MELHOR MOLHO YUM YUM

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Esta receita de molho Yum Yum é uma garoa viciante, saborosa e doce, perfeita para vegetais ou camarão. Veja como fazer o molho Yum Yum.

Aviso: nossa tarifa padrão aqui no Yumpulse é comida saudável. E este molho não é bem um alimento saudável! NO ENTANTO, estamos compartilhando uma receita porque é uma maneira saborosa de aumentar o sabor e um pouco já ajuda muito! Alex e eu queríamos experimentar uma receita caseira de molho Yum Yum há um bom tempo e finalmente conseguimos. Continue lendo para saber como fazer o molho Yum Yum e um pouco mais sobre o que é.

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O que é o molho Yum Yum?

Você poderia ter um nome melhor para um molho? (Quero dizer, realmente.) O molho Yum Yum é um condimento usado em churrascarias japonesas, normalmente usado em frutos do mar. Embora este molho de laranja claro esteja tendo uma espécie de momento na comida hipster e online, ainda não há nem mesmo uma entrada na Wikipedia sobre a história do molho ou nome (suspiro!). Enquanto esperamos que os deuses da Wikipedia nos forneçam mais informações sobre esse condimento popular, sabemos algumas coisas: é um molho à base de maionese , normalmente feito com pasta de tomate, um pouco de manteiga, uma pitada de açúcar e alguns outros temperos.

E antes de prosseguirmos: essas coisas são delicioso . Cremoso, saboroso e um pouco doce, os usos do molho Yum Yum são infinitos. Experimente em tacos, ovos, vegetais assados ou crus, como molho para batatas fritas, com camarão, com salmão, bife: o que quiser!

Molho Yum Yum | O que é o molho Yum Yum?

Como fazer molho Yum Yum

Eu gostaria de poder compartilhar alguns segredos profundos sobre como fazer o molho Yum Yum. Mas é tão simples que nem consigo dizer nada a não ser: jogue os ingredientes numa tigela e mexa! Sim, é muito fácil.

No entanto: aqui estão algumas notas sobre Ingredientes do molho Yum Yum . É um molho à base de maionese, com os próximos dois ingredientes sendo manteiga derretida e pasta de tomate (ou ketchup ). Experimentamos remover a manteiga deste, mas o gosto era muito forte de maionese. Adicionar a manteiga ajuda a suavizar o molho, por isso não sugerimos omiti-lo. Além disso, o molho Yum Yum normalmente pede açúcar, mas nós o substituímos por xarope de bordo para mantê-lo naturalmente doce. Complete com um pouco de alho em pó e páprica e pronto! Delicioso e verdadeiramente fácil.

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Se você segue uma dieta vegana, pode usar maionese vegana e substituir a manteiga por óleo de coco. O óleo de coco adicionaria um leve sabor de coco, mas ainda funcionaria aqui. E seja qual for a sua dieta, se quiser adicionar um toque defumado, experimente usar páprica defumada em vez de páprica! Ele adiciona um tom complexo que é um toque agradável.

Procurando outras receitas essenciais?

Seja como cozinhar ovos ou o molho de pizza perfeito, nossas receitas essenciais são DIYs fáceis de fazer em casa! Aqui estão mais algumas de nossas receitas essenciais e DIY:

Maneiras de usar o molho Yum Yum

Se você não tem certeza de como usar este delicioso condimento, aqui estão algumas receitas que achamos que combinariam bem com o molho Yum Yum:

Espetos de Camarão Grelhado e Pesto
Tigela de Poké de Salmão Grelhado
Salmão Assado (omitir o molho chimichurri)
Atum Grelhado em 5 Minutos
Tacos de quinoa carregados

Esta receita é…

Esta receita de molho Yum Yum é vegetariana e sem glúten. Para veganos, à base de plantas e sem laticínios, use maionese vegana e óleo de coco (veja abaixo).

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