15 receitas saborosas de tomate cereja

Esta postagem pode incluir links afiliados; para obter detalhes, consulte nossa política de divulgação.

Esses receitas de tomate cereja destaque o que de melhor este tomate doce e suculento tem a oferecer! Experimente em massas, pizzas, sanduíches, saladas e muito mais.

A explosão de uma mordida em um tomate cereja é uma das grandes emoções da vida. Há tanta coisa que este pequeno e poderoso vegetal (er… fruta!) Tem a oferecer! Os tomates cereja são mais abundantes no verão, quando surgem nos mercados e jardins dos agricultores. Mas hoje em dia tomates hidropônicos , aqueles cultivados em água em uma estufa, oferecem um sabor lindamente doce durante todo o ano.

Aqui estão todas as melhores receitas de tomate cereja de dar água na boca para fazer com essas esferas magníficas! Há macarrão que vai fazer seu coração derreter ou macarrão com queijo que tem gosto de sinfonia. Seja qual for a sua escolha, certifique-se de ter tomates cereja mais maduros e da mais alta qualidade antes de começar: isso fará toda a diferença.

E agora…nossas melhores receitas de tomate cereja!

Macarrão De Tomate Cereja

Primeiro em nossas receitas de tomate cereja: macarrão com tomate cereja! É uma refeição simples, deslumbrante e que destaca o que de melhor estes ingredientes frescos têm para oferecer. Este jantar fácil é estrelado por tomates com bolhas, uma técnica de cozinhar tomates em uma panela quente até que a pele fique com bolhas e escureça. Adicione vinagre balsâmico picante e manjericão fresco apimentado e você ficará surpreso com a quantidade de sabor que pode obter em apenas 20 minutos!

coquetéis amargos de laranja

Confit de tomate

Transforme tomates em ouro com nossa receita de tomate confitado, que tem gosto de sol de verão! Assar lentamente os tomates cereja no azeite torna-os ricos e concentrados, com textura geleia que derrete na boca e sabor doce caramelizado.

Espetos Caprese

Esta receita fácil é visualmente deslumbrante e irresistivelmente saborosa, espetando todos os componentes de um Salada caprese em um espeto. Nada melhor do que manjericão e tomate no verão, combinados com mussarela temperada e uma cobertura balsâmica: você não vai conseguir comer só um!

Pizza de Tomate Cereja

Outra ótima receita de tomate cereja? Pizza! Esta receita é uma pizza clássica com um toque diferente: alcachofra e esses pequenos tomates doces, espalhados com queijo sobre uma massa de pizza de massa fina. É tão, tão delicioso e tem um gosto tão bom quanto essas fotos fazem parecer. Talvez melhor.

Macarrão Cheddar Branco e Queijo com Tomate Cereja

Que tal um pouco de macarrão com queijo com... tomates assados? Esta receita de tomate cereja é uma verdadeira joia. Vários amigos ajudaram a provar o teste e deram 5 estrelas! A pungência do queijo cheddar branco traz sofisticação, e o contraste dos tomates torrados brilhantes é um toque inesperado.

Tomates Com Bolhas

Esta receita de tomate cereja leva apenas 5 minutos e os eleva a um deleite decadente, doce e salgado. Cozinhar os tomates em uma frigideira bem quente carboniza a parte externa e torna o interior suculento e macio. Um fiozinho de vinagre balsâmico no final adiciona um sabor agridoce. Você pode usar esses tomates empolados de muitas maneiras: como aperitivo, em um macarrão simples , ou mais peixe grelhado para um jantar de verão deslumbrante.

ferver beterraba vermelha

Salada de Burrata de Pêssego e Tomate

Pronto para uma das melhores delícias do planeta? Burrata e tomate cereja. Burrata é uma revelação: mussarela fresca e pegajosa que esconde um segredo: um interior ainda mais pegajoso e cremoso. Esta é a melhor forma de servir: com tomate cereja, ervas, azeite e sal marinho. Os italianos apostam na perfeição da simplicidade: por isso é justo que sejam eles os responsáveis ​​​​por este queijo rockstar.

