedra para pizza? | Como limpar uma pedra de pizza

Nossas receitas de pizza favoritas

Com milhares de combinações de coberturas de pizza, há uma variedade infinita de pizzas que você pode servir na sua festa de pizza! Aqui estão algumas de nossas receitas favoritas de cobertura de pizza! Ou você pode fazer uma festa Faça sua própria pizza. Aqui estão algumas de nossas principais tortas de pizza:
01
Pizza Marguerita Caseira
02
Pizza Grega com Feta
03
Pizza de Quatro Queijos
04
Pizza De Queijo Caseiro

Faça sua própria festa de pizza

Em vez de fazer vários sabores de pizza diferentes para a sua festa de pizza, por que não deixar seus convidados se divertirem e fazerem uma festa Faça sua própria pizza? Dessa forma, você pode ter apenas um monte de coberturas de pizza e deixe os convidados decidirem o que gostariam de adicionar. Aqui estão algumas idéias de coberturas para ter em mãos:
- Molhos: Molho de Pizza Fácil , Pesto de manjericão , azeite para pincelar
- Queijo mussarela
- Outros queijos: queijo feta, queijo de cabra, queijo burrata, queijo parmesão ou queijo pecorino
- Legumes: Folhas de espinafre picadas, pimentão picado, cebola roxa fatiada, tomate em fatias finas, abacate
- Legumes em conserva: Azeitonas, pimentões vermelhos assados, alcachofras
- Legumes salteados: Cogumelos salteados
- Ervas: manjericão fresco, tomilho fresco ou orégano fresco
Aperitivos para festa de pizza

Depois de decidir todos os equipamentos e coberturas da pizza: que tipo de aperitivo para uma festa de pizza? Aqui estão algumas saladas e aperitivos que seriam perfeitos para uma festa de pizza:
- Molho Rancho e vegetais
- Homus Clássico ou Hummus Verde Brilhante e vegetais
- Salada de Burrata
- Molho de Tomate com Pão Grelhado
- Salada de Morango com Vinagrete Balsâmico
- Salada Picada
Acompanhamentos para uma festa de pizza

Quer acompanhamentos para combinar com pizza? Confira nosso 10 melhores acompanhamentos para pizza . Também inclui combinações específicas para algumas de nossas receitas de pizza favoritas.
01
Salada Fácil de Rúcula
02
Salada Picada Favorita
03
60 receitas de saladas que todos vão adorar
04
25 acompanhamentos superiores para pizza
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Massa de pizza tamanho festa
- Tempo de preparação: 1 hora
- Hora de cozinhar: 7 minutos
- Tempo total: 1 hora e 7 minutos
- Colheita: 6pizzas pessoais ou3pizzas médias1x
Descrição

Quer dar uma festa de pizza? Os cozinheiros de todo o mundo concordam: esta é a melhor receita de massa de pizza! É um recurso confiável sobre como fazer massa de pizza com a textura mastigável perfeita - sempre.

Para obter a melhor massa de pizza possível, recomendamos esta pedra para pizza. É por isso que amamos isso.
rumchata de café

Ingredientes
Escala1x2x3x
- 500 gramas* Tipo 00 ou farinha multiuso (3 & frac13; xícaras)
- 8 gramasfermento seco instantâneo ou ativo (2 colheres de chá)
- 7 gramas sal kosher (1 colher de chá)
- 338 gramaságua morna (1 ¼ xícaras+3 colheres de sopa)
- 13 gramasazeite (1 colher de sopa)
Modo de cozimento Evite que sua tela fique escura

Instruções
1. Misture a farinha, o sal e o fermento em uma tigela ou na tigela do seu batedeira . Mexa para combinar. Adicione a água e o azeite e mexa até formar uma massa esfarrapada. Vire a massa sobre uma superfície enfarinhada.
2. Sove a massa empurrando com a base da palma da mão e formando uma bola. Continue amassando por 8 minutos até que a massa fique fofa e com uma parte externa lisa e elástica. Se a massa ficar muito pegajosa, acrescente um pouco de farinha enquanto amassa. Alternativamente: prenda o gancho para massa a um batedeira e ligue a batedeira em velocidade média-baixa e deixe a batedeira amassar por 8 minutos.
3. Terminada a amassadura, divida a massa em 3 partes iguais. Usando as mãos enfarinhadas, molde delicadamente cada metade em um boule (formato de bola), dobrando a massa sob ela mesma. Coloque cada boule sobre uma superfície enfarinhada e unte a massa com um pouco de azeite para mantê-la úmida. Cubra todas as bocha com uma toalha úmida e deixe-as crescer até dobrar de tamanho, cerca de 45 minutos a 1 hora.
4. A massa pode ser usada imediatamente. No entanto, para obter o MELHOR sabor, transfira a massa para recipientes separados e selados, grandes o suficiente para que a massa dobre novamente de tamanho, e guarde na geladeira por 2 a 3 dias. (Alex e eu nem sempre fazemos isso, mas tentamos sempre que possível porque proporciona um sabor único e visivelmente de nozes que é realmente a melhor massa de pizza caseira que você já comeu.)
5. **Se você estiver usando a massa após a refrigeração: No dia de servir, retire a massa das vasilhas, coloque-a sobre uma superfície levemente enfarinhada coberta com uma toalha e deixe atingir a temperatura ambiente antes de esticar, 30 a 45 minutos.
6. Para esticar a massa, coloque-a sobre uma superfície levemente enfarinhada e pressione suavemente formando um círculo, virando várias vezes e adicionando uma pitada de farinha se estiver muito pegajosa. Depois de formar um círculo de cerca de 20 centímetros, pegue a massa e coloque-a delicadamente sobre os nós dos dedos de ambas as mãos. Gire-o lentamente, permitindo que a gravidade o estique em um círculo de cerca de 28 centímetros de diâmetro. Não trabalhe demais nem dobre a massa. Se a massa começar a resistir ao estiramento, coloque-a sobre a mesa e deixe-a descansar alguns minutos, altura em que esticará mais facilmente.
7. Assamos nossas pizzas a 500F e usamos uma casca de pizza para transferi-las para uma frigideira pré-aquecida. pedra de pizza no forno: o tempo de cozimento gira em torno de 5 a 7 minutos. Veja nossas postagens de receitas de pizza para obter instruções de cozimento.
Notas

*Usar uma balança alimentar garantirá que você obtenha sempre resultados consistentes! Nós usamos este.

Você pode fazer 6 pizzas pessoais ou 3 pizzas médias com esse tamanho de massa. Se estiver fazendo pizzas pessoais, você pode cozinhar 2 de cada vez em um pedra de pizza . Ou cozinhe-os na hora!
- Categoria: Prato Principal
- Método: Cozido
- Cozinha: italiano