SALADA TAILANDESA PAD | YUMPULSE

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Esta salada Pad Thai crua lembra os sabores do prato de macarrão e é vegana e sem glúten, com vegetais crocantes e molho de amendoim.

Fotos como esta podem dar a impressão de que nossas vidas são repletas apenas dos ingredientes mais frescos e que cozinhamos e comemos refeições lindamente preparadas todos os dias. Deixe-me ser o primeiro a admitir que o meu jantar desta noite consistiu em alguns arroz integral , queijo cottage e um pedaço de chocolate, e para Alex um picles, alguns feijões fritos e uma barra Clif. E certamente teremos pipoca mais tarde. (Vício em pipoca.) O bom de comer é que você não precisa estar perfeito . E você também pode reservar tempo para coisas como esta salada Pad Thai. Continue lendo para ver a receita!

Fazendo salada Pad Thai

O bom de comer é que não há necessidade de perfeição. Para nós, uma alimentação saudável significa abraçar coisas boas, desfrutar de ostentações com moderação e começar aos poucos, com o que você sabe que pode aguentar – seja uma salada de cada vez. Esta salada Pad Thai é bem saborosa para começar.

Esta salada Pad Thai leva um pouco de tempo para picar os ingredientes frescos e bater o molho. Porém, vale a pena pelo sabor! E embora não tenha exatamente o sabor do prato de macarrão de mesmo nome, os sabores e texturas lembram bastante. Éramos grandes fãs e esperamos que vocês gostem também! É um lindo almoço leve ou um acompanhamento para contribuir para uma refeição compartilhada.

Adora Pad Thai? Experimente o nosso Almofada de abóbora espaguete tailandesa !

Procurando receitas de saladas?

Fora desta receita de salada Pad Thai, aqui estão algumas receitas de salada favoritas:

Esta receita de salada Pad Thai é…

Vegetariano, sem glúten, vegano, à base de plantas, sem laticínios.

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Salada Pad Thai

Tempo de preparação: 20 minutos
Hora de cozinhar: 0 minutos
Tempo total: 20 minutos
Colheita: 4 1x

Descrição

Esta salada Pad Thai crua lembra os sabores do prato de macarrão e é vegana e sem glúten, com vegetais crocantes e molho de amendoim.

sanduíches sem carne

Ingredientes

Escala1x2x3x

Para a salada

2acelga em cachos grandes
½repolho roxo pequeno
4cenouras
3cebola verde
½ xícaraamendoim
½ xícaracoentro fresco
2 xícarasbrotos de feijão

Para o molho de amendoim

2 colheres de sopaazeite
1 colher de sopaeu sou salgueiro
2 colheres de sopavinagre de vinho branco
1 colher de sopamanteiga de amendoim
1 colher de sopaágua
1 colher de sopasuco de limão fresco
¼ colher de chámolho picante
½ colher de chágengibre em pó

Modo de cozimento Evite que sua tela fique escura

Instruções

Rasgue as folhas da acelga e descarte os caules; em seguida, corte as folhas em fatias finas ( chiffonade ). Rale o repolho roxo e cenouras (ou o processador de alimentos facilita o trabalho). Finamente corte as cebolas verdes . Pique o amendoim e o coentro.
Em uma tigela pequena, misture o azeite, o molho de soja, o vinagre de vinho branco, a manteiga de amendoim, a água, o suco de limão, o molho picante e o gengibre em pó.
Coloque acelga, repolho, cenoura e cebolinha em um prato e cubra com coentro fresco e broto de feijão. Regue com o molho e cubra com o amendoim picado.