Os 12 melhores coquetéis amargos de laranja

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Tem uma garrafa de bitter de laranja? Adicione alguns traços a esses coquetéis amargos de laranja, de bebidas clássicas a versões modernas.

Tem alguns bitters de laranja? Vamos fazer bebidas! O bitter de laranja é um tipo de coquetel amargo feito com casca de laranja, introduzido pela primeira vez nas décadas de 1860 e 1870. Eles começaram a aparecer em receitas de coquetéis a partir da década de 1880, como no original Martini Seco ! Mas eles caíram em desgraça durante anos e eram difíceis de encontrar. Eles ressurgiram na década de 1990 e agora existem diversas marcas diferentes no mercado, cada uma com seu sabor distinto.

bebidas contendo tequila

Aqui estão todos os melhores coquetéis de laranja bitters para fazer com algumas pitadas da substância! Essas bebidas variam de coquetéis clássicos pré-proibição (como Pegu Club e Bijou) a ideias criativas (como adicionar alguns traços a uma chave de fenda ou conhaque com Coca). Pronto para começar?

E agora… os melhores coquetéis amargos de laranja!

Pegu Club

Um clássico coquetel amargo de laranja? Conheça o Clube Pegu! É uma bebida clássica da década de 1920 inventada, como o nome sugere, no Pegu Club. Este coquetel de gin é sofisticado e refrescante, com final cítrico e herbáceo.

Ingredientes: Gin, Cointreau ou Triple Sec, suco de limão, Angostura Bitters, Orange Bitters

Coquetel de Bijuteria

Aqui está um dos primeiros coquetéis amargos de laranja: o Bijou! Esta bebida tem esse nome devido às cores das joias brilhantes dos três licores que a compõem. Inventado na década de 1890, tem um sabor forte, crocante e herbáceo.

Ingredientes: Gin, vermute doce, licor Chartreuse, bitters de laranja

Antiquado com Laranja Amarga

Aqui está o coquetel mais antigo que existe, o Old Fashioned! O método clássico usa um cubo de açúcar, bitters e uísque bourbon para uma bebida verdadeiramente atemporal. Foi documentado pela primeira vez no início de 1800 por um jornal de Nova York e é extremamente popular até hoje. Experimente com bitters de laranja para obter um aroma cítrico.

Ingredientes: Uísque, cubo de açúcar, água, bitters de laranja

Manhattan negra

Adora uma boa Manhattan? Então você vai adorar esse toque descolado: o Black Manhattan! Esta bebida elegante troca o vermute doce por um amaro italiano. É forte e alcoólico, como qualquer bom Manhattan, mas com notas de caramelo e chocolate no final.

Ingredientes: Uísque de centeio, amaro, bitters de Angostura, bitters de laranja

Zumbi

Conheça o coquetel Zumbi! Esta bebida tem um ponche potente, com quatro tipos de rum, três sucos de frutas, dois xaropes de frutas e claro: bitters de laranja. A quantidade de ingredientes é totalmente desnecessária… mas, novamente, isso torna tudo mais divertido! Embora tenha uma vibração dos anos 1970, este coquetel na verdade vem dos anos 1930.

Ingredientes: Rum branco, rum com especiarias, rum escuro, suco de limão, suco de limão, suco de abacaxi, xarope de maracujá, grenadine, bitters de laranja

Martini de Laranja Sanguínea

Aqui está um coquetel picante de laranja amarga que aproveita ao máximo esta fruta cítrica única: um Blood Orange Martini! Esta bebida combina os cítricos florais da laranja sanguínea com o sabor do suco de limão, criando um sabor equilibrado e bebível.

Ingredientes: Suco de laranja sanguínea, vodka, suco de limão, Cointreau, xarope simples

Amargo e refrigerante

Quer um coquetel que realmente permita saborear o amargo da laranja? Entra: Bitters e Refrigerante! Este truque genial é a melhor maneira de sentir que você está bebendo quando na verdade não está. A quantidade de álcool no coquetel amargo é insignificante, então você acaba com uma bebida que tem gosto de coquetel com apenas vestígios de bebida. . O sabor é tão delicioso: matizado, herbáceo e amargo.

