Pimentões Assados

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Veja como fazer pimentões assados! Assá-los no forno traz à tona um sabor doce e carbonizado que é um acompanhamento excelente.

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Uma das melhores maneiras de cozinhar pimentão? No forno! Esses Pimentões Assados são tão cheios de sabor que quase deixei cair o garfo na primeira mordida. A torrefação traz à tona um sabor doce e carbonizado neste vegetal saudável que é difícil de descrever. É tão diferente do sabor cru que é como um vegetal totalmente diferente! Pimentões assados ​​são um acompanhamento fantástico ou use-os como recheio para fajitas , cobertura para saladas, recheio para sanduíches e muito mais.

Como assar pimentões

Você pode fazer com que os pimentões assados ​​tenham uma variedade de maneiras diferentes. Optamos por cortá-los em fatias finas, mas você também pode cortá-los em quartos para obter pedaços maiores. Se você está procurando assado recheado pimentão, isso é outra coisa completamente diferente! Vá para o nosso Pimentões Recheados ou Pimentão Verde Recheado receitas! Aqui estão as etapas básicas para assar pimentões:

• Use fogo alto. Ligue esse forno! Os pimentões assados ​​precisam de uma temperatura de forno de 450 graus Fahrenheit para ficarem perfeitamente macios.
• Corte os pimentões e misture com os temperos. Novamente, tiras ou quartos facilitam a torrefação. Misture com azeite, orégano seco e sal. Parece simples, mas o sabor que sai é imenso .
• Asse por 25 a 30 minutos. Asse os pimentões até ficarem macios… é isso!

Você tem que descascar pimentões assados?

Não! Pimentões assados ​​em frasco têm a casca removida. Muitas receitas para assar pimenta poblano peça para remover a pele. Por que? Algumas pessoas pensam que a pele tem uma textura desagradável em um pimentão assado. Mas você sabe o que? Você mal notará a casca desses pimentões assados. O sabor é lindo e a pele perfeitamente macia. Não é necessário descascar!

Curiosidade: os pimentões são carregados de vitamina C!

Uma das razões pelas quais adoramos estes pimentões assados: eles são carregados com uma enorme quantidade de vitamina C! Na verdade, é muito mais alto do que nas laranjas, embora os cítricos geralmente recebam mais crédito por esse nutriente. Aqui estão algumas informações nutricionais sobre o pimentão que nos fazem amar ainda mais esse saboroso acompanhamento:

• Os pimentões são carregados com vitamina C. Um pimentão vermelho médio fornece impressionantes 169% de sua vitamina C diária! ( Fonte ) Isso significa que comer 1 porção desta receita de pimentão assado fornece 126% das necessidades diárias, já que utiliza 3 pimentões.
• Pimentas podem melhorar a saúde ocular e prevenir a anemia. Alguns estudos indicam que as pimentas podem reduzir o risco de degeneração macular e baixo teor de ferro ( Fonte ).

Maneiras de usar pimentões assados

O que você pode fazer com muitos pimentões? Asse-os! Existem tantas maneiras saborosas de usar pimentões assados ​​e incorporá-los na sua cozinha:

• Acompanhamento. Coma-os simples como acompanhamento: são verdadeiramente fantásticos! Todos vão pedir a receita.
• Fajitas.Adicionar feijão preto e tortilhas, e você tem fajitas improvisadas!
• Quesadillas. Use-as como recheio de quesadilla.
• Tacos. Eles são um recheio de taco fantástico para tacos de abacate , tacos de ovo , ou tacos de camarão .
• Mistura de café da manhã. Adicione-os a um mistura de legumes no café da manhã para um delicioso começo de dia.
• Omelete.Faça uma omelete de pimentão assado e parmesão.
• Recheio de sanduíche. Eles adicionam grande sabor em um queijo grelhado com abacate ou sanduíche de vegetais arco-íris .
• Cobertura de pizza. Jogue-os em uma pizza, assim pizza saudável com pimentão .

Variação: acrescente cebola roxa!

Quer misturar esses pimentões assados? Adicione cebola roxa! Tudo que você precisa é de uma cebola roxa e ela tem uma cor linda e um sabor saboroso contrastante. Vá para Pimentões e Cebolas Assadas .

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Mais maneiras de comer pimentão

Tem muitos pimentões? Aqui estão algumas idéias sobre como usá-los:

• Pimentos Recheados com Quinoa Esta receita vegetariana de pimentão recheado é um jantar saudável, colorido e delicioso, cheio de sabores mediterrâneos como limão, salsa e queijo feta.
• Pimentões Grelhados Pimentão e cebola grelhados são o acompanhamento perfeito! Acenda a grelha do prato principal e cozinhe-a à parte para fazer uma refeição.
• Pimentão Recheado com Feijão Esses pimentões recheados fáceis apresentam um recheio simples de inspiração mexicana que traz muito sabor! É uma multidão que agrada ideia de jantar vegetariano .

Esta receita de pimentão assado é…

Vegetariano, vegano, à base de plantas, sem laticínios e sem glúten.

Pimentões assados ​​épicos

• Tempo de preparação: 10 minutos
• Hora de cozinhar: 30 minutos
• Tempo total: 40 minutos
• Colheita: 4 1x

Descrição

Veja como fazer pimentões assados! Assá-los no forno traz à tona um sabor doce e carbonizado que é um acompanhamento excelente.

Ingredientes

• 3pimentões multicoloridos
• ½ colher de sopaazeite
• ½ colher de cháorégano seco
• ¼ colher de chá sal kosher
• Pimenta fresca moída

Instruções

1. Pré-aqueça o forno a 450 graus Fahrenheit.
2. Corte os pimentões em tiras largas ou quartos. Misture-os com azeite, orégano, sal kosher e pimenta.
3. Forre uma assadeira com papel manteiga. Coloque os pimentões na assadeira e asse por 25 a 30 minutos até ficarem macios. Guarde as sobras refrigeradas por até 4 dias.

• Categoria: Acompanhamento
• Método: Assado
• Cozinha: Vegano
• Dieta: Vegano

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