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Frigideira Fácil de Camarão e Arroz

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Esta receita de camarão e arroz é um jantar único que todos vão adorar! É repleto de sabores com camarão suculento, arroz macio, limão, alho e espinafre.



Receita de camarão e arroz

Ame um bem jantar de camarão ? Aqui está um com o seu nome: este receita saborosa de frigideira de camarão e arroz ! Camarões suculentos e suculentos ficam sobre uma cama de arroz fofo aromatizado com alho, endro e espinafre. Dê uma boa pitada de queijo feta e algumas borrifadas de suco de limão, e é um homerun total. Sempre precisamos de uma boa refeição de 30 minutos durante a semana, e esta acerta em cheio de várias maneiras. Nossos filhos eram grandes fãs!

Ingredientes desta receita de camarão e arroz

Esta receita de frigideira de camarão e arroz está cheia de sabores frescos e brilhantes. A base do arroz é semelhante a esta arroz de espinafre receita, com espinafre, queijo feta, alho, cebola e endro. É coberto com camarão temperado, que você colocará por cima assim que o arroz estiver pronto e cozinhe no vapor em fogo baixo até ficar macio. Aqui está o que você precisa para esta receita repleta de sabores:

  • Proteína: Camarão médio, cauda
  • Despensa:Azeite, arroz branco de grão longo
  • Especiarias: alho em pó, cebola em pó, endro seco, cominho, pimenta caiena e sal kosher
  • Ingredientes frescos: alho, limão, espinafre
  • Laticínios:Queijo Feta
Receita de camarão e arroz

Tipo de camarão para esta receita

Há uma grande variedade de opções na loja na hora de comprar camarão. Aqui está o que achamos melhor para esta receita de camarão e arroz:



  • Camarão médio: Médio é o nosso tamanho preferido para um prato como esta frigideira de camarão e arroz. Evite camarões muito pequenos ou muito grandes aqui. O meio é rotulado como contagem de 41 a 50 (o número de camarões por quilo).
  • Capturado na natureza:O peixe capturado na natureza no seu país é geralmente uma escolha sustentável. Também existem opções de qualidade em fazendas bem regulamentadas. Para mais, vá para Guia do consumidor do Seafood Watch .
  • Rabo ou descascado: Rabo de camarão fica melhor esteticamente nesta frigideira. Mas pode ser confuso e mais difícil de comer! Se usar cauda, ​​sirva com uma tigela para as caudas descartadas.
  • Fresco ou congelado: O camarão congelado pode ser tão de alta qualidade quanto o fresco, se for congelado assim que for capturado. Certifique-se de descongele o camarão antes de iniciar a receita.
Receita de camarão e arroz

Dicas para fazer camarão e arroz

Esta receita de camarão e arroz é tão simples de preparar! Existem apenas algumas coisas a serem observadas para tornar esta receita um sucesso:

  • Não use arroz integral como substituto. Arroz integral tem um tempo de cozimento muito mais longo e não é um bom substituto aqui. (É arroz integral realmente mais saudável? Leia mais aqui .)
  • Certifique-se de que o arroz esteja totalmente cozido antes de adicionar o camarão. Você vai querer que toda a água seja absorvida antes de adicionar o camarão por cima.
  • Deixe o camarão temperado cozinhar coberto em fogo baixo até ficar rosado e macio. Isso cozinha o camarão no vapor, tornando-o perfeitamente suculento. Você vai misturar o camarão com temperos primeiro, o que adiciona o toque certo de sabor saboroso.
  • Decore com rodelas de limão. Polvilhe tudo com suco de limão e sirva com mais rodelas de limão. O amarelo brilhante contra o camarão rosa e o espinafre verde realmente fazem o prato se destacar!

E é isso! Deixe-nos saber se você tiver mais dúvidas sobre esta receita de camarão e arroz abaixo. Se você estiver com vontade de outras opções, veja abaixo!

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Esta receita de camarão e arroz é…

Sem glúten e pescatariano. Para quem não tem laticínios, omita o queijo feta.

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Frigideira Fácil de Camarão e Arroz


  • Tempo de preparação: 5 minutos
  • Hora de cozinhar: 25 minutos
  • Tempo total: 30 minutos
  • Colheita: 4 1x

Descrição

Esta receita de camarão e arroz é um jantar único que todos vão adorar! É repleto de sabores com camarão suculento, arroz macio, limão, alho e espinafre.


Ingredientes

Escala1x2x3x
  • 4dentes de alho picados
  • 1 colher de sopaazeite
  • 6 xícaras(5 onças) de espinafre baby (ou espinafre padrão picado)
  • 1 ½ xícaraarroz branco de grão longo
  • 1 ½ colher de chá sal kosher , dividido
  • ½ colher de cháalho em pó
  • ½ colher de chácebola em pó
  • 1 colher de cháendro seco
  • 3/4libra de camarão médio, limpo e com cauda ( descongelado se congelado )
  • ¼ colher de chácominho
  • & frac18; colher de chápimenta caiena
  • ¼ xícaraqueijo feta esfarelado
  • Suco de1/2limão mais rodelas de limão, para servir
Modo de cozimento Evite que sua tela fique escura

Instruções

  1. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione o alho picado e refogue por 1 minuto até ficar perfumado, mas não dourado. Adicione o espinafre e cozinhe até murchar, cerca de 2 minutos.
  2. Adicione 3 xícaras de água e deixe ferver, depois reduza para ferver. Adicione o arroz, 1 colher de chá sal kosher , alho em pó, cebola em pó e endro seco. Quando estiver fervendo, tampe e cozinhe por 13 minutos, descobrindo e verificando de vez em quando para ter certeza de que o fogo não está mais alto do que ferver.
  3. Enquanto isso, em uma tigela média, misture o camarão com o cominho, a pimenta caiena e ½ colher de chá sal kosher .
  4. Após 13 minutos, verifique se a água está completamente cozida (caso contrário, cozinhe por mais um ou dois minutos). Abaixe o fogo e adicione o camarão por cima. Cubra e cozinhe em fogo baixo por 7 a 10 minutos, até o camarão ficar opaco.
  5. Para servir, esprema o sumo de limão por cima e polvilhe com queijo feta. Adicione uma pitada de sal kosher . Decore com rodelas de limão e sirva.
  • Categoria: Prato Principal
  • Método: Fogão
  • Cozinha: Frutos do mar
  • Dieta: Não contém gluten