Tacos de feijão para churrasco com molho de abacaxi

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Esses tacos de feijão para churrasco à base de plantas com molho de abacaxi são uma receita deliciosa, rápida e fácil para o jantar! Eles estão na mesa em menos de 30 minutos.

Outro dia recebemos este comentário em nosso Instagram: Impressionados com sua capacidade de manter uma culinária saudável e de qualidade com um recém-nascido. Temos um filho de 4 semanas e ainda tem muitas refeições congeladas e pratos super simples! Adoraria uma postagem sobre como você está fazendo isso funcionar! Nossa resposta para Robin: Agora mesmo: entrega de supermercado e refeições simples! E esses tacos de feijão para churrasco com molho de abacaxi que criamos com ingredientes de entrega de supermercado e preparamos em apenas 20 minutos. 20 minutos! Continue lendo para a receita de tacos de feijão para churrasco.

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Como economizamos tempo nas compras de supermercado

Nos dias de hoje, você pode encomendar online de tudo, desde papel higiênico a manteiga de amendoim e guloseimas para cães. Adoramos apoiar empresas locais; passamos tempo nos mercados dos agricultores e nas lojas locais. Mas para refeições durante a semana e tarefas chatas como papel higiênico, é o pedido online. Sério, não há nada melhor do que comprar mantimentos na minha porta (exceto pelos latidos incessantes do cachorro), e eu fico maravilhado com isso toda vez . Aquelas sacolas de compras na minha porta são a representação física de recuperar horas do meu dia.

Em vez de colocar o Larson de 2 meses em sua cadeirinha, dirigir até a loja, manobrar um carrinho vagando pelos corredores, ficar na fila, pagar no caixa, manobrar o carrinho até meu carro, fazer malabarismos com sacolas e cadeirinhas ... eu simplesmente abro a porta e puxo as sacolas. Em vez de perder tempo fazendo compras, posso usá-lo para planejar refeições e prepará-las para aqueles que amo. Gênio . Para esta refeição, pedimos os ingredientes para esses tacos de feijão de churrasco muito simples com molho de abacaxi. Conseguimos então fazer esta receita de taco de feijão em cerca de 20 minutos! Se isso não é inteligente, não sei o que é.

Ingredientes de tacos de feijão para churrasco

Ao fazer pedidos de mantimentos online, primeiro anotamos uma lista exatamente do que precisamos adicionar ao nosso carrinho de compras. Para esses tacos de feijão para churrasco, tivemos que pedir:

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• 2 latas de 15 onças de feijão
• Lata de 20 onças com pedaços de abacaxi embalados em suco
• Cebola roxa
• Coentro fresco
• 1 repolho verde pequeno
• Rabanetes
• 1 limão
• Tortilhas

E os ingredientes do taco de feijão que já tínhamos na despensa eram:

• Mostarda Dijon
• Xarope de bordo
• Orgânico ketchup
• Alho em pó
• Pimenta em pó
• Sal Kosher

Saber o que já temos em nossa despensa torna ainda mais fácil fazer pedidos de mantimentos online e evita que gastemos demais com mantimentos. Se sua despensa estiver lotada de ingredientes, pode ser útil manter uma lista de tudo o que você colou na parte interna da porta da despensa. Levará algum tempo para compilar na primeira vez, mas economiza muito tempo quando você está preparando uma refeição no último minuto e não tem certeza de quais mantimentos entregar.

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Como fazer tacos de feijão para churrasco com molho de abacaxi

Esses tacos de feijão para churrasco com molho de abacaxi são bem parecidos com a nossa refeição perfeita. Eles combinam o brilho picante do molho de abacaxi com o saboroso sabor carnudo do feijão grelhado. Melhor ainda, eles levam menos de 30 minutos para serem feitos! Eles são uma receita de jantar rápida e fácil que é uma vitória durante a semana. Nesse caso, o tempo depende de quão rápido você consegue cortar. Se você contratar um ajudante (como um cônjuge ou amigo), o tempo de preparação será ainda mais rápido. Você provavelmente poderia fazer esses tacos de feijão para churrasco em 15 minutos com vários ajudantes na cozinha!

