Molho de churrasco sem açúcar

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Procurando um molho de churrasco sem açúcar? Este picante molho barbecue de vinagre é tão saboroso que você dificilmente notará que não há adição de açúcar (prometo).

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Hoje em dia, muitos molhos comprados em lojas estão cheios de açúcares extras… então por que não prepará-los em casa? Foi o que Alex e eu dissemos, pelo menos. Se pudermos fazer caseiro pão de massa fermentada e chantilly , então certamente podemos fazer molho de churrasco caseiro! Felizmente, essa teoria estava correta. Hoje estamos apresentando este molho de churrasco sem açúcar, que não contém açúcar refinado: apenas tomate, vinagre e temperos. E é tão picante e saboroso que você nem vai perceber a diferença. Continue lendo para ver a receita!

Experimente todos os molhos caseiros! Molho de mostarda para churrasco , Molho de churrasco clássico e Molho de churrasco branco .

O que é molho de churrasco sem açúcar?

Então, o que realmente significa molho de churrasco sem açúcar? Este é um molho de churrasco com vinagre: é picante e à base de tomate, sem açúcar refinado. Muitas receitas de molho para churrasco usam ketchup , que contém um pouco de açúcar, e depois adicione ainda mais açúcar ao molho ao cozinhá-lo. Embora isso adicione uma ótima textura e uma doçura viciante ao molho de churrasco, na verdade não é necessário! Este molho de churrasco sem açúcar fica tão picante e delicioso que você não vai sentir que está desistindo de nada!

Quando Alex me serviu pela primeira vez, fiquei chocado! Estava tão delicioso que quase gostei ainda mais dele do que nosso clássico levemente adoçado com bordo molho de churrasco caseiro - o que também é muito, muito bom.

Como observação, há uma pequena quantidade de açúcar natural no molho de tomate e na pasta de tomate desta receita. No entanto, como se trata de um açúcar natural e contém apenas vestígios, enquadra-se na nossa categoria sem açúcar.

Como fazer molho de churrasco sem açúcar

Este molho de churrasco sem açúcar é realmente simples de fazer e leva apenas 10 minutos! (Embora nosso molho barbecue de mostarda leva apenas 5 minutos… acesse esse link se estiver intrigado!) Aqui estão os ingredientes que você precisa para fazer isso:

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• Molho de tomate enlatado (não é molho de espaguete ou marinara, mas um purê cozido de tomates sem tempero – procure no corredor de tomate)
• Pasta de tomate
• Vinagre: cidra de maçã e branco
• Páprica defumada
• Molho picante
• eu sou salgueiro
• Tempero Old Bay

Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo por cerca de 10 minutos, até engrossar. É isso! O molho barbecue dura cerca de 1 mês refrigerado. Se você achar que dura tanto tempo!

Como servir?

Você pode usar este molho barbecue de mostarda da mesma forma que usaria um molho barbecue à base de tomate! Aqui estão algumas maneiras que recomendamos:

• Couve-flor Grelhada no Churrasco : Pinte antes de grelhar e depois de grelhar para uma couve-flor viciante
• Melhor receita de hambúrguer vegetariano : Nosso melhor hambúrguer vegetariano tem molho barbecue pintado na parte externa
• Camarão Grelhado : Novamente, pinte antes de grelhar e depois de grelhar
• Salmão Grelhado : Use-o em vez do molho de bourbon neste salmão grelhado
• Salmão Assado : Pinte este salmão assado antes e depois de assar
• Espetos De Manga Teriyaki Grelhados : Em vez de teriyaki, use molho barbecue para dar um toque picante
• Cachos de soja para churrasco : Use-o em vez do clássico molho de churrasco nesta receita
• Sanduíche de churrasco de jaca : Use-o em vez do molho de churrasco caseiro nesta receita

Procurando mais receitas de molhos?

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Esta receita de molho de churrasco sem açúcar é…

Vegano, vegetariano, sem glúten, à base de plantas, sem laticínios e sem açúcar refinado.

Molho de churrasco sem açúcar

• Tempo de preparação: 0 minutos
• Hora de cozinhar: 10 minutos
• Tempo total: 10 minutos
• Colheita: Sobre1 xícara 1x

Descrição

Procurando um molho de churrasco sem açúcar? Este picante molho barbecue de vinagre é tão saboroso que você dificilmente notará que não há adição de açúcar (prometo).

Ingredientes

• 1 xícaramolho de tomate em lata*
• 1 colher de sopapasta de tomate
• 2 colheres de sopavinagre de maçã
• 2 colheres de sopavinagre branco
• 1 colher de sopapáprica defumada
• 1 colher de sopaeu sou salgueiro
• 1 colher de chámolho picante
• 1 colher de cháTempero Old Bay (comprado ou caseiro )

Instruções

1. Combine todos os ingredientes em uma panela pequena. Aqueça por 10 minutos em fogo baixo.
2. Use imediatamente. Armazenar em recipiente lacrado; dura até 1 mês refrigerado.

Notas

*Este não é molho de espaguete ou marinara, mas um purê cozido de tomates sem tempero. Procure molho de tomate em lata com as outras variedades do corredor de tomate.

• Categoria: Molho
• Método: Fogão
• Cozinha: americano