Ingredientes: Club soda, bitters de laranja

cozinhar batatas roxas

Coquetel Rob Roy

E se você for um amante do uísque e de Manhattan? Faça o Rob Roy! A bebida Rob Roy é um coquetel de Manhattan feito com uísque escocês em vez de bourbon ou centeio. Este bebedor lento retrô existe há mais de um século.

Ingredientes: Uísque escocês, vermute vermelho doce, bitters de laranja

Chave de fenda

O bitters de laranja não é um ingrediente da chave de fenda clássica... mas quer aumentar ainda mais? É uma ideia divertida para adicionar intriga à combinação simples de suco de laranja e vodca. Adicionar algumas pitadas de bitters de laranja a uma chave de fenda dá um acabamento herbáceo e intrigante.

Ingredientes: Vodka, suco de laranja, bitter de laranja

Conhaque e Coca-Cola

O Rum e a Coca-Cola podem ser considerados de baixa qualidade por alguns… mas embrulhe em Conhaque e adicione bitters de laranja e é uma bebida de primeira qualidade! As notas de carvalho, baunilha e caramelo do Hennessy combinam perfeitamente com a doçura da cola espumante.

Ingredientes: Conhaque, cola, bitters de laranja

Coquetel Revólver

Aqui está um coquetel de laranja bitters para impressionar todos os seus amigos: o Revolver! Esta versão do bourbon estrelado por Manhattan combina com Tia Maria, um licor de café, em vez do vermute doce padrão. É uma bebida intrigante: notas doces de baunilha e carvalho no início do gole, com um final de café agridoce persistente.

Ingredientes: Uísque Bourbon, Tia Maria (ou outro licor de café como Kahlua), bitters de laranja, casca de laranja

Coquetel de Rum Abacaxi

Por último nestes coquetéis amargos de laranja: este coquetel de rum de abacaxi! É doce, tropical e sofisticado com muitas nuances no sabor, como uma combinação entre um mojito e o famoso Daiquiri de Hemingway . A cereja do bolo? O bitter de laranja adiciona uma essência cítrica.

Ingredientes: Suco de abacaxi, rum, licor Maraschino, hortelã, rodelas de limão, açúcar, bitter de laranja

vodca e suco de laranja

Principais marcas de bitters de laranja

O bitter de laranja tem um sabor cítrico distinto da casca da laranja, com notas de cardamomo, cominho, coentro, anis e canela. Existem diversas marcas de bitters de laranja, cada uma com seu perfil de sabor. Aqui estão as principais marcas:

• O Orange Bitters da Regan foi lançado na década de 1990, distribuído pela Sazerac Company.
• Angostura Orangeé produzido pela mesma empresa que fabrica o Angostura bitters. Tem o aroma de laranja mais forte.
• Os bitters Bitter Truthorange são complexos e picantes, com fortes notas de canela e cravo.
• Fee Brothers é a mais frutada e doce das marcas de bitters de laranja.

Os melhores coquetéis de laranja amarga: Pegu Club e muito mais!

• Tempo de preparação: 5 minutos
• Hora de cozinhar: 0 minutos
• Tempo total: 5 minutos
• Colheita: 1bebida1x

Descrição

O coquetel Pegu Club é um coquetel clássico de gin dos anos 1920 como nenhum outro! É alcoólico e sofisticado, com um final cítrico de ervas.

Ingredientes

• 2 onças* Gin
• 1 onçalicor de laranja ( triplo segundo , Eles co-introduzem , ou curaçao laranja claro)
• ½ onçasuco de limão
• 1traço de angostura e 1 traço de bitters de laranja
• Para a guarnição: rodela de limão

Instruções

1. Coloque o gim, o licor de laranja, o suco de limão e o bitters em uma coqueteleira. Adicione 2 punhados de gelo e agite até esfriar.
2. Coe a bebida em uma taça de coquetel. Decore com uma rodela de limão, se desejar.

• Categoria: Bebida
• Método: Abalado
• Cozinha: Coquetéis
• Dieta: Vegano

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