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A parte principal da preparação desses tacos de feijão para churrasco é o molho de abacaxi. Para esta receita, descobrimos que usar abacaxi em lata era melhor do que fresco para o molho de abacaxi. O abacaxi em lata tinha a quantidade certa de sabor para o molho (embora também tenhamos um molho de abacaxi fresco , se você estiver interessado!) Preparar o molho de abacaxi requer um pouco de corte, mas essa é realmente a única etapa de preparação. Os feijões de churrasco são cozidos um pouco, apenas o tempo que for necessário para picar o molho.

Um dos nossos truques favoritos para levar tacos por cima é carbonizar as tortilhas em fogo aberto. Tome cuidado ao fazer isso para garantir que a tortilha não queime, mas você descobrirá que ela não apenas aquece os tacos, mas também adiciona um sabor levemente carbonizado. Esperamos que você goste desses tacos de feijão para churrasco com molho de abacaxi tanto quanto nós, e que eles sejam uma receita de jantar rápida e fácil. Deixe-nos saber nos comentários abaixo!

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Esta receita é…

Esta receita de tacos de feijão para churrasco é vegetariana, vegana, à base de plantas, sem glúten e sem laticínios.

Tacos de feijão para churrasco com molho de abacaxi

• Autor: um casal cozinha
• Tempo de preparação: 20 minutos
• Hora de cozinhar: 5 minutos
• Tempo total: 25 minutos
• Colheita: 4 1x

Descrição

Esses tacos de feijão para churrasco à base de plantas com molho de abacaxi são uma receita deliciosa, rápida e fácil para o jantar! Eles estão na mesa em menos de 30 minutos.

Ingredientes

• 2Latas de 15 onças de feijão
• 2 colheres de sopaMostarda Dijon
• 1 colher de sopaxarope de bordo
• ¾ xícaraketchup orgânico (ou com açúcares naturais)
• ½ colher de cháalho em pó
• ½ colher de chápimenta em pó
• ¾ colher de chá sal kosher , dividido
• 20-lata de onça (1½ xícara) de pedaços de abacaxi embalados em suco * (ou substituto Molho de manga )
• ¼ xícaracebola roxa picada
• ¼ xícarafinamente coentro picado , mais adicional para enfeitar
• 1repolho verde pequeno
• 3rabanetes
• 1limão (fatias para espremer)
• Tortilhas, para servir

Instruções

1. Escorra as duas latas de feijão (não é necessário enxaguar). Em uma frigideira grande, coloque o feijão, a mostarda, o xarope de bordo, o ketchup, o alho em pó, a pimenta em pó e ½ colher de chá. sal kosher . Aqueça em fogo baixo até engrossar e aquecer, enquanto faz o restante da receita.
2. Escorra o abacaxi e pique-o finamente. Pique a cebola roxa , e pique o coentro . Misture o abacaxi, a cebola roxa e o coentro com ¼ colher de chá sal kosher .
3. Finamente corte o repolho verde e rabanetes. Corte o limão em fatias.
4. Se desejar, carbonize as tortilhas colocando-as em uma chama de gás aberta em fogo médio por alguns segundos de cada lado, virando com uma pinça, até que fiquem ligeiramente escurecidas e quentes.
5. Para servir, coloque o feijão em uma tortilha, depois acrescente o repolho, o rabanete e um pouco de limão (importante, não omita!). Cubra com molho de abacaxi e coentro adicional, se desejar.

Notas

*Nota: Para o abacaxi, descobrimos que o enlatado funcionou melhor. Tentamos com abacaxi inteiro sem caroço e descascado, que é vendido embalado em alguns supermercados, e ficou um pouco doce demais para o nosso gosto; o abacaxi em lata tem um toque azedo que dá um belo contraste na salsa. Ainda não experimentamos abacaxi fresco e adoraríamos ouvir alguém que experimentasse dessa forma. Se você experimentar abacaxi fresco, consulte nossas instruções em vídeo Como cortar um abacaxi .

• Categoria: Prato Principal
• Método: Fogão
• Cozinha: mexicano