Tomates Marinados

Quer um segredo para deixar os tomates com um sabor incrível em minutos? Experimente tomates marinados! O sabor infundido é irreal: picante, com alho, doce e salgado, com um toque de calor no final. Estes são puros ouro : use-os como aperitivo para crostini, sirva como salada, regue com frango ou peixe, ou coma com torradas em um almoço simples!

Salada de Falafel

Os tomates cereja são perfeitos em saladas de prato principal, como esta salada de falafel. Faça um lote disso fácil falafel assado , em seguida, coloque-os em camadas com vegetais crocantes, taomtoes e cubra com uma camada cremosa e picante molho de tahine . Ou use falafel congelado comprado ou até mesmo reaproveite sobras de comida para viagem!

Salada de tomate e manjericão

Salada de tomate e manjericão pode ser básica, mas é o melhor tipo de base. O casamento de tomates suculentos e brilhantes com manjericão com ervas é uma das melhores combinações da vida. Esta combinação nunca envelhece. Esta salada é uma forma fácil de saboreá-la: basta marinar as duas com azeite e vinagre balsâmico para realçar a sua beleza interior. Cubra com sal marinho em pedaços e é uma salada que funciona em qualquer refeição: almoço, jantar, brunch… ou um lanche intermediário.

coquetéis de outono 2023

Tigela Farro Mediterrânea

Esta receita saudável de farro bowl está repleta de sabores mediterrâneos! Tomates cereja suculentos, pepinos crocantes, azeitonas salgadas e um molho cremoso formam uma tigela de grãos satisfatória que é a refeição perfeita para o verão ou qualquer estação.

Salada Italiana

Aqui está uma ótima salada que é simplesmente perfeição , em nossos livros. Conheça esta salada italiana! Está cheio de todos os sabores e texturas certos: alface crocante, croutons de alho crocantes e pepperoncini picante. É coberto com vinagrete italiano forte e com ervas que faz os sabores cantarem! E o parmesão raspado fecha o negócio.

molho de hummus

Tente também: Salada Picada Favorita

Salada de Macarrão Clássica

Aqui está uma receita de tomate cereja cheia de grandes sabores italianos: salada de antepasto! Esta combinação entre salada de macarrão e antepastos italianos é carregada de sabor picante: azeitonas salgadas e vegetais crocantes, em contraste com tomates cereja brilhantes e macarrão em borracha.

Salada de Frango Grelhado

Esta receita de salada de frango grelhado combina frango suculento, vegetais crocantes e um picante vinagrete italiano, coberto com pepperoncini e parmesão para uma refeição saborosa e satisfatória. Substitua o tofu grelhado por vegetariano e vegano!

Queijo Grelhado com Tomate Cereja

Este queijo grelhado com tomate cereja e manjericão não é apenas um queijo grelhado qualquer. Asse os tomates cereja até começarem a estourar, depois retire-os do forno e amasse-os para extrair o suco. Mistura que com um pouco de maionese para um molho matador. Torna-se uma espécie de maionese de tomate assado e faz o sanduíche!

Salada Mexicana Fácil

Por último em nossas receitas de tomate cereja: esta salada verde ao estilo mexicano! É uma salada picada com sabores latinos: vegetais coloridos, tomate cereja, molho para salada de coentro e limão , e tiras de tortilha . É um prato super saboroso e perfeito para acompanhar tacos ou enchiladas , ou cubra com camarão para uma salada recheada do prato principal.

Tomate cereja vs tomate uva

Tomate cereja vs tomate uva: qual a diferença? Os tomates cereja têm o formato de uma cereja: são perfeitamente redondos e têm um sabor adocicado. Os tomates uva têm formato oblongo com casca mais grossa e não são tão doces quanto o tomate cereja. Os dois são muito semelhantes, por isso é fácil confundir essas duas variedades de tomate.

coquetéis com kahlua

Você pode usar tomate uva como tomate cereja na maioria das receitas de tomate cereja acima. Suas diferenças de sabor são muito sutis. Mas com toda a franqueza: gostamos muito mais do tomate cereja por causa de seu sabor adocicado. Portanto, recomendamos encontrar tomates cereja, se possível.

