FAMOSO MOLHO DE TOMATE

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Este molho de tomate tornou-se famoso no nosso meio: aparece frequentemente como aperitivo de festas e chás de bebé! Sirva com pão grelhado.

Não sei sobre você, mas quanto mais vivo, mais aprendo sobre como aproveitar vida. O prazer é realmente difícil de conseguir, eu descobri. Significa que você tem que viver no presente, ignorando as preocupações com o passado ou os pensamentos incômodos sobre o futuro. Também exige ignorar algumas das condições atuais que podem não ser ideais. Você descobriu que o prazer se torna mais fácil com a idade? Certamente tem para mim. Continue lendo para saber mais sobre isso e nossa famosa receita de molho de tomate!

Quanto menos tenho direito às coisas boas, mais as coisas boas me surpreendem. Doces amizades com amigos de bom coração, meu sobrinho aplaudindo alegremente por si mesmo, o gosto de Morangos indianos ou manjericão fresco da horta, palavras gentis de um estranho… e até este molho de tomate, que se tornou famoso em nosso meio.

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Como fazer molho de tomate

Este molho de tomate é uma nova versão de um dos nossos velhos favoritos que adaptamos de um amigo. É rápido de montar (5 minutos, excluindo a limpeza), mas é tão então saboroso. Nosso círculo de amigos começou a fazer esse molho de tomate para festas e chás de bebê. Temos servido muito ultimamente - como aperitivo para algumas refeições, queridos amigos, parte do piquenique de verão na varanda com meus sogros. E sempre foi um sucesso. Todo mundo sempre pergunta: você está trazendo o molho de tomate? Foi quando soubemos que era um vencedor.

Para esta versão do molho de tomate, simplificamos original usar apenas 5 ingredientes, mantendo o mesmo sabor básico. E para este decidimos servir com pão grelhado para molhar! O pão grelhado dá um toque lindo (obrigado ao Alex pela ideia brilhante). Claro, você pode servir com o que quiser – pão, biscoitos , crostini , vegetais, etc. Adoramos este molho de tomate não só pelo sabor, mas pela simplicidade e facilidade de montagem. Também funciona para uma ampla variedade de dietas: sem glúten [sem pão], sem laticínios, vegetariana e vegana. Basicamente, é o aperitivo de festa perfeito ou a ideia de um almoço rápido!

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Esta receita de molho de tomate é…

Vegetariano, vegano, à base de plantas e sem laticínios.

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Famoso molho de tomate com pão grelhado

Autor: um casal cozinha
Tempo de preparação: 10 minutos
Hora de cozinhar: 5 minutos
Tempo total: 15 minutos
Colheita: 8 1x

Descrição

Este molho de tomate tornou-se famoso no nosso meio: aparece frequentemente como aperitivo de festas e chás de bebé! Sirva com pão grelhado.

Ingredientes

Escala1x2x3x

Para o famoso molho de tomate

¾ xícaraamêndoas torradas
15- onça pode esmagar tomates assados no fogo
1dente de alho
½ colher de chá sal kosher
¼ xícaraazeite

Para o pão grelhado

1baguete ou pão artesanal (como o nosso pão de forno holandês artesanal )
Azeite

Modo de cozimento Evite que sua tela fique escura

Instruções

Na tigela grande do processador de alimentos, misture as amêndoas torradas, os tomates assados no fogo, o alho e sal kosher . Processe até que as nozes estejam bem moídas.
Raspe a tigela. Com o processador ligado, adicione o azeite em fluxo constante até formar uma textura espessa. (Guarde as sobras refrigeradas por 1 semana.)
Para o pão grelhado: Corte a baguete em rodelas. Pincele azeite em cada lado do pão. Em uma assadeira ou grelha, torre cada fatia de pão em fogo médio-alto até dourar, alguns minutos de cada lado.

Categoria: Aperitivo
Método: Grelhado
Cozinha: americano