Quer mais com tomate? Tentar 15 receitas suculentas de tomate fresco .

Perguntas frequentes

O tomate cereja é incrivelmente versátil e pode ser usado em diversos pratos. Podem ser assados, grelhados, empolados ou até consumidos crus em saladas. Algumas idéias fáceis de receitas incluem adicioná-los a pratos de massa, pizzas ou espetos, ou simplesmente cortá-los pela metade e misturá-los com azeite, sal e pimenta para obter um acompanhamento rápido e saboroso.

Macarrão De Tomate Cereja

• Tempo de preparação: 10 minutos
• Hora de cozinhar: 10 minutos
• Tempo total: 20 minutos
• Colheita: 3para4porções1x

Descrição

Esta massa de tomate cereja combina tomates doces empolados em uma frigideira quente com manjericão fresco e parmesão. Uma ideia fácil para um jantar que é simplesmente deslumbrante!

Ingredientes

• 8 onçasmassa curta (penne, rigatoni, orecchiette (mostrado aqui), conchas, cavatappi, etc)
• 3 colheres de sopaazeite, dividido
• 2 litrostomate cereja inteiro
• 1 colher de sopavinagre balsâmico
• Sal Kosher
• Pimenta preta moída fresca
• 2dentes de alho
• ½ xícaraqueijo parmesão ralado, dividido
• ¼ xícaraágua de macarrão
• 1um punhado de folhas frescas de manjericão, picadas se forem grandes

Instruções

1. Faça o macarrão: Coloque uma panela com água bem salgada para ferver. Ferva o macarrão até ficar al dente. Comece a degustar alguns minutos antes da recomendação da embalagem: você quer que fique macio, mas ainda um pouco firme por dentro; geralmente cerca de 7 a 8 minutos. Antes de escorrer, reserve um pouco da água do macarrão com um copo medidor de líquido (pelo menos ¼ xícara). Escorra o macarrão.
2. Blister os tomates: Aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma frigideira grande e pesada em fogo médio-alto. Depois de bem quente, acrescente os tomates, certificando-se de que haja espaço ao redor de cada tomate (eles não se tocam) e que a frigideira não fique lotada. Se estiver usando uma panela média, cozinhe os tomates em 2 porções.* Cozinhe por 1 minuto sem tocar na panela, depois mais 2 a 3 minutos até formar bolhas, sacudindo a panela várias vezes para girar os tomates. Desligue o fogo e regue com o vinagre balsâmico, agitando suavemente várias vezes para revestir. Adicione 2 pitadas sal kosher e pimenta preta moída fresca a gosto. Retire os tomates da panela e coloque-os em uma tigela.
3. Termine o prato: Pique o alho . Assim que o macarrão estiver pronto, na mesma panela, aqueça a 1 colher de sopa restante de azeite em fogo médio-baixo. Adicione o alho e cozinhe por 1 minuto até ficar perfumado. Deglaze a panela com ¼ xícara de água do macarrão, raspando a panela com uma colher para liberar todo o sabor do suco de tomate. Desligue o fogo.
4. Adicione o macarrão à panela e misture bem. Adicione os tomates empolados, ¼ xícara de queijo parmesão ralado e manjericão. Tempere com 2 pitadas de sal kosher e muita pimenta moída fresca. Prove e adicione mais sal se necessário. Sirva com o restante ¼ xícara de queijo parmesão ralado polvilhado por cima.

Notas

*Se a panela estiver muito cheia, os tomates vão cozinhar no vapor em vez de formar bolhas. Tudo depende do tamanho da sua panela: se for usar uma panela média, você terá que cozinhar 1 litro de cada vez.

• Categoria: Jantar
• Método: Fogão
• Cozinha: italiano
• Dieta: Vegetariano